2012年 03月 28日
豚の竜田焼きおかかマヨ風味
今日は豚肉があったのでこれを竜田焼きにしておかかをかけてマヨ仕上げ！
このおかかのやさしい風味とマヨネーズがジューシーな竜田焼きに絡まって絶品！
千切りキャベツとレモンを添えてあっさり口直ししながらどんどんお箸が進みます！
ご飯と一緒に定食風！
いつも私って食べるのが超特急（笑）新幹線なみ＾＾；←要するに早食い＞＜；
でも、ゆっくり食べたら満足感大☆
うん。やっぱり毎日こうでありたい＾＾
心がけよう♪
美味しく食べて今日も元気♪簡単で家族も喜ぶ美味しいおかずに応援お願いします！
←いつもありがとうございます♪ 材料 ２人分
豚ロース又は肩ロース肉 ２枚（今日はロース肉を使い脂身は取り除いて調理しています。）
Ａ
酒 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
オイスターソース 小さじ２
片栗粉 適量
ごま油 大さじ１
アサツキ又は万能ねぎ小口切り １５ｇ
レモン輪切り ２枚
マヨネーズ 適量
おかか 適量
作り方
１、豚肉を包丁の背でたたき少し伸ばしＡに最低３０分ほど漬け込む。（もっと長くてもよい。）
２、１に片栗粉をしっかり押さえながら付ける。
３、フライパンにごま油を熱し、中火強で焼いて表面が固まって焼き色がついたらひっくり返し同じように焼き中まで火を通し、食べやすく切り器に盛り付ける。
４、上におかか、アサツキ又は万能ねぎを散らし、マヨネーズをかけて完成。
レモンとキャベツの千切り、プチトマトの輪切りを周りに飾りました！
ポイント
１、片栗粉はしっかりまぶしてくださいね＾＾
はい！！おかかとマヨとねぎと竜田焼きの絶品コンビネーション☆
召し上がれ☆
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女子的空き時間の過ごし方♪←こちらからご覧になれます☆
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使いやすくて毎日の食卓がもっと充実しそうです！！
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タベラッテ更新しました☆
たっぷりひじきともやしのヘルシー胡麻和え←たっぷり食べられるヘルシーレシピ☆
来た～～～～～～っ♪←何が？？？？（笑）
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日本トランスユーロ主催【ピクニック＆ガーデンパーティー講座】のお知らせ
楽しいひと時を過ごす事ができた前回のマナーハウスのイベントから約半年経ちましたが今回もまたこのような素敵な企画をしていただき実現することになりました。
『ﾏﾅｰﾊｳｽでいっちゃんのﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰ講座』←前回のイベントの様子はこちらからご覧になれます♪
今回の会場は世界的に有名な精神分析学者のSigmund Freud（フロイト）の住んでいた家で開催です。
会場の写真←こちらから会場の雰囲気を見ていただけます♪
The Freud Museum ←ミュージアム内の詳しい情報はこちらです。
みなさんと一緒にピクニック！そしてガーデンパーティー気分で楽しい時間を過ごせるのを今からとっても楽しみにしています！
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初夏の英国を満喫するとっておきのピクニック＆ガーデンパーティー講座
日時： ５月30日（水） 10:30 am 開始（～ 1:00 pm 終了）
場所： The Freud Museum, 20 Maresfield Gardens, London NW3 5SX
最寄駅： （地下鉄）Finchley Road、（Overground）Finchley Road & Frognal
地図： こちらからご覧になれます。
内容： 近くの公園で、自宅のお庭で…英国のとっても貴重な緑あふれる短い夏を、２倍も３倍も満喫できるアウトドア・パーティー術を一挙公開！とっておきのピクニックグッズやちょっとした工夫でぐんとおしゃれ度が増すデコレーションTipほか、食べて納得☆即実践したくなる簡単とっておきレシピも試食付でご紹介します。
料金： 40ポンド（軽食・飲み物付）
締め切りは５月１日（火曜日）応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。←追記しました。
★★ ご予約はお電話で！★★
日本トランスユーロ： ０２０－８９６５－２４４１ （受付：月～金 9:00～17：30）
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●皆様のおかげで重版しました。ありがとうございます＾＾こちらから購入できます＾＾
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ランチは今日のこの豚の竜田焼きおかかマヨ風味定食♪（笑）
久しぶりに出た出た！！
主人の味音痴発言！！
お肉を一口パク。
もぐもぐ。。。
言わなきゃいいのに・・・
「チキンでしょ？」
え・・・・・・・・・・（驚）
ん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（涙）
そんなぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（怒）
もう君に話すことはない！！！と完全に聞かなかったふり。。。
でも、、、食い下がってくる＞＜
「あ、、、チキンじゃないの？」って、、、
「はい！！！！ポークで～～す！！」と超笑顔！！
「あ、そっか。でも同じお肉だ！！笑」←笑顔返ししてくる＞＜念のため解説しますが、日本語で。（苦笑）
あの、、そんな解釈ってあり？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？←脱力。。。（苦笑）
久しぶりに聞いたこの問題発言！
もう勘弁してほしい。。。←懇願
でも、まあ鶏のから揚げっぽい味付けではあるのでこの発言も分からなくもないかも＾＾；
さぁ！気を取り直して！！（笑）
これをメインに♪白いご飯をしっかり食べたい今日の気分♪
お友達から頂いたこのお出汁でお吸い物☆
中の出汁の袋を破って使ってもこのままでもいいらしいのですが、カルシュームたっぷりとりたかったので袋を破って作りました。
上品な薄味で♪
そして、こちらは先ほどタベラッテでもご紹介したたっぷりひじきともやしのヘルシー胡麻和えの残りをめかぶを加えてアレンジ☆
さっぱり美味しいご飯にもよく合います♪
今日もいいお天気！
いっぱい食べていっぱい走って春を満喫できた火曜日でした☆
みなさんも楽しい１日お過ごしくださいね♪
お帰りに良かったら応援お願いします☆
●タベラッテ デジタルブックの２冊目もできました～～♪
Party!Party!Party!←こちらからご覧になれます。
デジタルブックについての詳しい詳細に興味のある方♪
デジタルブックとは？←詳細こちらでご覧ください♪
１冊目のデジタルブックもたくさんの方に見ていただいています。ありがとうございます＾＾
１０分勝負！ヘルシーレシピ
by elliottyy
| 2012-03-28 05:22
| 豚肉
