2011年 05月 23日
鶏ともやしの胡麻味噌豆板醤炒め
身近なもやしと鶏肉で大満足なおかずです♪
合わせタレを作っておいて、材料を炒めてからめるだけ。
豆板醤がアクセントのゴマと味噌の美味しいお味です。
すりおろしのごまの香りでご飯が進みます＾＾
シャキともやし、じゅわっと鶏肉ご飯にかけて美味しいおかず♪
←応援ありがとうございます＾＾ 材料 ２～３人分
鶏もも肉 １枚 ２００ｇ
もやし ４００ｇ
ネギ類 （長ネギ、アサツキ、万能ねぎ、スプリングオニオン） 小口切り大さじ４
ごま油 大さじ２
Ａ
すりごま大さじ４
白みそ 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ２
薄口しょうゆ 小さじ１
水 大さじ１
みりん 大さじ１
豆板醤 小さじ1/2
作り方
１、鶏肉は食べやすい大きさに切り、Ａを混ぜ合わせておく。
２、フライパンにごま油を熱し鶏肉入れて炒めて中まで火が通ったらもやしを加えて炒める。
３、もやしがしんなりし始めたら、Ａを加えて具材に絡めて火を止め、ネギを加えてひと混ぜして皿に盛り付け完成。
♪作ったよ♪
☆2011-05-22 13:41の鍵コメちゃん♪お料理いろいろ作ってくださってありがとう！そしてはじめてお話出来てとっても嬉しかったです。これからもよろしくお願いします＾＾
☆くだもちゃん♪クリチー抹茶あずきサンド作ってくれてありがとう。温かい心のこもったご紹介本当に嬉しいです！
☆ジャックちゃん♪わ～～！お嬢さんがついに！！！！クリチー抹茶あずきサンドを自分で作ってくれるようになった？！ビックリ！！嬉しいな～。ありがとう！！
☆かきちゃん♪巣ごもり卵の春グラタン、たった今作りましたってコメント見てとっても嬉しかった～～。作りたてほやほやでのメッセージ！（笑）美味しく出来てよかったで～す♪
☆千種ちゃん！本当に毎日のようにつくれぽをしてくださってありがとう。：和風チキンカレー♪をミートボールでアレンジ！なるほど＾＾子供が喜びそうだ～＾＾いつも温かい言葉もかけてくださって本当に嬉しいです。
☆yukoちゃん、昨日ご紹介したばかりの漬けこみチキン作ってくれてありがとう～。あまりの早いツイートにびっくりでした＾＾感謝♪
ツイッターやクックパッドでのつくれぽもありがとうございます。励みになります♪
今日のお薦め主菜♪
☆キャベツとコーンのふんわり卵炒め
今日のお薦め副菜♪
☆白菜とちくわの食べるラー油炒め
♪一言コメント♪
キャベツとコーンの甘さがいい感じです＾＾
今日はハリーは学校のキャンプ。
１泊だけですが本人かなり張り切って昨日から荷造り。。。
そこで目撃したものは・・・
マウスウォッシュ←１泊のキャンプには必要なしと母は思うのですが・・・（苦笑）
そして極めつけ、、、
枕。。。。
さすがに
「ねえ、、いつもの枕持っていく必要はないよ。１泊なんだし、、、キャンプっていつもと違う環境をエンジョイするものだし！」
と言っても全く聞く耳持たず。
ちゃんと寝たいからって。。。。（苦笑）
ああ～～持ってっちゃった＾＾；
今頃どうしてるのかな～～。
ご飯終わって歯磨き終えて、、、マウスウォッシュでお口すっきりかな。。。。＞＜；
明日帰ってきてから話を聞くのが楽しみ半分怖い気もする＾＾；
今日はみんちゃんと二人で天気がいいのに映画館。←何故に～～＞＜青空の下がよかったよ。
パイレーツ オブ カリビアン 観てきました。
やっぱり映画館での画像迫力があるな～。
気分転換できた日曜日でした。
外に出たら、、、まぶし～～～＞＜
１週間また頑張りましょう。
～お知らせ～
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by elliottyy
| 2011-05-23 01:52
| 鶏肉
