2008年 11月 07日
しみじみ美味しい☆オイルサーディンの辛子照り焼き
イギリスではとってもお手軽なオイルサーディン缶。
家にいつでも常備してます♪
今日は辛子とゴマに風味のソースにからめた１品をご紹介☆
このままおつまみでもいいし、白い新米のごはんに乗せて丼もよし、パスタに乗せて和風パスタとしても最高においしいです～～♪
ぜひお試しください☆（笑）
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材料 １～２人分
オイルサーディン １缶
ルッコラやサラダホウレンソウ、クレソンなど緑の葉物を一緒に食べるとさっぱりするのでご用意ください。
しょうが 半片分
白ゴマ 大さじ２
合わせ調味料
酢 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
からし 小さじ２
料理酒 大さじ２
作り方
１、フライパンにオイルサーディンをオイルごと入れてフライパンを揺らしながら加熱する。
２、サーディンをひっくり返して、合わせ調味料とすりおろしたしょうがとごまを加えて、フライパンを揺らしてソースがトロッとしてきたら出来上がり☆
３、お皿の周りに緑のお野菜を散らしてサーディンも盛り付けて出来上がり！
ポイント：この緑のお野菜がサーディンのお味も引き立てます。種類にこだわりませんが、必ず一緒に付け合わせて食べていただきたいです☆
さてこの日は多めにつくって、、翌日はパスタにしてみました～☆
うん。これも好き～～☆
パスタって便利ですね♪
あっという間に完食しちゃいました☆
おいしかった～～♪
今日はスターくんお散歩途中、キツネの、う０こに自分をなすりつけてしまい、、悪臭が＞＜
シャンプーです。（汗）
シャンプー嫌いなスターくん。。
何やら、、こちらから眺めてます。。。
対決？！
後ずさり、、、
でもお菓子につられて、、、
はい☆この通り～～♪
単純な男なのです。スターくん。（笑）
作ったよ♪
今日もた～～～～～くさんの方に作っていただきました☆どうもありがとう♪（笑）
すごくうれしくコメント読ませていただきました☆
☆けいちゃんが和風ぺぺロンチーノを作ってくれました♪
☆ジャックちゃんがキャベツとベーコンの炒め物を作ってくれました☆
☆バジルちゃんが歯ごたえ最高☆ジャガイモとベーコンの黒胡椒炒めを作ってくれました☆
☆ arisyu164 ちゃんがホットワインを作ってくれました☆
☆whiteberry-kちゃんが究極の豚肉とキャベツの味噌バター炒めを作ってくれました☆
☆ｙｕｋａちゃんがオイスターソースバージョン煮っぱなしを作っている最中に（笑）コメントくださいました♪
☆天モ一ちゃんがしゃきねば長いものバタポンソテーとめちゃうま！鶏肉の胡麻味噌焼き♪を作ってくれました☆
☆つぐつぐちゃんが☆魅惑のアジアン炒飯☆を作ってくれました
☆ ぺぱこか ちゃんが国際結婚したコッテージパイを作ってくれました☆
☆Emmental Cheese ちゃんが早速切干大根を作ってくれました☆
本当にみなさんありがと～～♪
励みになりますよ～☆
今日の食卓にいかがですか♪
今日はサーディンレシピご紹介～～♪
☆サーディン丼←まだブログ始めたばかりの時で画像かなり悪いです。お許しを～～。でもお味は保障します♪
☆おしゃれな照り焼きサーディン丼←不朽の名作☆大人気レシピ☆
☆美味しくってビックリ☆サーディーンのからしマヨネーズ和え☆ ←エキサイトブログのウーマンのおいしい♪のコーナーに掲載していただいたレシピです☆
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過去の記事ですと、見落としてしまっていることがあるのではないかとっても心配です。
来ていただいているだけでも本当にありがたいことなのに、お願いまでしてしまい心苦しいのですがどうぞよろしくお願いします☆
コメントのお返事はブログをお持ちの方の所へはそちらへ遊びに行かせて頂いておしゃべりさせていただき、ブログをお持ちでない方へのお返事は今までどおりこちらでお返事させていただこうと思います。
今まで同様コメントお待ちしています。（笑）どうぞよろしく☆
伺うのが遅くなってしまう時がありますがどうぞお許しください。ぺこり。
ご紹介していただいているサイト
☆小学館 eduブログポータルコンテンツ「edu子育てブログ集」
☆らでぃっしゅぼーやブログ
☆献立クラブリンク集
☆おはよう奥さん１１月号にて炊飯器を使ったお手軽、秋の炊き込みごはん２品を掲載していただきました。
by elliottyy
| 2008-11-07 03:48
| 魚
