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2010年 08月 24日 ( 1 )

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日本はまだまだ暑い日が続いているようですがお元気ですか?

イギリスはなんだか暑さもパワー切れ。(笑)
お~い!まだ8月何だからもう少し夏らしくしてほしい~~という贅沢な気候です。

今日は日本にいる気分になってひんやり冷や奴を作りました。

お豆腐のなめらかさを損なわないように、きゅうりはすりおろして^^
あっさりなのにコクを出したかったのですりおろした玉ねぎも隠し味に加えました。

うめぼしもこの季節には進んで食べたら元気が出ますよね。
でも、ちょっと酸っぱいものが苦手な私はすりゴマで味にまろやかさをプラス!

ガラスの器で涼しげに演出すれば涼しい風がそよそよ感じることもできちゃいます☆~~♪(笑)

残暑厳しい日本の方も、涼しいイギリスでも!(笑)そしてどこにいても結局食べてほしい1品です☆(笑)

レシピの前に♪

ひんやりな美味しさ届いたら・・・(笑)
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おしゃれな梅きゅうり冷や奴☆のレシピはこちらです☆←ここ♪
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