2008年 03月 06日
ご飯進むよ!!いんげんとおかかのふりかけ風☆
家にあったいんげんでなんちゃってふりかけできちゃいます☆
ちょっとおかずが少ない??って時にぜひぜひ作ってみて～♪
これまた調理時間５分以内。（笑）
材料
いんげん １００ｇ
鰹節 （小パック半分）
ごま油 大さじ１
塩 小さじ1/4弱
醤油 小さじ1/4弱
七味唐辛子 お好みの量
作り方
１、いんげんを小さい小口切りにする。
２、フライパンにごま油を熱し、そこにいんげんを加えて中火で１分炒める。
３、そこに塩を加えて３０秒炒める。
４、しょうゆも加えてまた３０秒。
５、火を止めて鰹節と七味唐辛子をまんべんなくいんげんと混ぜ合わせ出来上がり～♪
ご飯と一緒に召し上がれ☆
超簡単!!（笑）
手軽で美味しいです！！
ぜひお試しください～☆
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昨日はいつもブログに温かいコメントを下さるＡｙａちゃんからとっても嬉しい写真をいただいちゃいました♪
おしゃれなサーディーン丼を気に入ってくださって、写真を撮って下さいました。
彼女はブログをしてらっしゃらないのでここでぜひぜひこの美味しそうな画像をお見せしたくって～。（笑）
了承を得て、ここで公開しちゃいます☆
写真がとってもお上手なのね。ほんと、カメラマンとしてお料理のお写真を撮っていただきたいぐらいで～す！
私はまだ写真に文字を載せる事ができないの～＞＜←アナログ過ぎるよね。トホホ。。。
この写真は、すごい！！
かっこいい～～！！！！！
タイトル付き☆（笑）
まずはいろいろなサーディーンの種類があるよ!!ってことで、ここで紹介します♪（笑）
左から、in Brine、オリーブオイル、骨無し皮無しのフィレのオリーブオイル漬け。
このin Brineって言うのを私は買った事がないのですが、『オイル漬けに比べて魚特有の匂いが強いのですが、いっちゃんさんの合わせ調味料で気になる匂いも消えて、と～っても美味しく頂きました！』って言うことなの。
このin Brineて言うのは私も知らなかったのですが、ちょっとお塩の入った水煮のようです。
（ただの水煮はin waterです。）
きっとどちらを使っても生魚っぽく調理できそうですね。
そしてまだまだＡｙａちゃんの物知り辞典は続きます♪
なんと言っても決め手がカロリー！オイル漬けと比べると半分以下のカロリーなんです！
カロリーレスで、変わらず美味しく頂けたので何だか得した気分でした（笑）。
ええ？！そうなの～～～!!
ほんと、いい事聞きました♪
生の魚っぽい??それはぜひぜひ試してみなくっちゃ～！！
私もまだ使った事がない食材もいっぱい!こうして皆さんから教えてもらうのも本当にいい勉強になります☆
アレンジしてこのサーディン楽しんでくださって。。。
これは黄色いピーマンを使って調理してくださいました。
本当にこんな風に写真を撮って見せてくださって感激です!ありがとう！！
これからも常備できる缶詰類のレシピなどなど、考えていこうと思います。（笑）
Ａｙａちゃん！ありがとう!!
たくさんのブログをお持ちでない方も『作りました♪』ってよくコメントを書き込んでくださっています。
本当にありがとうございます。嬉しいです☆
おしゃれな照り焼きサーディン丼
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by elliottyy
| 2008-03-06 06:14
| 野菜
