2013年 07月 13日
夏バテ解消♪豚バラ焼肉甘酢塩だれ＆キューガーデンでアリスのティーパーティー
暑い夏！豚肉はビタミンＢ１を含んでいるので、疲労回復にいいと言われています♪
そう！スタミナ料理☆
そこにお酢を使ったたれをかければ元気１００倍です☆
胡麻も加えて体の中から元気が湧きだします♪
上にトッピングするアサツキ又は万能ねぎもかなりお味のポイントになるのでたっぷり乗せることをお勧めします！
ビールのおつまみに最高☆
プシュッ！
乾杯！
今日は週末☆ぜひぜひおうちビアガーデンのメニューに加えてください♥
応援お願いします！いつもありがとう♪
材料 ２人分
豚バラ焼肉用 ２２５ｇ ８枚入ってました。
＊もしてに入らないときは豚バラ塊肉を約５ミリ幅に切ってお使いください。
今日はこちら韓国スーパーで売られていた厚めのものを使用しました。
あまり枚数や形にこだわりませんが、タレの量は２００ｇ前後がピッタリです。
仕上がりはちょっと違いますが豚バラ薄切り肉でもいいと思います。
アサツキ又は万能ねぎ 小口切り 適量←たっぷりをお勧めします！
Ａ
酢 大さじ２
塩 小さじ1/2
すりごま 大さじ１と1/2
砂糖 小さじ1
作り方
１、フラウパンに豚バラ肉を入れ、強火で両面こんがり焼き器に盛り付ける。
（豚バラから出てくる脂で焼き上げるのでオイルは必要なし。）
２、１の上に小口切りにしたアサツキ又は万能ねぎを散らし、よく混ぜ合わせたＡをかけて完成。
＊ポイント＊
調味料はしっかり混ぜ合わせる。
ビールが進み過ぎたらごめんなさい☆
豚バラのせいです。（笑）
【印刷用】夏バテ解消♪豚バラ焼肉甘酢塩だれ←印刷はこちらからどうぞ☆
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ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました☆
今日は日本に本帰国してしまうお友達とのささやかな２人のカジュアルランチデートです！
お友達の楽しい新生活へ心を込めて作りました♡
イギリスで出会い、そしてこれからも遠く離れても繋がっていたいなと思えるご縁を改めてうれしく思えた時間。
お日様の日差しもやさしくて幸せ時間♡
今日はメインに鮭のハーブ焼き。
そして小さなおかずも仲間入りで大きなワンプレートでカジュアルにおしゃれなおもてなしです！
鮭のハーブ焼き＆ゆったりおもてなし←こちらからお料理、コーディネートご覧ください。
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レシピブログ連載【動画でレッスン♪エリオットゆかりのおもてなし教室】更新しました☆
今日は前にもご紹介したソーダブレッドのハーブ入りバージョンをご紹介します！
このソーダブレッドの良いところは発酵せずにタネをひとまとめにしたら十字に切込みを入れてオーブンで焼くだけでできちゃうところ。（笑）
思い立ってすぐできるのがいいですよね。
そして見た目も超豪華！！
皆の前で切り分けるのもいいかも～♡
バターをたっぷり塗って食べるのが好き。
スープやシチューと好相性ですが、そのほかのお料理にも合いますので気軽にためしてみてください。
美味しく焼きあがりました♡
つまみ食いタイム♡（笑）
もぐもぐ☆アシスタントのmisaちゃんと一緒に一番楽しみな（笑）試食タイム＾＾
持ち寄りパーティーにもピッタリです。
作ったその日に食べるのがお勧めです♡
簡単で見栄えもして更に美味しい！！言う事なしのレシピぜひご覧ください☆
【動画でレッスン♪】発酵いらずのハーブ入りソーダブレッド←レシピはこちらからご覧ください。
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昨日の続きです☆
バラの香りに包まれて。。。
ふと見ると大きなテーブル☆
アリスのティーパーティー☆
食べられる植物でテーブルが賑やか☆
陶器に名前があるので植物と見比べられるので勉強になります☆
いちごだよ～～♥
カップもかわゆい☆
これだって食べられるのだ＾＾
ラベンダーはよくアイスクリームになっているのを見かけたりします。
個人的には食べるより、オイルで使ったりキャンドルで香りをかいだりするのが好きです＾＾
こんな風にテーブルの中に土も埋め込んで☆
柔らかい日差しの中でキラキラ～☆
野菜もね＾＾
ハーブのタイムで～す！
ＳＭＥＬＬ ＭＥ!（匂い嗅いでみて～～♥）とメッセージ入りなので思わず嗅ぎました。うん。いい香り☆
トマト☆
だいすき～～～♪
こんなナチュラルなティーパーティー☆素敵ですね☆
ここに座って楽しんでください♡
統一感ありますね＾＾
カモミールは大好きで寝る前に必ず飲んでます＾＾よく眠れるよ～～＾＾
ちょっぴりモグラたたきを思い出した＾＾
テーブルから生えてるみたい＾＾
ラディッシュみ～つけた♪
新鮮そのものだ☆
こんなニンジンのプレートもかわいい♡
左、たんぽぽ☆右、ごぼう＾＾
この組み合わせのノンアルコールドリンクがあるんです。
こんど紹介しますね♪身体にいいそうです＾＾
すごい組み合わせで最初びっくりしたものです。（笑）
パクチー☆
ここにコロネーションチキンに・・・って書いてあります。
ええ？？そうなんだ～！今度入れて作ってみよう。
イギリスにもあったのです！（笑）マヨネーズとカレー味！
コロネーションチキン女王の戴冠式にちなんで作られたお料理です。とってもおいしいのでぜひ作ってみてください☆
パクチーは入れたことないけれど・・・ためしてみる。（笑）
とっても楽しいコンセプトで思わず時間を忘れそう・・・
またまた夢見る乙女になってしまいました。←乙女ではないのでは？と突っ込まないでくださいね。（笑）
こちらのティーパーティーの楽しいイベント詳細はこちらです☆英語ですがイギリス在住のみなさんぜひ夏休みに行かれてはいかがですか～♡
では！今日はこの辺で☆
お帰りに一緒に楽しいパーティー参加してくださったら応援お願いします！
いつもありがとうございます♥
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【連載＆その他】
●ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】←イギリス情報満載♡
●タベラッテ【エリオットゆかりの簡単おしゃれごはん】←おしゃれごはん大集合
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by elliottyy
| 2013-07-13 05:53
| 豚肉
