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衝撃のおいしさ☆鶏にらザーサイ炒め☆ oishii

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それぞれが個性的な食材を組み合わせたら.....
びっくりおいしいレシピができました☆

その個性的なメンバーを紹介しま~す!!

口に入れた瞬間いい香りが広がるニラ!!
そして塩気がうまみのザーサイ!
そして何にでもよく合う、協調性ありの鶏肉!!

たったこれだけ、そして小さじ1杯のしょうゆがあなたに衝撃のおいしさを与えちゃいます♪
おつまみに!!そしてご飯のおかずに!!って、、いつもの私の家庭料理ですが(笑)よかったらぜひぜひお試しください☆

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材料 2人分

鶏モモ肉 300g

ニラ 1束 (約100g)

ザーサイ 小ビン 半分 (刻んで約大さじ2弱)

しょうゆ 小さじ1

作り方
1、鶏肉を小さめの一口サイズに切り、ザーサイを刻み、にらは食べやすい幅に切っておく。

2、フライパンを熱し、そこに鶏肉を入れて強火で炒める。

3、鶏肉に火が通ったら、少し火を弱めてザーサイを加えて、全体に味がなじむまでよく炒める。(鶏から油がたくさん出てきた場合はキッチンペーパーでザーサイを入れる前に余分な油を吸い取ってください。)

4、にらを加えてひと混ぜし、最後にしょうゆを加えて全体がよく混ざれば出来上がり♪

本当にお手軽☆
材料さえ揃っていれば衝撃の美味しい簡単料理にもなっちゃいます(笑)
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今日は海外在住の方には揃えにくい素材でごめんなさい><
今日の代用品、、やっぱり難しいですね。。。
ニラは細ネギとニンニクで代用しても、ザーサイが、、、
このお料理のお味のポイントはザーサイとにらのコンビネーション。。。

明日は絶対日本在住の方も、そして海外在住の方にも作っていただけるお料理ご紹介します♪

題して!!超スピードクリスマスディナー♪
チキンをローストしないでローストっぽくしちゃいましょう☆
この前、紹介した☆永久保存版!美味しいローストチキンと簡単グレイビーソースも最高ですが、やっぱり日本では鶏一羽を手に入れるのは難しい方もいらっしゃるようです。
しかもご家族のサイズによっては大きすぎますね。
やっぱり手軽に作れるけど、クリスマス気分を味わいたい!そんな方にお勧めのレシピを明日はご紹介♪お見逃しなく~~☆^^
前菜もテーブルコーディネートもね♪

今日は大掃除モード☆

土曜日にいろいろクリスマスに向けて食材のお買い物をしたいと思っているので、冷蔵庫なんかもちゃんと整理整頓しました~~☆

こういうときに出るのが中途半端な残りもの。。

残っている食材でランチ作りました☆
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残りものでも、工夫次第では美味しく新鮮にいただけるものだな~~なんて感心しながら食べちゃいました^^
桜エビ、鰹節、いりこだし、のり、ニンニクでお手軽和風パスタ!

完全に使い切りスッとした~~☆^^

作ったよ♪&☆出版のご紹介ありがとう☆

あっちんちゃんが出版をご紹介してくださっています☆ありがとう♪
本当にやさしいお気持ちに感謝♪

バジルちゃんが大学(じゃが)いもと料亭風!鶏の竜田揚げ☆を早速作ってくださいました♪
本当にいつもありがとう!!
こうして美味しそうなお写真と温かいご紹介していただける私はとっても幸せですね^^
これからもよろしくね☆

リリーちゃんがかき揚げを作ってくれました☆
ありがとう!!
とってもおいしそうに揚がっているよ~~☆
天ぷら食べたくなった^^いつもありがとう!!

☆ Emmental Cheese ちゃんが鮭&コーンの炊き込みをツナ缶でアレンジで作ってくださいました☆
ありがとう!いつも温かいコメント、そして、作りました~^^ってお声を聞けてすごくうれしく思ってます☆
これからもよろしくお願いします☆

ぺぱこかちゃん☆がローストビーフを作ってくれました☆
いつもマメに作ってくださっていて感謝しています~~♪
励みになっていますよ~☆ありがとう!


出版のことをご紹介くださっています☆ゆんちゃんvivera ちゃん心からありがとう☆
やさしいお気もちに感謝しています^^

今日の食卓にいかがですか♪

永久保存版!美味しいローストチキンと簡単グレイビーソース←このクリスマスにいかが?!(笑)

危険な香り☆キツネとちくわの油うどん←大人気☆

キュートな即席バナナパイ☆←市販のパイ生地を使って超簡単☆

3つのランキングに参加してます☆
皆さんのご好意のおかげでここのところ本人びっくりのランクイン!
本当にひと手間に感謝しています。
ありがとう☆

←え??ほんと??12位☆本人うれしいびっくり~~\(^O^)/心からthanks!

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来ていただいているだけでも本当にありがたいことなのに、お願いまでしてしまい心苦しいのですがどうぞよろしくお願いします☆

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今まで同様コメントお待ちしています。(笑)どうぞよろしく☆

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ご紹介していただいているサイト

小学館 eduブログポータルコンテンツ「edu子育てブログ集」

らでぃっしゅぼーやブログ

献立クラブリンク集

☆おはよう奥さん11月号にて炊飯器を使ったお手軽、秋の炊き込みごはん2品を掲載していただきました。

☆来年2009年 2月に☆レシピ本を宝島社さんから出版します♪

by elliottyy | 2008-12-19 06:20 | 鶏肉
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