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まずは!!

レシピブログ連載☆「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました。

今日は種類豊富なイギリスで買えるソーセージの一部をご紹介しています♪
本当は伝統料理も一緒に!!って思ったのですがあまりに種類が多くって写真多すぎて・・・(笑)
今日は紹介だけで終わってしまいました。(苦笑)
次回はソーセージを使った美味しいイギリス定番料理をご紹介したいと思います!
まずは、どんなソーセージがあるのかな??って見てみてくださいね^^
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イギリスソーセージ大集合←こちらからご覧ください。


そして・・・


こちらのブログでは最近イギリスで気軽に手に入らないような食材を使ったお料理の紹介も多くってすみません><(←イギリス在住の方へ)
今日はイギリスに住んでいらっしゃる方にぜひぜひ作っていただこうとこちらのスーパーマーケットなどでも手に入る牡蠣の燻製の缶詰を使っておいしい塩味の炊き込みごはん作りました。
とっても簡単です♪(スーパーのツナなどの缶詰めを売っているコーナーで約2ポンドぐらいで手に入ります。)
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日本やそのほかの海外にお住まいの方ももし牡蠣の燻製が手に入ったらぜひ作ってみてほしい簡単美味しい大人のご飯です。
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すべての材料を炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ^^

香り豊かな塩味のご飯!ぜひ食べてみてくださいね♪
(そして日本の皆さんへはめかぶを使った副菜もご紹介しま~す♪)←今日は盛りだくさんです^^


←励みになります。いつもありがとう^^

燻製牡蠣の炊き込み塩ごはんのレシピはこちらです。←ここ♪
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やわらかキャベツと甘いコーンとふんわり炒り卵。
やさしい組み合わせにコクのあるマヨネーズと香ばしいお醤油を加えて炒めましょう。

後引く美味しさ。
お肉なしの炒め物ですが、卵とマヨネーズで大満足な炒めものができます!

ご飯に乗せてモリモリ召し上がれ!


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キャベツとコーンのふんわり卵炒めのレシピはこちらです。←ここ♪
by elliottyy | 2011-05-20 02:03 | 野菜
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アサリが手に入りました♪
やっぱりうまみたっぷりで美味しいですね♪
本当はお味噌汁にしようか~~と悩みましたが、子供たちのリクエストでパスタに変身。
小エビも入れて味わい深いパスタができました。

材料をすべて量って準備しておけば簡単に作れます。
ランチにぴったりです♪

海外在住の方であさりが手に入らない方はムール貝で作ってみてくださいね。
ムール貝も大好き~^^


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あさりと小エビのカルボナーラ風のレシピはこちらです。←ここ♪
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今日は紫蘇が家にあったので香りの良いごはんを作ります^^

海老と瓶詰めのなめたけでやさしいお味。
材料を混ぜるだけの簡単料理です。
紫蘇の香りで最後まで美味しくいただけます。
(久しぶりの紫蘇は美味しかった~~^^)
一人分からでも気軽に作れるのでぜひお試しくださいね♪


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えびとなめたけの紫蘇入り香りごはんのレシピはこちらです。←ここ♪
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今日は大好きな☆豆腐とトマトのヘルシーパフェをランチに一人分作って食べました。

あ、、、材料が中途半端に残ってしまった・・・
そして小さな鶏肉も1枚だけ残ってる!

茹でた柔らか鶏肉とあっさり豆腐と甘いトマトを香りの良いネギと食べるラー油で和えました。

食べ応えのあるとっても美味しいおかずです。


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茹で鶏と豆腐とトマトの食べるラー油和えのレシピはこちらです。←ここ♪
by elliottyy | 2011-05-17 04:12 | 鶏肉
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ジューシーな鶏もも肉としゃきしゃき美味しい絹さやをさっと炒めて柚子胡椒照り焼きを作りました。

照り照りに食欲そそられます^^
最後に絹さやをさっと加えて炒めましょう。
歯ごたえとさわやかなお味が照り照り鶏肉にマッチします。

すぐできる美味しいおかず。
忙しい朝も簡単すぐできて味がしっかりついているのでお弁当にも最適です!
そしてもちろんお夕食にぴったりです。


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鶏肉と絹さやの柚子胡椒照り焼きのレシピとお弁当はこちらからご覧になれます。←ここ♪
by elliottyy | 2011-05-16 02:18 | 鶏肉
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ふんわり衣とコクのある味噌マヨソース。
冷めても柔らかいからお弁当にもぴったりです。
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ほのかに香る練りごまの風味も味わってください♪


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柔らか唐揚げ☆味噌マヨソース のレシピはこちらです♪←ここ^^
by elliottyy | 2011-05-15 07:14 | 鶏肉
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バターでさっと焼いたタラの上に炒めたネギをたっぷり乗せて、美味しいゴマソースをかけましょう。

淡白なタラにネギと練りごまベースのソースが良く合います。

シンプルな材料でできるおしゃれな簡単料理です。

ご飯にぴったりワインも進む!ぜひ週末にお試しくださいね♪


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タラのバターソテーネギ乗せゴマソースのレシピはこちらです♪←ここ。
by elliottyy | 2011-05-14 04:54 |
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今日は身近な食材鶏胸肉とキャベツで簡単炒めです。
ナンプラーを使うといつもの普通の炒め物が新鮮に感じます。

ニンニクとショウガでしっかり香りをつけて!
最後に絞るレモンもお忘れなく。
簡単美味しい、ご飯に良く合うおかずです♪
忙しい時にすぐできます♪


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鶏とキャベツのナンプラー炒めのレシピはこちらです♪←ここ。
by elliottyy | 2011-05-13 06:03 | 鶏肉
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お手軽ちくわを美味しく変身。
ザーサイのうまみとしゃきしゃききゅうりをまろやかマヨネーズで和えました。
竹輪の上にたっぷりかけて召し上がれ♪
すぐにできる忙しい時のお助けレシピです!


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ちくわのザーサイきゅうりソースかけのレシピはこちらです♪←ここ♪
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