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今日のランチ♪

今日は日本人のお友達、チリ人のお友達、シンガポール人のお友達を呼んで家でランチをしました。

だって~、、最近のイギリスのお天気悪すぎ><
出かけるのもままなりません。

みんな車を運転して来てくれているのでドリンクはノンアルコール。
でも気分だけでも盛り上げて。。。

Elderflowerというお花の炭酸入りドリンクに庭で取れたミントを浮かべて。。。
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このフレッシュミントがすごくいいアクセントになって美味しかったです♪

そしてなぜか?!ここにあられ登場!(笑)やっぱり美味しいわ~。
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お客様に出したのに私が一番食べていました。あはは。(苦笑)

今日のテーブルセッティングはもう7月なので夏をイメージして木のテーブルマット。
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庭のあの生え放題のローズマリーを少しでも減らそうと一緒にアレンジしてみました。(笑)
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さて今日のメニューは作り置きできてお客様に気を使わせないで自分もおしゃべりに参加できるもの!
ということで、、、、

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ポテトサラダ

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日本のチキンカレー


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デザートはニューヨークチーズケーキ☆

またデザート買ってしまったよ~~~。。。
でもこれがなかなかヒット商品!
かなり美味しくって病み付きになりそうです。
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