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この前のパーティーでも大好評の一品。
あっという間に売り切れました~♪
パーティーではひときわ目立つ存在になりこと間違いなし!!(笑)
わさび醤油でお肉を味付け。
食べるときに醤油をつける手間も省けます♪

材料 4本分
牛肉の薄切り 250g
白いご飯 2合弱
巻き寿司用海苔 4枚
細ねぎ 適量
サラダ油 小さじ1
胡麻 適量(オプショナル)

醤油 大さじ1
わさび 小さじ1弱

作り方
1、サラダ油をフライパンに熱し、薄切りの牛肉を入れて炒める。
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2、しょうゆとわさびを小さなボールによく混ぜ合わせる。

3、牛肉に火が通ったら2、のわさび醤油を加えて水分がなくなるまで炒める。

4、細ねぎを千切りにする。
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5、巻き寿司を作る。(写真参照)
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6、食べやすいサイズに切って、細ねぎのみじん切りや、胡麻を振ってできあがり♪

ライスバーガーみたいな感じ♪
今回は酢飯は使わず白米を使ってほっとする味にしてみました。(笑)
ご飯とおかずが一体化!!(笑)
片手にワインやビールを持っていてもつまめる、、のんべーならでわのアイデアです。(爆)

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ヒマでも食べるのhiro428ちゃんが早速、シンプルポテト焼きを作ってくれました!
チーズたっぷりの大きくってと~~っても美味しそうなハンバーグちゃんと一緒に写真で登場しています。(笑)
ありがとう~♪

Cozy homeのnon2007ちゃんが豚大根の胡麻味噌炒めを作ってくださいました!!
美味しそうな私の大好物コロナビールと一緒に嬉しそうに写真に写っています。(笑)
お皿もとっても素敵ね~~。似ているのがほしくなりました、(笑)

お二人とも、本当にありがとう!

大皿料理!豚大根の胡麻味噌炒め



シンプル!!ポテト焼き☆

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マカロニよりこんなパスタのほうがマヨネーズと絡んでGOOD!
ゆで卵がコクを出してカレー粉が味のポイントに。
盛り付けをちょっと変えてパーティー仕様におめかししました♪

材料
パスタ 80g
キュウリ 半本
にんじん 半本
細ねぎ又はたまねぎのスライス (お好みで)
ゆで卵 1個
ツナ缶 1缶 (小)
チコリ 

マヨネーズ 大さじ5
からし 小さじ1
カレー粉 (ふたつまみぐらい)
塩、胡椒 少々

作り方

1、パスタを茹でます。

2、マヨネーズとからしを混ぜ合わせておきます。
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3、野菜を食べやすい形に切って、ゆで卵をみじん切り、にします。
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調味料を混ぜる。
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4、パスタが茹で上がったらからしマヨネーズと混ぜます。
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5、切った野菜、ゆで卵をパスタの中へ入れます。
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6、カレー粉を入れて混ぜます。
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7、塩コショウをして軽く混ぜ合わせます。
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8、お皿の上にチコリを並べます。
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9、チコリの上にパスタサラダを載せて出来上がり♪

こんな風に大皿に盛ってもいいし~。。。
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一人分ずつ盛り付けても可愛いね♪
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by elliottyy | 2007-05-17 04:40
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