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2011年 06月 30日 ( 1 )

あっさりコクうま冷やし中華_d0104926_217464.jpg

夏になるとやっぱり冷やし中華が食べたくなりますね^^

日本は暑いよ~~とお友達から教えてもらって、今から一時帰国に向けて体力をつけねば!!(笑)と思ってます。

今日は暑い夏にぴったりの冷やし中華です!

最近こんなめちゃめちゃ日本チックなカニカマを見つけてからいつも買ってます!!
あっさりコクうま冷やし中華_d0104926_2193355.jpg

ね??すごいでしょ~~^^
普通のかにかまは今までも見たことあったけどこんなリアルなカニカマ!!(笑)
あっさりコクうま冷やし中華_d0104926_2194735.jpg

見た目も味もGOODです!(イギリス在住の皆さん^^ウエイトローズで見つけました。)

冷やし中華のいいところは家にある具材でもちろんOKなところ!
たまに豪華だったり、たまに質素だったり^^;
今日はそれなりに冷やし中華の具材が揃いました!(笑)

そしてこのレシピのポイントは何と言ってもこのスープです!

甘酸っぱさの中にニンニクチップとニンニクの香りが美味しく染み出たごま油を加えること。
これだけであっさりなのにコクが出てとっても美味しいスープなります。

この夏ぜひ一度は試してほしいな~^^
1度と言わず2回ぐらい!(笑)

暑い夏も美味しいもの一杯食べて乗り切ってくださいね♪

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あっさりコクうま冷やし中華のレシピはこちらです♪←ここ♪
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