2008年 01月 28日
めちゃうま！鶏肉の胡麻味噌焼き♪
コクがあって、ご飯がとっても進んでしまう危険な一品。（笑）
さめても美味しいので多めにつくってお弁当にいれてもGOOD!!
誰もが好きなお味付け！ぜひぜひお試しくださいね～☆
材料 ２人分
とりモモ肉 ２５０ｇ
ゴマ油 大さじ１
刻み細ねぎ （オプショナル）最後に上からかけると更に美味しくなりますよ～♪
あわせ調味料
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
砂糖 小さじ半分
すりゴマ 大さじ２
水 大さじ２
みそ 大さじ１
作り方
１、あわせ調味料をひとつのボールに入れてよく混ぜ合わせておく。
２、フライパンにごま油（大さじ１）を入れて熱し、そこへ鶏モモ肉を入れて、火が通るまで両面を焼く。
３、火が通ったら。あわせ調味料を加えて、汁気がなくなるまで丁寧に焼き上げて、出来上がり☆
とっても簡単でしかもめちゃうま！！
あわせ調味料の分量を正確に量れば絶対成功間違いなし☆
レシピ検索お役立ちサイトの献立クラブの、いちおしサイトとして、紹介して頂いています。
とってもみやすくって、私も献立に困ったらよく見に行っています。
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by elliottyy
| 2008-01-28 06:58
| 鶏肉
