2014年 03月 29日
ベーコンとオニオンのオーブンサンド
実は・・・ただいまあるものクッキング中。
日本からイギリスに戻って来たばかりですが、明日からポルトガルに行って来ます！
そのために冷蔵庫の中身消費大作戦でほぼ使いきれると予想されます。（笑）
玉ねぎ！←ありがち！（笑）
ベーコン←中途半端にありがち！！！！！
そんな普通の食材がなんかなんかおいしそうにこんがり日焼けモード。（笑）
ポルトガルでこんなにこんがり焼けてはいかん。いかん！
この前日本へ行って感じたのは、美白という言葉が脳裏を離れません＾＾；
私、基本健康的に見えるのが好きなので日焼け好き。（笑）
でも、そろそろお年頃。←とっくに超えてる＾＾；
今回の旅行では日焼けには十分注意したいと思います！
ああああ～～～～～～
は、は、話がそれました。（笑）
よいしょ！と話を戻します。←無理やり＾＾
え、、と言うわけで、しっかり炒めて玉ねぎの甘みを引き出し、ベーコンのコクもプラス！
ケチャップ味でほっとして、粒マスタードできりっと引き締め！
チーズでにっこり！マヨネーズと粗挽き黒胡椒で決めの美味しさです。
とにかく！簡単でおしゃれな１品に応援お願いします。いつもありがとう☆
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材料 ２枚分
食パン ２枚
玉ねぎ 1/2個 （１００ｇ）
ベーコン ２～３枚（７０ｇ）
オリーブオイル 大さじ１
粒マスタード 小さじ２
ケチャップ 大さじ１
チーズすりおろし 適量
マヨネーズ 適量
粗挽き黒胡椒 適量
パセリ 適量
作り方
１、玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは１センチ弱の幅に切る。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、１、２を入れてしっかりいためて、粒マスタードとケチャップを加えて馴染ませながら炒め火を止める。
３、食パンの上に２を乗せて、チーズの摩り下ろしを乗せ、マヨネーズをかけオーブントースターでこんがりと焼く。
４、皿に盛り付け、上に粗挽き黒胡椒を振り、パセリを乗せて完成。
ポイント
玉ねぎとベーコンはしっかりいためる。チーズの量は好みで調節しましょう。
レシピのみ印刷できます！
【印刷用】ベーコンとオニオンのオーブンサンド←こちらが印刷ページです。
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エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日更新しました♪
先日伺ったシャンパニューソサエティーの様子です！
いつもハッピーららら～～と飲んでいるだけの私ですが、一応（笑）きりっと勉強もしてみたり＾＾
ドリーミアクラブ連載にてご覧ください♪
シャンパニューソサエティーにて♪←こちらから記事ご覧いただけます☆
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最後にポルトガルへ行ったのは２０１０年でした♪
そのときは・・・
イルカちゃんにも出会えたっけ♪←そのときの記事はこちらです♪
日本で食べすぎだった私は体重３キロ増。
今回のホテルは２４時間ジムとプールが開放しているらしいので、合宿気分で本気トレーニングをがんばりますっ！（笑）
でも・・・ポルトガル料理って魚介類をたっぷり使って本当に大好き。
だから・・・だから・・・食べ過ぎてしまい、結局体重は変わらないだろう。（笑）
今、新しいプロジェクトもいっぱいあるのでここでひとまずゆっくり頭を空っぽにして思い切り遊びに全力投球してリフレッシュしてパワーアップで戻ってきます！
みなさんも楽しい春を満喫してくださいね。
ではでは！行って来ます！
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by elliottyy
| 2014-03-29 01:28
| ご飯もの・パン
