幸せ～♪イカ納豆丼☆ : エリオットゆかりの美味しい食卓　～おしゃれな簡単料理～

2008年 03月 21日

幸せ～♪イカ納豆丼☆

もう、これは美味しいでしょ～～♪（笑）
間違いありません!!
ああ、一口たべて幸せ感じてほしいです☆

材料　４人分
イカ　２００ｇ
納豆　３パック
細ネギ５本（お好みで）
めんつゆ　大さじ１
からし　小さじ１/4
生卵　２個

温かいご飯　どんぶりにお好みの量

作り方
1,ご飯を炊き始める。

２、細ネギ2本を千切りにして水にさらしておく。

３イカを細く切り、、残りの細ネギを小口切り、に切っておく。

４、切ったイカ、細ネギの小口切り、納豆、めんつゆ、からし、生卵を大きなボールに入れて混ぜる。

５、炊き上がった温かいご飯にイカ納豆をかけて、最後にネギを飾って出来上がり～♪

本当に久し振りに生のイカを食べました!（笑）
胃袋も、、震えてたよ～。美味しすぎて♪
もうすぐ日本！！
もう待ちきれない~~。（笑）
日本へ行ったら私の胃はどうなるのかな。。
もちろん拡大することは確実~~♪
今からダイエットダイエット！！
って無理だろうな~。（笑）

この日の夕食は全てが美味しかったの。（笑）めずらしい～。あは。
かぶの浅漬け、鶏肉とキャベツの紹興酒炒め煮は後日ご紹介したいと思います。
↓
いっちゃんちの夕飯

キャベツの味噌汁（単にキャベツが残ってたので。笑）
鶏肉とキャベツの紹興酒炒め煮（これが～～、全て大さじ２！！大さじ2マジック!!）
かぶの浅漬け（これも絶品!!ほんと、イギリスでも本格的な美味しい浅漬けが食べられちゃいます。）
こぶの箸休め（味噌汁の昆布だしに使った昆布を細く切って使いました。）
イカ納豆丼（ああ、幸せ。。。この一言です。）

この方がこのレシピを作ってくださいました♪

簡単すぎてごめんなさい♪タラのレモンムニエル

あ、、でも今回はタラでなくってちょっと違った素材ですよ～～♪これもおいしそう～。（笑）

そして、同じイギリス在住のこの方はこちらを作ってくれました。
タイとインドのハーフカレー♪

そしてＡｙａちゃんもまたいろいろ作って写真を送ってくださいました♪

本当にありがとうございました♪
とっても嬉しいです!またパワーもらったよ~☆

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