2009年 01月 12日
シャキシャキ☆セロリとひき肉の豆板醤そぼろふりかけ
セロリって優れものだ～～☆
さわやかなお味がお肉の匂いも和らげてくれます。
その上に単調になりがちな食感もしゃきしゃきと楽しませてくれます☆
そんなセロリを使って美味しいそぼろふりかけを作ってみました。
豚ひき肉もさらにおいしく変身です☆
御飯が進む進む☆
写真はお茶碗ですが丼ぶりでもいけちゃいます☆
しょうがと豆板醤で体もほかほか☆おいしいレシピです＾＾
イギリスのちょっと獣臭い豚肉の匂いも気にならないのでイギリス在住の方にも超お勧めです♪
ぴりっとしたお味としゃきっとした食感☆ご飯進みそう～～☆って思ってくださったらぽちぽちぽちと応援お願いします☆
レシピブログ！！わ～～い！！感激の１０位！（笑）あまりに上位すぎて自分の名前見としました。←ほんと。（爆）
陰ながら応援してくださっている方々にも心から感謝です☆
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家庭料理もうれしい２位＾＾いつもひと手間ありがとうございます＾＾
材料 ２人分
豚ひき肉 １５０ｇ
セロリ 軸の部分２本
豆板醤 小さじ２
ごま油 大さじ１
すりごま 大さじ３
擦りおろし生姜 小１かけ分
作り方
１、セロリは薄くスライスしておく。
２、フライパンにごま油を熱し、豆板醤を入れて油になじませ、豚ひき肉を加えてパラパラになるまでよく炒める。
３、擦りおろし生姜、セロリを加えて更によく炒める。
４、すりごまを加えて全体によくからめて出来上がり♪
もしお味が物足りなく感じるときはしょうゆをお好みで加えてください。
私は豆板醤の塩気とすりごまの風味でしょうゆなしで食べました～～！
ひ～～。た、た、食べすぎ。（笑）
明日からダイエット＾＾←１年中言ってます。あはは。（汗）
今日久しぶりに恐怖の？！体重計に乗って、、、ひ～～＞＜
ちょ、ちょっと、、これ壊れてない？？って疑った。。。
明日から本気です～～。ダイエット！！（汗）
作ったよ♪＆☆出版のご紹介ありがとう☆
☆なっちょママさんがお餅のころりん焼きを作ってくださいました。
とってもコメントうれしかったですよ～～♪
にぎやかな楽しい記事☆にこにこして読ませていただきました☆
作ってくださって本当にありがとうございました～♪出版も素敵にご紹介してくださて本当にうれしかったです☆
☆ ぱにぽぽ ちゃんがお餅おころりん焼きを作ってくれました～～。
お忙しいのにありがとう！！嬉しかったですよ～～☆
嬉しいお言葉感謝しています＾＾
☆wahaha-mama ちゃんがミートボールを作ってくれました～☆
美味しくできたようでよかった～～＾＾
いつもありがとうございます♪
またおいしいお料理アップしていくのでどうぞよろしくね☆
☆tonkichi-UK ちゃんが和風ドライカレーをアレンジしてくださいました～～☆
ありがとう＾＾とってもおしゃれなワンプレート、オシャレでしたよ～～☆
作ってくださってありがと！！
☆ひまわりちゃんがミートボールを作ってくれました☆
とってもうれしかったです☆リピート確実！！って嬉しいお言葉ありがとう☆
ブログにコメント何度かしているのですが投稿できません。ごめんね。
でも記事は楽しく読ませていただきました♪
作ってくださってありがとう～～☆
☆さすけちゃんがミートボールを作ってくれました☆本の出版も素敵に楽しくご紹介してくださってありがとう☆
お友達になって間もないけどこんなにも気さくに仲良くしてくださって本当にうれしいです＾＾そしてお餅のころりん焼きも作ってくださってうれしかった～～♪
☆mogu07ちゃんが早速早速☆すぐできちゃう！！カリカリねぎ餅☆お焼き風を作ってくれました☆カリカリ香ばしくてムッチリであっという間に食べちゃいました。っていうご紹介ありがとう～～＾＾
本当にいつも作ってくださて励みになっています＾＾
これからもまた海外でも手軽に作っていただけるようなお料理考えていきたいと思います☆よろしくね～～♪
☆Plodちゃんが鶏のしぐれ照り焼きソースを応用して作ってくれました～～♪
どうもありがとう＾＾
いろいろ自分テイストにアレンジしてくださるともっともっとお料理美味しく変化してくれると思います＾＾
いつも温かいコメントもありがとうございます☆
今日の食卓にいかがですか♪
☆危険な香り☆キツネとちくわの油うどん←これまた食欲増進しちゃいます＾＾
☆体が喜ぶ☆こんにゃくステーキ☆コテさっぱり！なめたけソースかけ←ヘルシーなのに満足感大☆
☆国際結婚した肉じゃがコッテージパイ☆ ←好評です☆
３つのランキングに参加してます☆
来ていただけるだけでありがたいのですが、ご面倒ななお願いをいつもしちゃってすみません。
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コメントを頂くときに最新記事にしていただけると助かります。
過去の記事ですと、見落としてしまっていることがあるのではないかとっても心配です。
来ていただいているだけでも本当にありがたいことなのに、お願いまでしてしまい心苦しいのですがどうぞよろしくお願いします☆
コメントのお返事はブログをお持ちの方の所へはそちらへ遊びに行かせて頂いておしゃべりさせていただき、ブログをお持ちでない方へのお返事は今までどおりこちらでお返事させていただこうと思います。
今まで同様コメントお待ちしています。（笑）どうぞよろしく☆
伺うのが遅くなってしまう時がありますがどうぞお許しください。ぺこり。
ご紹介していただいているサイト
☆小学館 eduブログポータルコンテンツ「edu子育てブログ集」
☆らでぃっしゅぼーやブログ
☆献立クラブリンク集
☆おはよう奥さん１１月号にて炊飯器を使ったお手軽、秋の炊き込みごはん２品を掲載していただきました。
☆いよいよ今年☆２００９年 ２月にレシピ本を宝島社さんから出版します♪
月曜日は主人がお休みなのでロンドンへ出かけてきます＾＾
ちょっと別行動で私はセールに没頭しちゃおう♪
そんなわけで今日は１日中お出かけ予定。
コメント欄お休みします。
折角来て下さったのにごめんなさい。
また明日楽しくお話しましょうね～～♪
日本の皆さんも楽しい祭日をお過ごしくださいね～～♪
海外在住の方はまた新しい週のスタート☆元気にがんばってください＾＾
by elliottyy
| 2009-01-12 06:05
| 豚肉
