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やってきましたお餅のころりん焼きシーズン☆
1年に1回アップしているうちにシリーズ化。(笑)←勝手にね。ははは。

歴代のお餅のころり焼き☆
初代お餅のころりん☆風味焼き
2009年版 お餅のころりん焼き☆ごま風味
2010年版 お餅のころりん焼き メイプル黒ゴマ味
2011年版 お餅のころりん焼き 屋台味
2012年版 お餅のころりん焼き ゆかり海老味

そして今年はこれこれ!!
去年大流行りだった醤油麹を使って焦がさないように香ばしく焼き上げましょう♪

余ったお餅を美味しく変身~~。
もし余ってなかったら新たに買ってください♡(笑)

バターとしょうゆ麹☆くせになる2012年版お餅のころりん焼き~☆に応援お願いします☆
ありがとうございます♪


2013年版 お餅のころりん焼き~ネギ醤油麹風味~のレシピはこちらからご覧ください☆←ここ♪
by elliottyy | 2013-01-07 18:44
な~~んて。。。すごいタイトルつけてしまいました♪

昨日おとといの続きです♡

行ってきたのは有名なバラ・マーケットBorough Markeです。

とにかく甘いものがすごくきれいで美しい☆
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写真写りの良いスイーツ☆いっぱい激写してきました☆
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カラフルマカロン☆
夢があります♪
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焼きメレンゲ♡
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ユニオンジャックが派手派手なお店です☆
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ちょっと時代をさかのぼってみました☆
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ふと市場から出ると何とも言えない雰囲気♪
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ガード下のお花屋さんもめっちゃおしゃれ☆
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な~~んて言いながらマーケットをたのしみました☆

お知らせ♡
レシピブログ連載【ホントは美味しいイギリス料理】連載最終回と新連載【動画でレッスン♪エリオットゆかりのおもてなし教室】スタートのお知らせ♪←ここからご覧いただけます☆

週末は楽しいですね♪
一緒に甘いもの☆食べながら歩いてくださったら(笑)応援お願いします☆

by elliottyy | 2012-12-16 09:34
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キュウリとベーコンでお手軽サラダ☆
ベーコンのうまみが美味しく絡みます。
少し甘みを感じるドレッシングがあと引く美味しさです☆


あのね・・・・
今2時間ぐらい時間をかけて99%すべての記事を完成させました・・・
が。。。
なんか、、、変なことをしてしまい。。。
全部消えてしまいました・・・・

きゃ~~><
ほんと1分放心状態…
泣くに泣けないので笑顔!!(笑)

イギリスのクリスマスイルミネーションです☆
ロマンティックな街歩き←キレイでしょ~~☆
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今日はすっぱり諦めて明日気を取り直して楽しく更新させていただきます!
ホント、、いまだにちょっとショック^^;
だって。。気合入れて書いてたの~><
明日は更に熟成した記事を更新いたします!(笑)←めっちゃポジティブ変換完了☆

応援お願いします♪いつもどうもありがとう♡

by elliottyy | 2012-12-08 07:02
【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました☆
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今日はいつものお散歩&ジョギングコースとほっこり私の大好き秋冬ドリンクご紹介です☆
澄んだ空気の中のお散歩、そしてぬくぬくあたたかい飲み物をご一緒に飲みましょう♡

私の好きな秋冬ホットドリンク←こちらから記事ご覧になれます☆

富士フイルム ルナメアヘルシーレシピ更新しました。

11月のテーマは美肌!!

おしゃれの楽しい秋冬!
メイクも洋服もばっちり決めているのならお肌もしゃっきり輝かせたい♡
美しい肌は女性の永遠の憧れですね。

そんな美肌にになれるように食べて!飲んで!体の中からキラキラビームを出してみませんか?
今月はこちらの2品ご紹介させていただいています♪

【大根と鶏手羽の香り雑炊】←レシピはこちらからご覧になれます☆
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アボカドとキウイの豆乳スムージー←レシピはこちらからご覧になれます☆
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ぜひ参考にご覧いただけたら嬉しいです♡

引き続き日本からのお友達と楽しいひと時満喫中☆
今日はロンドンへ行ってきました~~☆
もちろん!!!!
ビックベン!!(笑)←必ず写真撮ってしまうおのぼりさん、、、イギリス在住11年ですが^^;
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ロンドンバスと一緒に撮りたかったので待ち伏せ☆
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リバティーのもキラキラクリスマスで盛り上がってた~~♡
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お友達は地図の読める女性!!
迷わずスムースに観光できた~~♡
彼女のおかげだ。。。(笑)

来週はフランスからお友達がきてくれるのでいい予行練習。
方向音痴な私ですがスムーズに案内できそう☆にひひ~~♪


そんなわけで私にしてはまたまた超短いブログ更新でなんとなくさみしいのですがまた明日から読み応えのある美味しい記事満載で更新しますのでぜひぜひ遊びに来てくださいね!
今日の様子ももちろんアップします☆

楽しい日曜日をお過ごしください☆
また明日~~♪
よかったら応援お願いします♪いつもありがとうございます♡

by elliottyy | 2012-11-25 04:20
ロンドンで在英邦人向けに毎週発行している情報誌、ジャーニー。イギリス生活で役立つ情報満載です。

そんなジャーニーの先週分にハリバットというお魚のレシピ3品掲載しています。
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ハリバットはおひょうと言うお魚です。
名前は聞いたことがありました食べたことありませんでした。

こちらのお魚やさんで時々名前は見かけていたのですがどうしても馴染みのあるお魚を買ってしまっていたコンサバティブな私です。反省反省。

今回もテーマがいくつかあったのですがその中の一つにこのハリバットの文字を発見!
よしよし!!ハリバットをお料理してみよう♪

まず試作!

お魚屋さんへ出発☆

あ!!いたいた!!!

ハリバットことおひょうが~~。

実は・・・おひょ~~~~と思わず叫んでしまいました。←変なギャグで・・・すみません・・・・(苦笑)

おひょうさん。。あなたは見た目普通ですが高貴なお方なのですね。と一歩下がって一礼。(笑)

とにかく2切れ買っておうちに戻りました。

味はとっても淡泊で美味しい☆
これならいろいろなお料理が考えられそう☆

それからいろいろと試作をして好みのお料理3品決定!
情報誌ですがインターネットからもご覧になれます♪

それがこちらで~す☆
●和風の甘辛味がご飯に合うハリバットのガーリック・ムニエルハニーレモンしょうゆソース

●黒コショウのピリッとした辛さがアクセントハリバットのブラックペッパー竜田揚げ

●ルーもホワイトソースもなしで作れる!ハリバットのクリームシチュー

3つのレシピ!ハリバットの代わりに白身のお魚でも美味しく代用できるのでぜひご覧になってみてくださいね☆

こちらもヘルシーなレシピ勢ぞろい☆
富士フイルムルナメア連載ヘルシーレシピ【プチトマトとセロリと玉ねぎのデトックスツナ紫蘇マリネ】
富士フイルムルナメアヘルシーレシピ連載【ぷるぷるこんにゃくのピリ辛焼肉風】
富士フイルムルナメアヘルシーレシピ連載【うな玉おくらあんかけ】
富士フイルムルナメアヘルシーレシピ連載【豚にらの塩麹ビビンバ風

レシピブログ連載【エリオットゆかりのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理】更新しました☆
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今日は・・・ええ??????????
ダブル炭水化物?!

創作料理でもなくこういうお料理があるんです!(笑)

最初聞いたときはびっくり仰天!
くらくら~~~~~~><(笑)
でも食べてみたら案外普通に美味しいです^^

一度話のネタに食べてみてはいかがでしょうか~~☆
本当はこちら普通のまっすぐなフライドポテト(チップス)を使いますが今日はちょっとカールしたスパイス付きで美味しさちょっぴり進行形☆

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ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流心豊かな毎日」更新しました☆

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ハッピーぬくぬくタイム☆一緒にすごしましょう~♪

遊び心を持って過ごす時間←記事はこちらからご覧になれます☆


こうして文字にすると本当に色々な場でお料理をご紹介させていただく機会に恵まれているなと改めて感謝の気持ちでいっぱいです!
英語のレシピブログもそのままになっているので・・・来年はしっかりそちらも更新したいなと思います!
今はまた新しい試みのプロジェクト遂行中♪(笑)
わくわくドキドキな毎日です☆
毎日やりたいことが湧き出てくる。
もちろん1日24時間なので(本当は3倍ぐらいほしいです。笑)その中で自分も楽しいな~~と思えることを一つ一つ頑張っていきたいと思います!
本当にいつもたくさんの方にやさしい言葉をかけていただいたり応援していただいてありがとうございます♪

さてさて明日はしっかり!!レシピからきりっとご紹介しますのでぜひぜひ遊びに来てくださいね!!待ってます☆

今日は更新遅くなりすみません。
えへへ。。。昨日は鍋パーティー♡
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飲~み~す~ぎ~ました。←こそっ(苦笑)

楽しい週末を~~♡
お帰りに応援お願いします☆いつもありがとうございます♡

by elliottyy | 2012-11-17 16:57
レシピブログ連載【エリオットゆかりのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理】更新しました☆
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今日は・・・ええ??????????
ダブル炭水化物?!

創作料理でもなくこういうお料理があるんです!(笑)

最初聞いたときはびっくり仰天!
くらくら~~~~~~><(笑)
でも食べてみたら案外普通に美味しいです^^

一度話のネタに食べてみてはいかがでしょうか~~☆
本当はこちら普通のまっすぐなフライドポテト(チップス)を使いますが今日はちょっとカールしたスパイス付きで美味しさちょっぴり進行形☆


Chip butty(フライドポテトのサンドイッチ)←レシピはこちらからご覧になれます☆


後半も続きます☆
え?!驚きのサンドイッチ!(笑)に応援お願いします☆いつもありがとうございます♪



続きはこちらからどうぞ~~☆←ここをクリック☆
by elliottyy | 2012-11-16 05:19
今日はOn Macaronsで初めてマカロン作りに挑戦!!!

本当にマカロンてカラフルで夢がありますね。うっとり♡
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え????

いきなりマカロンなんて難しそうなものに挑戦しても大丈夫??
囁く声が聞こえてきました!!(笑)

は~~い!!
大丈夫で~~す!!

なんたって親切丁寧にロレッタ先生が教えてくださいました☆
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イギリスに来て初めてのお教室!!
今日は朝からドキドキわくわく☆

電車のホームで待っていたら、きゃ~~ん。かわいい☆
ジャーマンシェパードの子犬ちゃんに出会いました☆
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すごくお利口さんでしたよ~~。
4か月と飼い主の方がおっしゃってました。
実はうちのスター君を飼う時に候補の中にジャーマンシェパードがいたのです。
耳がたっているのが可愛いくって好きでした♡
でも、結局お耳が下がっているスター君がうちに来る運命だったようです☆
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そしていよいよ到着!!On Macarons!!
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白が基調の清潔感あふれる素敵な空間です☆
エプロンも用意されていました♪
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まずはお茶タイム☆
ほっこり~~☆
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ロレッタ先生のお話をお聞きしながらお茶タイム☆
緊張とリラックス♡とっても心地よい。(笑)
先生のデモンストレーションはとてもスムーズで見ていて爽快☆
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見ていると私も簡単にできちゃいそうだ~~☆(笑)
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な~~んて思ったら大間違い。。。
実際自分でやったら超困難。(笑)

へ、へ、ヘルプ~~~~!!
泣きながら頑張りました。(笑)

いよいよ絞ります☆
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さすが~~!もううっとり見とれていました☆←見とれている場合ではなく自分もやるんだぞ!とはっと我に返る^^:
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キレイだな~~きれいだな~~☆

さて私もがんばるぞ~~☆
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ええ~~結構難しい><
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はい♡ポーズ♡な~んてやってたら、、、垂れてるぞ!!私!!(笑)
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みなさんの出来上がったものをこうして並べて、いよいよ焼きます!!
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焼き上がりは先生がすべてチェック&アドバイスをくださいます。
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中に挟むチョコレートも詳しい説明を聞いていると奥が深い!興味深々でした☆
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そして最後は皆さんで先生の作ってくださったマカロンをお茶と共にいただきます☆
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どれも芸術です☆
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これぞ芸術の秋にふさわしいかも♡
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見ているだけで幸せになれる☆それがマカロン☆
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先生のパッションを感じる見た目と美味しさのコラボ☆
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なんてkawaiiの?!
と、思わず手の平に乗せてしまいました☆ちょこん♪
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気さくで元気で笑顔の素敵な先生とたくさんのお友達もできて超!ハッピータイム☆
On Macaronsクッキングクラス←詳細はこちらからご覧になれます。


実は、今日は取材でした♡
UK生活の中のUK宝箱にて12月に詳しく様子は紹介されます☆
またその時はお知らせしますのでお楽しみに☆


今日のレシピはタベラッテにてご紹介させていただいています☆
生姜入りバターめんたいパスタ
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トリュフオイルマジック
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ただいま充実の土曜日の夜過ごしてます。
白ワインとマカロンでにっこりタイム☆
楽しい日曜をお過ごしくださいね♡
ご一緒にマカロン奮闘記?!(笑)楽しんで頂けたら応援お願いします☆

by elliottyy | 2012-11-11 16:34
レシピブログ連載【エリオットゆかりのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理】更新しました☆

ハロウィン一色な記事♪
ぜひぜひ遊びに行ってテンション揚げて、、いや、、、上げてください~~☆(すぐに食べ物の変換になってしまうわ。ははは。)
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簡単かぼちゃディップも♡
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準備完了♡ハロウィンパーティー(かぼちゃディップレシピ付き)←こちらから記事ご覧ください♡

そして今日のタベラッテ♡
オイルサーディンの和風パスタ←オイルサーディンの代わりに手軽にツナ缶でもOKです☆
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八百屋さんもハロウィン←可愛いディスプレイ♡

さて!今朝は超寒くってびっくり!!

ひ~~~!!

冬がいよいよやってくる?!

でも!!寒くても青空が広がっていると気持ちいいなぁ~~♡
やっほ~~☆と心の中で叫びながらジョギング!(笑)
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そして今年の初暖炉でぬくぬく中☆
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ここが僕の特等席だワン☆
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楽しい日曜日をお過ごしください♡
また明日~☆
御帰りに応援お願いします♡いつもどうもありがとう~♪


by elliottyy | 2012-10-28 00:49
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バゲットを使っていろいろと楽しんでいます。
昨日はこちら☆
アボカドと海老マヨのバゲットトーストをタベラッテでご紹介しています。
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今日はミニBLT!
BLTって何???って思う方もいるかもしれませんね。

B=ベーコン L=レタス T=トマトの略です☆
カフェなどに行くとサンドイッチメニューの中でこの組み合わせはよく見かけます☆

月曜日におうちでハロウィンパーティーをすることになったのでこうしてつまめるサイズのオードブルっていいかも~~なんて思っていろいろと作ってみてます。

このミニBLT!大正解~~☆
今日作ったら子供たちも喜んで食べてました。

なんといっても手でつまみやすい☆
これはパーティーにピッタリですよね♡

そしてもちろんこのベーコンとレタスとトマトの最強トリプルコンビ間違いなく美味しい♪
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ぜひぜひこれからのパーティーの参考になさっていただけたら嬉しいです☆

レシピにするほどのものではないので(笑)簡単に説明しま~す!!

バゲットを約1㎝幅に切り、バターを薄く塗っておきます。
片面にカラシを塗りましょう~。

その上にパンに合うサイズのレタス、トマト、焼いたベーコンを乗せてマヨネーズをかけて粗挽き黒胡椒を振りかけ、もう一枚のバターを塗ったバゲットで挟んでピックで刺して出来上がり~☆
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思わず手が伸びちゃいますよ~♡
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後半は一時帰国中の紅茶教室のお話です♡
その前によろしければ応援お願いします☆いつもありがとうございます!


後半はこちらからどうぞ~~☆←ここ☆
by elliottyy | 2012-10-26 02:31
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チキンとアボカドのわさびを利かせた美味しいおかず☆

焼いた玉ねぎとチキンとアボカドに合わせ調味料の甘辛わさびソースを加えてからめるだけなのに驚き~♡な美味しさ☆
アボカドの代わりにピーマンを乱切りにして使ってもまた美味しいです☆
ご飯の乗せてもりもり食べて今週も元気に頑張りましょう♪

簡単おいしい過ぎ出来る☆万能おかずに応援お願いします!いつもどうもありがとうございます♪


チキンとアボカドの甘辛わさびソテーのレシピはこちらです☆←ここ♪
by elliottyy | 2012-10-22 01:47
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