おめかし☆パスタサラダ
マカロニよりこんなパスタのほうがマヨネーズと絡んでGOOD!
ゆで卵がコクを出してカレー粉が味のポイントに。
盛り付けをちょっと変えてパーティー仕様におめかししました♪
材料
パスタ 80g
キュウリ 半本
にんじん 半本
細ねぎ又はたまねぎのスライス (お好みで)
ゆで卵 1個
ツナ缶 1缶 (小)
チコリ
マヨネーズ 大さじ5
からし 小さじ1
カレー粉 (ふたつまみぐらい)
塩、胡椒 少々
作り方
1、パスタを茹でます。
2、マヨネーズとからしを混ぜ合わせておきます。
3、野菜を食べやすい形に切って、ゆで卵をみじん切り、にします。
調味料を混ぜる。
4、パスタが茹で上がったらからしマヨネーズと混ぜます。
5、切った野菜、ゆで卵をパスタの中へ入れます。
6、カレー粉を入れて混ぜます。
7、塩コショウをして軽く混ぜ合わせます。
8、お皿の上にチコリを並べます。
9、チコリの上にパスタサラダを載せて出来上がり♪
こんな風に大皿に盛ってもいいし~。。。
一人分ずつ盛り付けても可愛いね♪