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2010年 04月 27日 ( 1 )

そら豆ごはん♪_d0104926_1423067.jpg


久しぶりに炊き込みご飯が食べたくなりました♪

きのこ類で一番好きなえのき♪
イギリスのウエイトローズというスーパーで買えます。
日本に比べたらちょっと高いけれどやっぱり見ると買ってしまいます。(笑)←自然に手が伸びている^^

今日は香りと食感のいいえのきを最初に昆布だしで炊き込んで、きれいなグリーンのそら豆とこくとうまみのバターを後から混ぜ込んでやさしい香りが漂う1品ができました♪

それぞれの食材がとっても控え目なお味なので合わせてもうまく調和してくれます♪
今日はおしょうゆを使わないできれいな色も楽しみましょう☆

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そら豆ごはん♪のレシピはこちらです☆←ここ♪
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