2012年 09月 04日
クレソンのツナ和え
生で食べるとほろ苦いクレソンも一度さっとゆでると驚くほど食べやすい♪
ポン酢であっさりなのにツナのおかげでコクのある和え物ができました♪
とってもおいしくってご飯のおかずにもお酒のお供にもばっちり！
もう一品と言うときにぜひ作っていただきたいお料理です☆
もちろんホウレンソウでも代用できます☆
よかったら応援お願いします♪いつもありがとうございます♪
材料２人分
ツナ １缶 ８０ｇ
クレソン １３０ｇ (ホウレンソウで代用可）
ポン酢 大さじ２
ニンニクすりおろし 小1/2かけ分
作り方
１、クレソンは塩(分量外）を加えた湯の中でさっと茹で水にさらして水気を絞る。
２、ボウルにツナ、クレソン、ポン酢、ニンニクのすりおろしを入れよく混ぜて完成。
ポイント
ツナの油は切らずにそのまま加えるとコクがあっておいしい。あっさりが好みの場合は油を軽く絞りましょう。
ご飯に乗せても美味しいです☆
作り置きもできるのでぜひお試しくださいね☆
タベラッテ更新しました～☆
たっぷり玉ねぎとちょっぴりベーコン炒め←たっぷり玉ねぎの食べられるレシピです☆カレー風味が食欲増進させてくれます♪
ビーチサイドは寒かったのだ！(笑）
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ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流心豊かな毎日】更新しました☆
キャンプでのご飯☆やっぱり外で食べるとおいしいですね☆
新鮮なシーフードを使ってパエリア作っちゃいました☆
自然の中に溶け込む時間←こちらから記事ご覧になれます♪よかったらぜひ遊びに行ってみてくださいね＾＾
そして、今日はレシピブログの連載【エリオットゆかりのおうちで作るホントはおいしいイギリス料理】にてみなさんをイギリスファームショップにお連れしま～～す☆
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今日も元気に楽しくお過ごしくださいね♪
一緒に楽しんでいただけたら応援お願いします☆
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主婦の友社より【ホントはおいしいイギリス料理】出版しました！
お詫び。
Ｐ８２のイングリッシュマフィンの材料がすべてAになっていました。
正しい材料表示はこちらになります。
A
強力粉 ２５０ｇ
塩 小さじ1/4
B
水 １２５ｍｌ
ドライイースト 小さじ１
購入してくださった皆様、本当に申し訳ありませんでした。
お詫び訂正いたします。
出版についてはこちらをご覧ください♪詳しい関連記事です。
出版記念パーティーの様子はこちら☆
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by elliottyy
| 2012-09-04 02:47
| 野菜
