2014年 03月 08日
春キャベツのバター醤油海苔炒め
超！！！！！シンプルレシピです。
香ばしいバター醤油味が春キャベツの甘みにぴったり！
やめられないとまらない美味しさですがもりもり食べてOKOK!
キャベツメインのうまうまな１品です。
旬の野菜はやっぱりシンプルが一番！
素材のお味を楽しみましょう。
海苔もアクセントになってGOOD!
今日は普通の焼き海苔を使いましたが
韓国海苔だとまた違う味わいになるのでぜひそちらも試してみてください。
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材料 １～２人分
キャベツ １７５ｇ
焼き海苔 １枚
バター ２０ｇ
しょうゆ 大さじ１
作り方
１、キャベツは千切り、焼き海苔は手でちぎっておく。
２、フライパンにバターを熱し、キャベツを加えて強火で炒める。
３、２の中にしょうゆを加え（焦げそうなら火を弱めるか位置を火からはずす。）混ぜて馴染ませ火を止め焼き海苔を加えて混ぜて完成。
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【お知らせ】Yukari's Happy Kitchen（４月 究極のフィッシュ＆チップスを作ろう♪）
４月 究極のフィッシュ＆チップス詳細はこちらです。
●レクチャー内容
イギリス料理の魅力やお勧め調味料のご紹介。
●デモンストレーションメニュー
＊フィッシュ＆チップス
＊タルタルソース
＊マッシーピーズ
＊カレーソース
●デーブルコーディネート
THEイギリスなテーブルコーディネート
開催日
４月２３日（水曜日）
時間 １１時～１５時３０分
場所 自宅 London waterloo＆Victoriaから約３０分またはLondon Bridgeより約４０分（詳細はお申込みされた方に案内しています）
値段 ￡５０
※デモンストレーションを観て頂く形式を取りますので、ご自身で作るレッスンではありません。レシピはお渡ししています。もちろん試食ありです♪
※基本的にその場で食べて頂くのでお持ち帰りはご用意していません。
※お子様連れは大変申し訳ありませんが、ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
持ち物
エプロン・スリッパ・筆記用具・必要な方はカメラ
詳しい問い合わせ、お申し込みはこちらです。
yukarishappykitchen@gmail.com
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、場合によっては、レッスン時入手できないものがあり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
沢山の方にお会いできるのを心から楽しみにしております♪
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ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました！
Yukari's Happy Kitchenの２月のテーマは【大人のひな祭り☆食べるビューティーレッスン♪】
楽しくみんなで女子会気分！
この日はリビングルームで秘密のビューティートーク！
内からも外からも自分を磨いていくことが大切ですよね。
みんなとの時間できらきら指数が上昇できました！
詳しくはドリーミアクラブ連載でご覧くださいね！
2月のお教室【大人のひな祭り☆食べるビューティーレッスン♪】レポ☆←こちらから記事ご覧いただけます☆
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今日はイギリスのキャベツ君をしょうかいしまーす！
この方、、、サボイキャベツ君。（笑）
しわしわ～～でしょ。
イギリスには色々な種類のキャベツがあるのですが、このサボイキャベツ君は私が日本に住んでいたときには見たことがなかったのです。
煮込み料理に使うのが好きです☆
生で食べるにはちょっと硬いのでお勧めできませんが火を加えて食べるにはお勧め！
見た目もなんかかわいいいのでテーブルコーディネートのときに真ん中にかわいいお皿に載せてディスプレイすることもあります♪
また！美味しい食材ご紹介しま～す！
ではでは楽しい週末おすごしくださいね～＾＾
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by elliottyy
| 2014-03-08 19:05
| 野菜
