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2010年 11月 03日 ( 1 )

カリホク♪ローストポテトと添えものベジタブル_d0104926_121028.jpg


レシピブログ☆「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました☆

今日はロースト料理の恋人!!(笑)
外はカリカリ☆中はホクホク☆なローストポテトをご紹介しています☆

ぐずれそうで崩れない程度に茹でるじゃがいもがポイント!!(笑)
そんな繊細な(笑)じゃがいもを←ごッついのにね。普段は。(笑)崩さないように家庭科の調理実習でやった記憶のある粉ふきいもにします。

それを熱しておいた耐熱トレイのオリーブオイルの中にそっとそっと移してじっくりロースト☆
ちょっとしたことをしっかり忠実に守って作って下されば本当にカリホクなローストポテト美味しく出来ます☆

そしてこれからの時期、芽キャベツがかなり目立ち始めるんです^^
カリホク♪ローストポテトと添えものベジタブル_d0104926_3491017.jpg

その芽キャベツは普通に茹でて添えられていることもありますがパブで食べた付け合わせをがとっても美味しかったのでご紹介します☆

カリホク♪ローストポテトと添えものベジタブル←こちらからレシピご覧になれます☆ぜひぜひどうぞ~☆

これからの季節に使えるお料理の参考に♪
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by elliottyy | 2010-11-03 03:45 | イギリス
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