2010年 07月 30日
厚揚げの食べるラー油炒め
食べるラー油をこの前の一時帰国でお友達に頂きました＾＾
わ～！！今回は違うブランド♪
こちらもおいしそうだな～☆
イギリスにもどってからどんなお料理に使わせていただこうかな＾＾ってずっと考えていました☆
昨日は日系スーパーへ行って、久しぶりに厚揚げを見かけました☆
懐かしい～～♪と迷わず買物かごへ仲間入り＾＾
そうだそうだ！！
どちらも私にとって貴重品！（笑）
美味しく食べたい～～☆とコラボさせてみました＾＾
ボリュームのある厚揚げとうま味たっぷりの食べるラー油☆にネギを加えて香り豊かなおつまみ出来ました～☆
暑い日にはビール☆ビール☆
そんなときにぴったりです☆
ビールによく合うお手軽ピリ辛おつまみに☆ぽちっと応援お願いします☆
いつもありがとう～☆
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材料 2人分
厚揚げ 1/2枚 （約１５０ｇ）←日系スーパーで売られていたのは日本でよく見かけるサイズと少し違いました。見た目は日本の1/2ぐらいのサイズに見えましたが暑さは少し厚めでした。正確に重さを量って作ることをお勧めします。
アサツキ 小口切り 大さじ3杯分
しょうゆ 小さじ１←お好みで調節してください。
食べるラー油 大さじ１
作り方
１、厚揚げは食べやすいサイズの薄切りにして、アサツキを小口切りにしておく。
２、フライパンに厚揚げを入れ、から炒りして食べるラー油を加えて炒め、しょうゆを加えて最後にアサツキを入れ全体に混ざったら出来上がり。
＊ポイント＊
食べるラー油の量はお好きな辛さによって調節してください＾＾
2日間お友達が泊っていたのでワイン三昧だったので今日は禁酒！あ～つらいな。これを酒の肴に飲みたかった・・・←遠い目。
（二人で夜中3時までワイン三本開けておしゃべりタイム☆）←3つながり～＾＾
ビールではなくご飯と一緒に健康的に食べました～♪
♪作ったよ♪
☆ やっちゃん ～♪キャロットケーキ作ってくださってありがとう☆メープルシロップの甘さって誰にでも好まれるのですね＾＾お菓子作りも楽しくなってきました＾＾コメントありがとう！また楽しんでアップします＾＾
☆みるくちゃん～＾＾タイカレー作ってくれてありがとう☆彼の一言嬉しかったわ～＾＾よろしくお伝えください＾＾またイギリスでも作りやすいお料理もアップするね☆
人気の１品！
☆ネバラーさんへ捧げる豚とオクラの納豆丼
懐かしの１品♪
☆しゃきっ！うまっ♪豚ひき肉とレタスのさっぱり塩炒め
日本の思い出も今日で最終回☆
最後の夜♪はおしゃれな落ち着いたお店で♪
滞在の思い出を話しながら・・・
ああ～帰りたくないよ～～♪（笑）
ヘルシー！！
ばたっ！←美味しくって倒れた＾＾
食感がいいな～♪
もっと食べたい～～♪刺身最高☆
翌朝早いけど起きられるの？？？と自分に問いかけてみた＾＾
ぶひっ！
ああ～食べ納め！（笑）
楽しかった20010年夏日本！
たくさんのたのしい時間が過ごせました☆
次回の一時帰国は来年の4月！
それまでイギリスで頑張ろう＾＾
お帰りの前に♪
レシピを見ながらビール♪と思わず呟いてしまった方＾＾ぽちっとお願いします♪ＴＨＡNK YOU~♪
今日はちょっと海外では手に入りにくいものを使ってしまったので明日は日本はもちろん海外在住の方にもすぐに作っていただけるようなレシピ考えたいと思います＾＾
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１、レシピブログ連載更新しました♪
☆メイプル風味のキャロットケーキ♪←やさしい甘さが後引く美味しさ☆こちらからご覧ください～♪
☆Twitterで楽しくつぶやき中で～す♪
by elliottyy
| 2010-07-30 05:04
| 卵・豆・豆腐
