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2008年 10月 16日 ( 1 )

モリモリ食べちゃう☆オムレツ風味パスタ_d0104926_45622100.jpg

実はこの前オムレツ失敗><
そんなときにただの失敗で終わらせたくなくって作ったレシピです。

冷蔵庫の中に多く作りすぎた茹でたパスタが残っていて。。。(笑)

パスタと、失敗作のオムレツちゃんが合体☆

大成功~~♪

失敗から生まれた傑作です☆

お子さんも大好きなお味☆
お野菜細かく刻んであるので気づかずお野菜も食べてくれますよ☆

応援よろしくお願いします~♪いつもありがとうございます!

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材料 1人分
パスタ 100g

ベーコン 1枚(日本サイズ2枚)
玉ねぎ 半分
パプリカ 赤 1/4
マッシュルーム 2個
チーズのすりおろし(チェダー)、または粉チーズ 大さじ2杯分
卵 1個

オリーブオイル 大さじ2
塩、こしょう 少々

パセリやバジルなどの飾り オプショナル

作り方
1、ベーコンは細く切り、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカはみじん切りにして、チーズの塊を使う場合はすりおろして、卵は割りほぐしておく。
2、パスタを茹で始める、
3、フライパンにオリーブオイルを熱し、そこにベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカを加えてよく炒め、卵を加えてスクランブルエッグを作る要領で炒める。
4、そこに、茹であがったパスタとチーズを加えて、パスタと具材がしっかり混ざるように炒める。
5、塩コショウで味を調えて、バジルやパセリを飾って出来上がり☆
モリモリ食べちゃう☆オムレツ風味パスタ_d0104926_514842.jpg

ポイント*ベーコンやチーズの塩気によって塩コショウの量を調節してください。

見た目もカラフルなおいしいパスタ☆ぜひお気軽にお試しください~☆


久しぶりにスターくんのお話に続きます♪

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