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シーフードネギ丼 (留守11)

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お手軽シーフードミックスを使って、美味しいどんぶり~~♪
ネギとショウ風味であっさり☆
ついつい食べ過ぎちゃいます^^
しかも調理時間約5分☆お忙しい時にぜひぜひお試しください~~♪

材料 2人分

炊き立てのご飯 どんぶり2杯分

シーフードミックス 230g(冷凍でもよい。)
ネギ 1本 (イギリス在住の方はスプリングオニオン4本で代用可)
しょうが 1片

めんつゆ「3倍濃縮) 50cc
水 150cc
酒 大さじ1

作り方
1、ねぎを1センチ幅ぐらいの小口切り、しょうがは包丁の腹で叩き潰しておく。
2、鍋にめんつゆ、水、さけ、しょうがを加えて、煮立ってきたら、シーフードミックス、ねぎを加え、ふたをして3分間加熱して出来上がり!

ポイント*シーフードミックスの汁も一緒に入れてください。

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2月7日にレシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」を宝島社から出版しました!!
たくさんの方が購入してくださってうれしいお声を寄せてくださっています。
お一人お一人に本当に心から感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます☆

こちらで取り扱っていただいています♪
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お手軽レシピ☆参考になったらぜひぽちぽちぽちとよろしくお願いします♪(笑)いつもありがとう~~☆
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