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2010年 11月 17日 ( 1 )

びっくりミートボールのバルサミコ赤ワイン煮込み_d0104926_435150.jpg

今朝は昨日より更に寒い朝でした。

マイナス1度!!

おお~。冬がやってきた~~☆

と、言うことで今日も温かいお料理☆

見た目はミートボール☆

さて!この中に隠されたものは~~☆

え??マシュマロじゃないです~~。←言ってないって!!(笑)

今日は冷蔵庫の中で隣り合わせでにっこり微笑んでくれたマッシュルームを牛ひき肉で私の大好きなころりんスタイルに♪

最近はミートボールを見ると子供たちも何か中に入っているのではないか??!!と期待してますが、この前普通のミートボールだったとき、あ、、なんだ普通のだ。。。とがっかりしてました。(苦笑)

でも!今日は期待を裏切らず!びっくりさせちゃいます^^

牛ひき肉もドライタイムでさわやかに風味をつけて☆中には香り豊かなマッシュルームがジューシーに調理されて、うまみがギュッと凝縮されてます☆

赤ワインベースのバルサミコ酢のソースで煮込んで最後にフィレッシュトマトでさわやかな仕上がり☆

寒いときにはこんな1品で楽しい夕食はいかですか?ランチでももちろんOK~~ ☆(笑)
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びっくりミートボールのバルサミコ赤ワイン煮込みのレシピはこちらです☆←ここ♪
by elliottyy | 2010-11-17 05:31 | 牛肉
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