2011年 07月 04日
サバとクレソンの甘辛丼
サバ缶を使ってお手軽丼♪
時短レシピです♪
ご飯さえあれば具材と調味料を絡めて乗せるいだけ！
クレソンたっぷりの生姜をきかせたさわやかな甘辛丼です。
最後に乗せるネギもお味のポイントなのでぜひぜひたっぷり乗せてください。
美味しく食べて元気に今週も頑張りましょう♪
←ぱくぱく食べられちゃう簡単どんぶりに材料 ２人分
炊いたご飯 どんぶりにちょうど良い量２人分
サバ水煮缶 １６０ｇ イギリスサイズだと２缶（日本サイズだと１缶ぐらい。）
ごま油 大さじ２
生姜 ２片
クレソン １００ｇ
長ねぎ 適量←スプリングオニオンで代用可
Ａ
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
作り方
１、ネギは細く切り水にさらして白髪ねぎを作る。
２、フライパンにごま油を熱し水気を切ったサバ缶、みじん切りの生姜を入れて炒めて油が馴染んだらざっくり刻んだクレソンを加える。
３、よく混ぜ合わせたＡを２の中に入れて具材にソースが絡んだら火を止め炊いたご飯の上に乗せて、白髪ねぎを乗せて完成。
＊ポイント＊
手早く炒めましょう～♪
イギリス在住の皆さんへ
サバの水煮缶はウエイトローズで買いました。
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レシピブログ連載更新しました♪
今回はレシピは少しお休みして、今日のお料理教室を実況中継～～＾＾
作ったお料理ワンプレートにしてみました～～＾＾
お時間あったら是非見てみてください♪
お料理教室実況中継♪←こちらからご覧になれます♪
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お知らせ１
☆７月８日発売「電気もガスも使わない しあわせレシピ」
いよいよ発売までカウントダウン♪
（と言うことは、、、私ももうすぐ日本へ行きます！！）
こちらからご予約できます＾＾
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お知らせ ２
こちらの企画にもお声をかけていただきレシピを掲載していただいています。
アイデアあふれる節電レシピ満載です！発売日は７月７日七夕の日です♪
こちらもよかったらぜひ見てください＾＾
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おしらせ３
タベラッテにて、ガールズブログ更新中♪
ヘルシーレシピと女子の大好きな話題でおしゃべりタイム♪ぜひ遊びに来てくださいね＾＾
☆ポテトの簡単ハーブ焼き←こちらからご覧になれます。
☆晴天～～♪←こちらからご覧になれます。
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この前は久しぶりにお友達のところでガールズナイト！！わ～い！！
ここのところなかなかそういうところへ行く時間がなかったので家族も快く送り出してくれました＾＾
みんなは夜７時ごろから集まっていたのですが、私はどうしても８時からしか無理だったので少し遅れて到着。
いい香りがすでに充満～～♪
誰かに作ってもらうお料理って本当に本当に美味しいですね＾＾
もうお腹もグ―となってしまった＾＾；
今日は一人のお友達Ｙちゃんのお誕生日会も兼ねてます♪
Ｙちゃんと言ってもこの日は５人で集まったけど私含めて４人は頭文字みんなＹ！！（笑）
１人のＮちゃんも久しぶりにお会いできてうれしかった♪
では！！今日のお料理～～♪
ポン酢ドレッシングが決めてのサラダ！本当にさわやかなお味で美味しかった～～＾＾
ケイパー入りのパスタ！あっさりしていて好み♪思わず食べすぎてしまった！！（笑）
唐揚げもカリッとそしてジューシー！
唐揚げっておうちの味ってあるからお友達の唐揚げっていつも楽しみ♪
これ、、差し入れのイカ～～！！本気で美味しくって叫んでしまいました。（苦笑）
野菜チップもテーブルにあるのでときにつまんで食べたり♪
この決まりのない気ままに食べて飲める楽しい時間って至福～～♪
もうずっとずっと話していたかった♪
でも！！今日は映画も観るんだったよね？！ってことで映画上映会もしてしまいました！！（笑）
みんなで映画見るのなんてすごくワクワク♪
ああだ～～こうだ～～と言いながら時にはウルウル！！
観終わって時間見てびっくり！！きゃ～～～。とっくにシンデレラ。。いや、、シンデレラどころじゃない！！（笑）
お名残り惜しい気持ちでバイバイ♪
途中はケーキタイムもあって盛りだくさんのフライデーナイト！
誕生日ガールのＹちゃんは本当にいつもさりげなくいろいろなことを応援してくれる大好きなお友達。
先日のロンドンでのイベントの時も遠くから来てくれました！
近くの友達には本当に助けられてます。
今週木曜日からの単独での一時帰国。
子供たちの学校もまだあるのですが、みんちゃんの学校のお迎えを順番にしてくれることになっています。
海外にいると親戚って近くにいないから、こうして温かくサポートしてくれる友達がいるって本当に幸せだな～と思います。
帰ってきたら今度は私がみんなを呼んでガールズナイトしたいな～＾＾
楽しい時間！ありがとう！
元気チャージできてまた頑張れそうです！！
つくレポたくさん頂いています！
みなさん本当にありがとうございます！！励みになります＾＾
今週も始まります！元気に過ごしましょう♪
←励みになります＾＾ありがとう♪
by elliottyy
| 2011-07-04 02:35
| ご飯もの・パン
