2009年 02月 19日
アボカドチキンわさびマヨサラダ
ひ～～名前が長い！！（笑）
でもひ～～っていっちゃうぐらいおいしいです☆
わさびの量は好みで加減してくださいね＾＾私はたっぷり入れてまた違う意味でひ～～～！！でした。（爆）
あ、この材料の中のわさびの量は普通の方ならOKですよ～～＾＾（私はこれ以上に入れてしまったの＾＾だってからいの大好きだから＾＾）
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材料 ２人分
鶏胸肉 １５０ｇ
アボカド １個
マヨネーズ 大さじ３
わさび 小さじ１
紫玉ねぎ（なければ普通の玉ねぎで代用可） 1/6個
作り方
１、鶏胸肉を茹でる。
２、茹であがった鶏肉は手で裂き、アボカドは小さな角切り、紫玉ねぎは細かいみじん切りにしておく。
３、わさびとマヨネーズを小さな容れ物に入れてスプーンでよく混ぜ合わせておく。
４、大きめのボールに茹でた鶏胸肉、アボカド、みじん切りの玉ねぎ、そして３のわさびとマヨネーズを加えてスプーンでよく混ぜ合わせて完成です☆
色合いがさみしいときはトマトやレモンの輪切りを飾ると華やかになりますよ～～♪
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by elliottyy
| 2009-02-19 20:53
| 鶏肉
