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レモンで頂く☆ベーコン入りポークハンバーグ☆

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豚ひき肉と刻んだベーコンでダブル豚肉!
ベーコンのおかげで更にコクがあってとっても美味しい!!

粒マスタード、ナツメグ、ニンニクの香り豊かに仕上がります☆
しっかりハンバーグに味と香りがついているのでレモンを絞るだけで美味しく召し上がれます。
最後にふりかけるパルメザンチーズもお味のポイントです!

私はこんな風にたっぷりのサラダと一緒に食べました♪
ご飯やパンがなくてもボリューム感が出て満足♪

レモンを絞ってシンプルに頂くハンバーグに応援お願いします☆

←ありがとうございます^^




材料 4人分

ルッコラやクレソン、レタスなどの野菜 適量

プチトマト 12個

レモン輪切り 12枚(好みで調節可)

サラダ油 大さじ2
パルメザンチーズ (粉) 適量


ベーコン4枚 55g←5mm幅に切る
豚ひき肉 350g
玉ねぎ 小1個 130g←みじん切り
卵 1個
乾燥パン粉 15g
ナツメグ 小さじ1/2 (好みで調節可)←すりおろす
塩 小さじ1/4
白コショウ 少々
粒マスタード 大さじ1
ニンニク小1片 7g←すりおろす


作り方
1、Aをすべてボウルに入れて粘り気が出るまでよく手で混ぜる。

2、4等分にして手でキャッチボールをするようにしながら空気を抜き平べったい円形に形成し真ん中を少しくぼませる。

3、フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面をこんがり焼き目がついたら蓋をして中まで火を通す。
竹串を刺してみて中から透明な肉汁が出てきたらOK。

4、皿にサラダで食べられる野菜を盛り付け、3を乗せ周りにプチトマトとレモンの輪切りを飾り最後にパルメザンチーズを茶こしでふりかけ完成。
こんがり焼けました♪
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レモンを絞ってね^^
ぎゅ~~っ!
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どうぞ召し上がれ~~☆

ポイント
●パルメザンチーズはたっぷりが美味しい☆

●ベーコンの塩気によってハンバーグのお味の濃さが変わってきます。食べるときに必要であれば塩で味を好みに調える。

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タベラッテ更新しました☆
ノンオイルで海老とセロリのなます風サラダ
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ちょっと遅めのメリークリスマス!
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レシピブログ連載【いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理】更新しました♪
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クリスマスの食材を買いに行こう☆

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皆様のおかげで重版しました。ありがとうございます^^こちらから購入できます^^
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アマゾン楽天

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昨日はクリスマスの様子を見ていただいたのですが今日はプレゼントオープンタイムの様子を実況中継☆

プレゼントタイムだよ~~とみんちゃんの一声でみんなリビングに集合!
あ、一緒に来た来た♪
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違うよ~~それはダディーのマグカップ!(笑)
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気を取り直して!!
これもプレゼント?!いつも食べているスティックだけど・・・まあいいや。ありがと!
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↑これはかじるだけのおもちゃの骨。香り付き♪って。。。逆にかわいそうだよ。。。香りだけ?!食べられないの?!私なら耐えられない~~~。(苦笑)
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やっぱりクリスマスは僕も好きだって顔に書いてありました♪(笑)
お帰りによかったら応援お願いします♪
今日もお忙しい1日だと思いますが元気にお過ごしくださいね!

←ありがとうございます^^

~お知らせ~
1、タベラッテ デジタルブックの2冊目できました~~♪
Party!Party!Party!←こちらからご覧になれます。ページ下のほうのレシピ名の下ところにある【デジタルブックを見る】
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2011年!年末お役立ちレシピ集☆ぜひぜひご覧ください♪

デジタルブックについての詳しい詳細に興味のある方♪
デジタルブックとは?←はこちらかをご覧ください♪

1冊目のデジタルブックもたくさんの方に見ていただいています。ありがとうございます^^
10分勝負!ヘルシーレシピ
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by elliottyy | 2011-12-28 02:55
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