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豚ひき肉とレタスのザーサイ炒め

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近くのスーパーで2パックでお買い得セールしてるのでまたまた豚ひきレシピです^^

コクのある豚ひき肉とさっぱりレタスをザーサイで炒めて中華風☆

レタスを入れたら超スピードで炒めてしまいましょう☆
しゃっきりした食感たまりません♪

ザーサイの美味しさでいつもの豚ひき肉とレタスが簡単!美味しいおかずに変身♪
ご飯にたっぷりかけて召し上がれ☆
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材料  2人分

豚ひき肉 200g
レタス 150g (約1/4個)
瓶詰めザーサイ 50g(日本のすでに食べやすい大きさになっている瓶詰めを使いました。もし大きかったりするときは食べやすく切ってお使いください。)

ごま油 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1弱
酒 大さじ1

作り方
1、大きめのフライパン(私は中華鍋を使いました。)ごま油を熱し、ひき肉をポロポロになるまでよく炒め、ザーサイを加えて更に炒める。

2、酒、鶏ガラスープの素を加えてひと混ぜして、ざく切りにしたレタスを加えて強火で手早く炒めて完成。


*ポイント*
1、手早く炒めましょう☆レタスのしゃきしゃき感残してください~☆

2、ザーサイはメーカーによって塩気が違うのでお好みで塩気が足りなければ塩、胡椒(分量外)で味を調えてください。逆に塩気が強いザーサイの場合は鶏ガラスープの素の量を減らしてください。

軽い仕上がりの炒め物で~す☆

ご飯にかけて・・・(笑)
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そして!!!クリスマスまで1カ月を切りました~~!!(笑)
なんだかわくわくしてきますね☆
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「家族で過ごすとっておきのクリスマス」というタイトルでクリスマスにピッタリなレシピ3品とおうちクリスマスにお勧めの”テーブルコーディネート、クリスマスを演出するとっておきのアイテム、毎年クリスマスに恒例で行っていることをお話させていただきました^^
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そのほかこ「子供と過ごすとっておきのクリスマス」「夫婦、恋人と過ごすとっておきのクリスマス」も他のブロガーさんがご紹介されてます♪

おとりよせパーティー食材のご紹介、クリスマスをテーマにした投稿企画など、おうちクリスマスをより楽しくするための情報満載です♪
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昨日はコメントの中でおでんの思い出や、ちくわぶの事について楽しいお話書いてくださってありがとう☆
とっても楽しく読ませていただきました^^
やっぱり奥が深いちくわぶだな~~♪(笑)←再確認!好きっ!!

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やったね~~スター君☆ラッキーボーイ☆(笑)ハッピーエンドに☆☆
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by elliottyy | 2010-11-28 01:57 | 豚肉
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