2008年 04月 19日
「和」こってり美味しいサーモンのレモンマヨソース焼き
これは美味しいよ～～～。（笑）
お魚の調理法や味付けってマンネリ気味になりますね♪
そんなときのお助けメニュー！
ソースを混ぜておいて、フライパンで焼いたお魚に絡めるだけ☆簡単です！
子どもも喜んで食べてくれました!
材料 ４人分
生鮭 ４切れ （一切れ２００ｇぐらい）←ちょっとイギリスでは１キレが大きめです。量は加減してくださいね。
マヨソース
マヨネーズ 大さじ３
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
ナンプラー 大さじ１
レモンの絞り汁 半個分
白髪ネギ 少々
七味唐辛子 お好みの量
作り方
１、ボールにマヨソースの材料をすべて良く混ぜ合わせておく。
２、テフロン加工のフライパンに鮭の皮のほうを下にして焼き始める。
３、８割ぐらい火が通って、皮もカリカリになったらひっくり返して鮭に完全に火を通す。
４、そこにマヨソースを入れて、ソースがトロッと煮詰まって、鮭に絡まるように焼く。
５、出来上がったら皿に盛り付けて、白髪ネギ、七味をかけて出来上がり～♪
姫ママちゃんがタイとインドのハーフカレー♪、もっちゃんがこの前のお味がしみる～♪♪たたき鶏とキュウリの胡麻和え☆を作ってくれました!
ありがとう～～☆
タイとインドのハーフカレー♪はエキサイトウーマンの美味しい♪に掲載されました。いつもありがとうございます☆
レシピはこちらから～☆↓
タイとインドのハーフカレー♪
お味がしみる～♪♪たたき鶏とキュウリの胡麻和え☆
エキサイトウーマン、美味しい♪
お誕生日、記念日へのお祝いのコメント本当にた～～くさんありがとうございました☆
結局今日は、朝、主人がコーヒーでも飲みに町へ行こう！って行ってくれたのでお出かけ。
で、、流れでランチもすることに。。。
ああ～、そんなことなら言ってくれればカメラ持っていったのに～～。（泣）
お昼はポテトフライとチーズバーガー。そしてサラダを食べてきました。
カリッっと揚がったポテトフライ！ダイエット中なのに美味しく食べてしまったよ～＞＜
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by elliottyy
| 2008-04-19 00:59
| 魚
