無事終了♪ビールで乾杯☆ : エリオットゆかりの美味しい食卓　～おしゃれな簡単料理～

2008年 03月 26日

無事終了♪ビールで乾杯☆

ただいま～～！！
いま帰ってきました♪
パーティーは大成功☆
今回の大成功の鍵はやっぱりお友達Ｎちゃんの協力！
本当にありがたかった。
テキパキと動いてくれて、正直、私より働いてくれてました。（笑）
ありがとう！Ｎちゃん！！

さてさて、当日私はは忘れ物をしないようにチェックしたはずが、、、忘れました。大事なもの。
さて、、なんでしょう。。。

カメラです＞＜
忙しくても撮る気満々だったのに～～。（涙）

行きの車の中で気がついた～～。
でも、時すでに遅し、、、

Ｎちゃんたら、取りに帰ったら??なんて言ってれたけど、、、そんな余裕はないよ～～。さすがに今日は。（苦笑）

仕方ありません。
今日のパーティー余った食材の使いまわしの家族の夕食を見てください♪←忙しいのにもかかわらず、このときはしっかり写真撮りました。（笑）
（でもね、写真の設定を間違えて写真が小さい～～。ごめんなさい＞＜）

まずはこれ☆

焼き鳥のあまりを利用して、焼き鳥丼☆
くしには刺してないけど、ネギも一緒に照り焼きにして、ごはんに乗せてみました。
味見しましたが、めちゃ美味しかった♪

お次はこれ☆

カルフォル二ア巻きですが、具が真ん中にいかなかった～～＞＜ということで、失敗作は家族のおなかへと納まりました。わはは。

でも、失敗作でもこんなに美味しそうに食べてくれる家族がいるって幸せ☆

そうそう、イギリス人は鶏肉の皮を好まないんです。

だからこの焼き鳥のときに余った皮をカリカリに焼いて１品に☆

カルフォルニア巻きのかにかまの余りと、キャベツ、卵と一緒にいためて炒飯に。

揚げ豚サラダの揚げ豚を多めに作って、スイートチリソースと一緒に☆

そして最後は残ったお野菜をぜ～～んぶあわせて、野菜炒め。
今回は豚肉もあったので一緒に♪

お味はナンプラーでつけてみました。

で、、結果!!
お客様より豪華?なお料理が並んでる～～。（笑）
お客様にあやかって、美味しい物を食べられちゃたね☆わが家族よ（笑）

でも私はもちろん私は会場でつまみ食いしました。うふ。

お客様もすごくいい方たちで、最後は車まで荷物を運んでくださいました。（笑）
普段はなかなかそこまでしてもらう事がないのですが、、、
すごく恐縮しちゃったけど、ありがたかったな。
こうした思いやり溢れる方のために頑張ってチャレンジした今回のケータリング。
本当にやってよかった!って充実感でいっぱいです。

いまもちろんビール片手にＰＣ．うふふ。
幸せ～～♪
さて、もう気分は日本へ!!
やった～～！！

来てくださってありがとう♪
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