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  <title>エリオットゆかりの美味しい食卓　～おしゃれな簡単料理～:牛肉</title>
  <category scheme="http://elliottyy.exblog.jp/i33/" term="牛肉" label="牛肉"></category>
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  <modified>2014-04-26T03:03:25+09:00</modified>
  <author><name>elliottyy</name></author>
  <tabline>ウーマンエキサイト公式ブログ。イギリスからおいしい創作料理、楽しいイギリス生活発信中☆２０１１年７月８日主婦の友社より「電気もガスも使わない　しあわせレシピ」出版します。リンクフリーです☆</tabline>
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    <title>醤油バターステーキ</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

お肉大好き！時々無性に食べたくなります！（笑）
しかも和風味が好きです！

むふ～～～！（笑）


シンプルなバター醤油のお味！ご飯が進まないわけありません！
とはいっても、、、、今日はじゃがいもを２度揚げしたフライドポテトを添えました！
これもホクホク美味しいので～す！
バター風味の醤油とジューシーなお肉がじゅわ～～と美味しさを表現してくれます！

ステーキっ...]]></content>
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    <title>【印刷用】醤油バターステーキ</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

材料　４人分
牛ステーキ肉　４枚　（今日はサーロインステーキを使用）
塩　適量
粗挽き黒胡椒　たっぷり

バター　３５ｇ
マッシュルーム　８個　（量は調節可）
万能ねぎ（チャイブで代用）　２５ｇ


Ａ
酒又は白ワイン　大さじ２
しょうゆ　大さじ２

作り方
１、牛肉は常温に戻しておき、塩を振り、粗挽き黒胡椒をたっぷりと振りかける。

2、フライパン...]]></content>
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    <title>日経ウーマンオンライン掲載【牛ひき肉とたっぷり野菜の新じゃがチーズ焼き】</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

日経ウーマンオンライン様にてひき肉を使ったカンタン節約料理特集！
こちらにて私の大好きなお勧めひき肉レシピの牛ひき肉とたっぷり野菜の新じゃがチーズ焼きをご紹介していただきました！

うれし～～～～♪
だってだって！！これ本当に誰にお出ししてもレシピを聞かれていた１品なんです！
手軽で簡単なのに見た目豪華！
特に今の新じゃがの季節に作っていただきたいです＾＾

野菜と牛...]]></content>
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    <title>牛小間とカラフルパプリカのピリ辛炒め</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

ご飯が進むおかずがほしい！
そんな気持ちで作りました。

食べてびっくり！
このソースのバランスが絶妙！

オリンピックの体操競技でぴたっと最後の着地が決まるあの感じ。（笑）
他の肉と野菜の炒め物にも十分応用していただけます！（レシピの中ではBのことです。）

昨日のお料理教室で使ったカラフルパプリカが２個残っていたのでそれを使いました☆
たけのこの水煮もひっそり...]]></content>
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    <title>【印刷用】牛小間とカラフルパプリカのピリ辛炒め</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

材料　たっぷり４人分

牛こま切れ肉　４００ｇ

パプリカ　赤　１個
パプリカ　緑　１個　（ピーマン２個で代用可）
たけのこ　水煮　１個　２３０ｇ

サラダ油　大さじ３
片栗粉　大さじ２

A
しょうゆ　大さじ１
酒　大さじ１

B
しょうゆ　大さじ２
みりん　大さじ２
オイスターソース　大さじ２
砂糖　小さじ１
豆板醬　小さじ1/2~

...]]></content>
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    <title>麺つゆで♪ボリューム焼肉レタスサラダ</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

がっつりお肉大好きな私ですが、やはり野菜もたっぷり食べたい！
そんな願いを形にしました❤

千切りレタスの上に大好き焼肉！
ドレッシングはフライパンい残ったバター風味の牛肉エキス。
これを麺つゆとすりごまでコクとうまみで仕上げます。

さっと焼いてじゅっとかけて！手軽なおかずサラダ！
しゃきしゃきレタスとジューシー焼肉！
みんな大好きなほっとする味です☆
牛肉ちょ...]]></content>
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    <title>【印刷用】麺つゆで♪ボリューム焼肉レタスサラダ</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

材料　２人分

牛焼肉用　１０枚　（約１７５ｇ）
バター　２０ｇ
レタス　１００ｇ

A
麺つゆ　３倍濃縮　５０ｍｌ
すりごま　大さじ１
にんにくすりおろし　小１かけ

作り方
１、レタスは千切りにしてお皿に盛りつけておく。
２、牛肉に軽く塩、コショウ（分量外）をしておく。
３、フライパンにバターを熱し、２を入れて強火でさっと焼きひっくり返し、好みの焼き加...]]></content>
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    <title>かわいいミートパイ♡</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
今日も朝から秋晴れでした☆

秋と聞くとやっぱりパイの季節だな～と思い始める私の中の１年の流れ。（笑）

今日は市販のパイ生地を使ってさくっと美味しいみんな大好きミートパイを作りました☆


肩のちからを抜いてゆる～りとしたジャズを聴きながら作ったので今日は型にはまらない感じでお料理ご紹介します☆

よかったら応援おねがいします☆いつもありがとう＾＾

レシピブログに...]]></content>
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    <title>【印刷用】かわいいミートパイ♡</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

【材料】作りやすい量

合挽き肉または牛ひき肉　２５０ｇ
玉ねぎ　大1/2個（１５０ｇ）
バター　３０ｇ
乾燥タイム　小さじ１
白ワイン　大さじ１
ケチャップ　大さじ５
タバスコ　小さじ１～（好みで調節）

溶き卵　少々

チーズすりおろし　適量

市販のパイ生地　適量　（直径１４センチの円形に型抜きして使いました。）

作り方　オーブンを２００℃に予...]]></content>
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    <title>薄切りステーキたたき風サラダ＆ビクトリアンビレッジにタイムトリップ</title>
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    <issued>2013-09-15T02:44:00+09:00</issued>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
食欲の秋！！
本当にこの言葉は誰が考えたのでしょうか。（笑）
笑ってしまうぐらいピッタリと自分のお腹が反応します。ははは。

たたき風にして薄く切ってかさ増し大作戦♡さっと焼いて取りだした後、同じフライパンで予熱でソースを作ります。





甘めのお酢入りソース☆野菜もたっぷり召し上がれ☆


パンを添えても、ご飯を添えてもいいです！
今日はソフトトルティー...]]></content>
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    <title>さっぱりおろしポン酢焼肉</title>
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    <created>2013-06-28T05:37:43+09:00</created>
    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
食べ過ぎてしまうことお約束の美味しい元気の出るあっさりでも焼肉です☆（笑）
お肉に薄力粉をまぶして焼いて口当たりよく仕上げました。


おろし入りのポン酢はあっさりでみなさん好きですよね＾＾
わさびもちょこっとつけてもううまうま～～。

薄くて食べやすい焼肉だからみんなお箸が進んじゃう☆

ぜひぜひ美味しくお召し上がりください。

さっぱりおろしポン酢焼肉←こちらか...]]></content>
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    <title>ピリ辛豆板醤オイスター焼肉</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

牛薄切り肉を解凍式！！
ってぐらい、かなりうれしいのです。この一瞬が！

いつ食べようかな～～～とわくわく牛薄切り肉だけでそんな風に思えるってすごいかも！（笑）

とはいっても最近は車で１５分ぐらいで薄切り肉を売っているお店に行くことができますが、やはり海外在住の私にはこの薄切り肉はとっても貴重です。

あ！！でももし薄切り肉が手に入らない所に住んでいてもステーキ用肉を...]]></content>
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    <title>【印刷用】ピリ辛豆板醤オイスター焼肉</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

材料　４人分

牛薄切り肉　400g （牛小間、焼肉用でもよい。海外で手に入らない場合はステーキ肉を斜め薄切りにして使ってもよい。）

ネギまたはアサツキ、万能ねぎ　（スプリングオニオンでも代用可）　５０ｇ

すりごま　大さじ２

プチトマト、パセリ　飾り用　

Ａ
ごま油　大さじ２
酒　大さじ２
オイスターソース　大さじ２
豆板醤　大さじ１
にんにくす...]]></content>
  </entry>
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    <title>焼肉だよ♪全員集合☆（たれとナムルレシピ付き☆）</title>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[昨日はひさしぶりの焼き肉！
薄切り肉をWilletts Family Butchersまで買いに行きました♪
今までは近所のお友達と注文をまとめてオーダーして配達してもらっていました。
生協のように一人のお宅に宅配され、それを取りに行く。（笑）
そんな経験もとっても楽しかったのですが、引越したら車で行けば片道15分ぐらいと言うことが判明し昨日は家族でお肉をゲットしに出発!（笑）
ほ...]]></content>
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    <title>ドリーミアクラブ連載更新【ステーキオニオンバゲットサンド】</title>
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    <modified>2013-04-16T02:39:38+09:00</modified>
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    <author><name>elliottyy</name></author>
    <dc:subject>牛肉</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流　心豊かな毎日】更新しました。

今日はうまみたっぷりステーキと甘みたっぷり炒めた玉ねぎを乗せて美味しいハーモニーを味わてください。


一口食べて思わずにっこり間違いなし！
お弁当に、パーティーに、引っ越しの片付けながら片手で食べられる（笑）万能バゲットサンドです！（笑）
焼き加減も絶妙にできました♡




...]]></content>
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