2012年 11月 01日
アジアンポークソテーサンド
ポークソテーを美味しく焼き上げて、甘みを出した炒め玉ねぎにスイートチリソースを絡めてサンドイッチ☆
ジューシーポークとしゃっきりレタス、そして甘辛玉ねぎが絶品のサンドです☆
週末のブランチにピッタリ～☆
もちろん平日のランチでもいいのです♡
お腹も大満足のボリューミーなサンドイッチに応援お願いします。
いつもありがとうございます☆
材料 ４人分
豚肩ロース肉 ４枚
玉ねぎ １個 （２４０ｇ）
食パン ８枚
レタス 適量
バター 適量
ごま油 大さじ３
塩 少々
胡椒 少々
Ａ
スイートチリソース 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
作り方
１、パン８枚に薄くバターを塗り４枚の上にレタスを敷いておく。
２、フライパンにごま油を熱し、中火強で塩コショウした豚肉を両面こんがり焼き、１のレタスの乗ったほうのパンの上に乗せる。
３、薄切りにした玉ねぎを１のフライパンの中入れ中火強で木べらで焦げないように常に混ぜながら炒める。
４、３があめ色になったら中火にしてＡを加えて少しソースが煮詰まったら火を止める。
５、４を２の上にかけて残りのパンで挟んで完成。
ポイント
好みでマヨネーズ（分量外）を少量挟んでもよい。
モリモリ食べて今日も元気に頑張ろう♪
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タベラッテ更新しました～～☆
炊飯器でシーフードバターピラフ←バターでしっかり玉ねぎを炒め甘みを十分に引き出してうまみたっぷりシーフードミックスをいっしょに炊き込みます。
コンソメと白ワインで美味しく味と香りを付けて簡単おいしい本格ピラフが再現！
海老のアジアンチャーハン←ぷりぷりエビと香菜の香りが美味しいアジアンチャーハン☆
ささっと作れてお弁当にも大満足なごはんレシピです☆
海老のアジアンチャーハン弁当☆←おかずはこれ～☆
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ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました♡
楽しいハロウィンにかぼちゃチップス☆←こちらからご覧になれます。
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レシピブログ連載【エリオットゆかりのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理】更新しました☆
準備完了♡ハロウィンパーティー（かぼちゃディップレシピ付き）←こちらから記事ご覧ください♡
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先月から富士フィルム ビューティー＆ヘルスオンライン様にてヘルシーレシピ連載させていただいています！
１０月のテーマは疲労防止（疲労回復）＆スタミナチャージです☆
食欲の秋、味覚の秋、読書の秋、なんていろいろありますが、運動の秋でもありますね♡
こんなスタミナのつくお料理を食べて元気に体も動かして楽しい秋をお過ごしください☆
【豚にらの塩麹ビビンバ風】←こちらからレシピご覧になれます☆
【うな玉おくらあんかけ】←こちらからレシピご覧になれます☆
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今日は紅葉を鑑賞しながら食べたいなぁ～～と思いながらとびっきりＴＨＥ日本なお弁当を作りました☆
ず～～っとほしいなぁ～って思っていた曲げわっぱ☆
この前大好きな方からプレゼントしていただきました♪
いろいろリサーチしていたのですが、もちろん何度もチェックしていた栗久さんのもの♪
偶然！！すごくすごく嬉しいびっくりでした♪
海外に住んでいると買いたいと思ってもなかなかすぐに買いに行けないし、今度今度と思っているうちに結局買いそびれてました。
そして！そして！ようや～く私の所に来てくれた～～☆はぐっ♪
いつも、お弁当を作るときは食べてほしい人の顔を思い浮かべて作ります。
そのほうが何倍も楽しい♪
さて！今日は何を作ろうかな～～☆
最初は絶対定番中の定番のお料理をこの曲げわっぱの中にいれたい！！って思っていました。
まずは！！これこれ！！
ほっこりごはんとすっぱ～い梅干し☆
そしてごはんと一緒に食べたいナンバーワン☆
はい！ご指名☆
醤油味のから揚げ～☆
ここで、、、私もご飯に会うのよ～～と出てきたのが甘い玉子焼き☆
で、、、またまた、から揚げに戻り、その後、絶対食べたくなりそうなポテトサラダ～☆
もちろんこれはビールではなくお茶がいいな。（笑）←珍しい～～♡
かなり大きなサイズですが一人でたべちゃった。育ちざかり！（笑）
紅葉もすごくきれいです！本当は見ながらお弁当食べたかったけど今日は曇り時々雨。
だからおうちの中から外を見てランチでした♪
これからまたいろいろなお料理をこのお弁当箱の中に入れて楽しみま～す♡
ハロウィンも終わり、いよいよ今年もあと２か月！！
きゃ～～～早すぎる。（笑）
時間の流れの速さに置いていかれないように自分もスイッチ入れて頑張ります！
今日もいい日をお過ごしくださいね♡
お弁当一緒に食べて楽しんで頂けたら応援お願いします！ありがとう♡
by elliottyy
| 2012-11-01 05:10
| 豚肉
