2010年 12月 12日
５分で出来ちゃう！かぶと明太子の簡単ナムル
どんな食材にも合うな～といつも感心しています＾＾
今日は５分でできちゃう１品です☆
あ、、大急ぎで５分！（笑）
ゆっくりペースでも１０分で出来ま～す☆
今日は彩りのきれいな簡単おつまみです☆副菜にもばっちりで～す☆
塩もみしたしんなりしたかぶと明太子のプチプチがよく合う☆
ごま油でとってもマイルドになりました！
ニンニクは入っていないので、いつ食べても安心～～☆
簡単！美味しい！１品に☆
↓ ↓ ↓
材料 ４人分（おつまみとして）
かぶ ２個 （計約３００ｇ）
明太子 大１腹 （約７５ｇ）
カイワレ大根 １パック
胡麻油 大さじ１
作り方
１、かぶは千切りにし、塩もみ（塩は分量外）をして水で洗い流してしっかり水気を切っておく。
２、ボールに、かぶ、皮を取り除いた明太子をよく和えて、混ざったらカイワレ大根、ごま油を加えて更によく混ぜて完成。
＊ポイント＊
１、かぶを塩もみした後流したら、しっかり水気を切りましょう～☆
２、塩は私は加えなくてもちょうどよい味の濃さになりましたが、明太子によって塩気が違うのでお好みで塩でを加えて調節してください。
あっといまに出来上がり～☆見た目もきれいな１品です☆
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☆昨日の続き♪です☆
予定の時刻が来ても到着しない。。。
大丈夫かな～～。
そして電話が鳴る～～☆
「今やっと電車に乗ったよ！！」
「よかった～～☆駅まで迎えに行くね！！」
私も駅まで自転車で！！
ハリーも一緒に来てくれた～～♪
ああ～～こんな短い距離でも息切れ～～＞＜ゼ―ハ―ゼ―ハ―＞＜←完全に運動不足です。（汗）
電車がホームに到着☆
自転車持ってるからすぐにわかる～～☆
わ～～！！ケイパンちゃん～～！！
ひしっ！！と熱い抱擁を交わし、とにかくおうちに帰ろう～～！！
またゼ―ハ―ゼ―ハ―。←息切れ＞＜（涙）
ケイパンちゃんなんて長距離を頑張って来てくれたのに情けないいっちゃんです。トホホ・・・
まずはシャワー！！
私はキッチンで焼き肉定食作りま～す☆
もう、このカメラ小僧な私ですがあまりの感動的な再会にすっかり写真の事は忘れてました。（笑）
ビールで乾杯～～☆←まずはね＾＾
そして食べ終わって・・今度はワインで乾杯～～☆ＷＩＴH おつまみ♪（笑）
しゃべりながら出来るイギリス料理で歓迎しよう☆（笑）
ワイングラス片手に☆レッツクッキング～☆
この日はローストチキン☆
タラゴンというハーブとレモンを中に詰めて♪
表面にはガーリックパウダーと塩、胡椒、ドライタイム、グレープシードオイルで、あの、、どの辺がこってらっしゃいますか？なんて聞きながら♪マッサージ！
しゃべってても勝手に焼きあがってくれるローストは本当に優秀ないい子だな☆
テーブルは事前に準備☆
ほろ酔い気分で着席～～☆（笑）
モッツエレラチーズとトマトと海老のディルサラダ☆
ローストチキン☆添えてあるのはヨークシャープディング、ローストポテト、ブロッコリー、ニンジン！
あ、、翌日気がついたのですが本当は大好きな紫玉ねぎのローストも作ったのですが、さみしげにオーブンに取り残されてた。。。ごめん＞＜さみしい思いをさせて。。。
そして疲れているのに・・・
シンデレラタイムを越した１時半過ぎにようやくお休みなさ～い☆
もっとしゃべっていたかったけど、翌日もうちを９時に出発してロンドン経由フランスへまた帰るから。
な、な、なんてスケジュールなの～～＞＜
駅までお見送りして気が付いた。。。あ、、二人の写真がないっ！！
ちょっぴり不摂生で（爆）顔がむくんでますが撮影☆はいポーズ！！記念です。（笑）
再会を誓って笑顔でまたね～～☆とお別れしたのでした。
結局、イギリスに来た理由はうちに来てくれるため。
疲れも見せず始終笑顔なケイパンちゃん☆
彼女のブログ、体にいいもの食べた～い！ではそんな彼女の元気の秘密がいっぱい～～＾＾
あ、、二日酔い対策の話なんかはブックマークしてます。あはは。
とにかく！！ドラマティックなイギリスへの渡英☆ありがとう～～☆感動！！またあいましょう！！
今日は主人に連れられてあるところへ・・・（笑）←決しておしゃれなところではありませぬ～～。（笑）
今、義理母宅からアップしてま～す☆
楽しい日曜日をお過ごしください～～☆
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おしらせ♪
１、レシピブログ連載☆「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました☆
☆クリスマスな香り☆MULLED WINE（ホットワイン）←こちらからレシピご覧になれます♪
２、お料理とイギリス生活を掲載していただいています♪
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お料理＠ＬＥＥ「野菜と季節の味ブログ」更新しました☆
まぐろのたたき♪青のり風味の胡麻みそだれ←こちらからレシピご覧になれます☆
３、レシピブログさんにて☆『おうちクリスマスに役立つ"おもてなし術"大公開』←こちらからどうぞ～～☆
４、☆日本一やさしいデジタル写真をとことん楽しむ方法でご紹介していただいています♪
５、Twitterで楽しくつぶやき中で～す。♪☆
by elliottyy
| 2010-12-12 08:04
| 野菜
