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2008年 10月 03日 ( 1 )

おしゃれな☆いちじく☆さらだ_d0104926_1211862.jpg


イチジク大好き~~♪
あのまったりとした感じ、、でも甘さはさっぱり☆
からだにもすごく良いと言われているいちじくをちょっと塩気の強い生ハムと合わせてサラダにしました☆

このいちじくとは生ハムの組み合わせはヨーロッパではかなりメジャーです。
最初イギリス人のお友達の家で出された時はこの組み合わせ合うの??って半信半疑。。
でも一口食べて納得☆
ちょっと生ハムメロン的発想ですね♪

私はクレソンを加えてサラダ仕立て☆
ドレッシングはいりません。
いちじくの甘みと生ハムの塩、そしてクレソンのほろ苦さがいいお味☆
ちょっぴりエキストラバージンオリーブオイルをたらしてシンプルにおいしいごちそうサラダの出来上がり~♪

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by elliottyy | 2008-10-03 05:15
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