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ワールドカップ観戦レシピ☆海老ネギカレーミニ春巻き

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ワールドカップ始まりましたね^^
主人が本当にサッカー大好きなので大騒ぎ~!
私も便乗して大騒ぎ~♪(笑)

サッカー観戦はいくら紅茶の国といっても(笑)ビールのほうが合いますね。(爆)
あ、、ビールの国でもありますが^^
地ビールが好き!!
最初はあのなまぬるいビールにびっくりでしたが、味わいを楽しみながらの食べるビールって感じがに魅了されてます^^

今日はビールにぴったりのサッカー観戦のお供レシピをご紹介します!

海老とネギを切ってカレー粉を混ぜて春巻きの皮で包んで揚げるだけ☆
ミニサイズで食べやす~い!(笑)

ささっと作ってゆっくり観戦!ぜひお試しくださいね☆

毎日たくさん来てくださってありがとう~!お時間あったらポチっと応援下さると嬉しいです!(笑)
Thank you~♪
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材料 2人分(約12個分)

春巻きの皮 3枚 (4等分にして使います。)
茹でエビ 100g
ネギ 1/3本 (スプリングオニオンで代用可)
カレー粉 小さじ1

揚げ油 適量

小麦粉+水 (春巻きの皮を最後にくっつける糊の役目。)適量
塩 (オプショナル)適量

作り方
1、エビとネギは刻みカレー粉を加えて良く混ぜ合わせておき、春巻きの皮を斜めに切り4等分する。(小さな三角が4枚出来ます。)
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2、三角の底辺に長細く具材を置き、両端で包み、くるっと巻き込み最後は小麦粉を水で溶いたもので止める。
包み方はこちらも参考にしてください♪
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3、中温の油でカラッと揚げて完成。
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*ポイント*
1、茹でエビはすでに火が通っているし、ネギも生でも食べられるので、表面がきつね色になったら出来上がり☆

2、茹でエビにすで塩味が付いているので今日はカレー粉のみで充分お味がついていましたが、塩味が薄いと感じる場合はお好みで塩を振って召し上がれ☆マヨネーズもよく合いますよ~♪

3、出来るだけタネは細く乗せて、細い春巻きを作りましょう。断然食べやすいです!
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レシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」発売中♪
こちらで取り扱っていただいています♪
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おまかせ!みんなのおうちごはんベスト128が発売中♪
お料理やブログへのこだわりエピソードと7品のお料理をご紹介していただいています!

♪作ったよ♪

ジャックちゃん!牛小間とじゃがいもの簡単豆板醤炒めとニラだいこん炒め!作ってくれてありがとう!そしてレタスクラブさんの月間レシピランキングで「たまごっち♪ラブリンちゃん弁当」が7位!!すごい~~!!本当にかわいいお弁当です!こんなお弁当を作ってもらえるお子さんたち!幸せですね^♪いつもありがとう!そしておめでとう♪

ゆんちゃん☆ご紹介ありがとうございま~す♪

☆まさみちゃん☆こんにちは♪日本に住んでいたときから見てくださってありがとう。同じイギリスにお引っ越しされてきたんですね!うれしい!!いつの日かお会いできますように♪お料理も参考にして作ってくださってありがとうございます♪

人気の1品!
牛小間とじゃがいもの簡単豆板醤炒め ←じゃがいもの食感がたまりませ~ん☆
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懐かしの1品♪  
ピラニアになっちゃう☆まぐろのレモン風味カルパッチョ♪←何人もの方がピラニアになってしまいました。(笑)
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午前中は近くの街までお買いもの☆

みんちゃんは水着!気が早いけど7月にポルトガルへホリデー☆今から準備!(笑)

ハリーはお誕生日にたくさんのお金を義理母からもらったので早速それでビデオカメラを購入。今、なにをしててもカメラ持って追いかけてくる~~。(爆)

主人は本と雑誌を買ってました☆これさえあれば幸せみたい^^

私??

7月に一時帰国するのであまり物欲がない。(笑)

本屋さんでこんなポストカード見つけました^^
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イギリスもワールドカップかなり燃えてます!(笑)
ユーモアのあるポストカードで意気込みを感じます!

今夜は今から家族でカレー食べに行ってきます☆

その後はサッカー観戦!!

日本とイギリス両方応援出来るのでオリンピックやワールドカップは楽しいな~^^←直接対決の時はもちろんん日本を応援で~す!(笑)

楽しい日曜日をお過ごしくださいね~☆
簡単ビールに合うおつまみにサッカー同様(笑)応援クリックしていただけると嬉しいで~す♪
いつもお手数おかけします。ありがとう♪
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1、レシピブログ連載「いっちゃんのホントは美味しいイギリス料理」更新しました♪
ブレッド&バタープディング←こちらからご覧になれます♪

2、Twitterで楽しくつぶやき中で~す♪

3、オフ会のお知らせ~~♪ 

今回は清く正しく健全に!←標語?!
日曜日のランチタイムにしました!

日本でもイギリスでもオフ会に参加してくださった方々がその後も楽しく交流されているお話伺ってます^^

さて!今回はどんな楽しい会になるのかな!!わくわく☆
どなたでも参加できま~す♪(ブログ持っていなくても^^)

◆日時  7月4日(日) 12時頃
◆場所  都内 
◆会費  5000円前後
◆〆切  6月20日(日)締め切り

参加希望の方はお手数なのですがオフ会専用メルアドoffline_meeting_info@yahoo.co.jpの方に下記の必要事項をご記入の上送ってください。(石井さんより確認のメールを差し上げます。)

  ※メールの「件名」には必ず【オフ会】と明記の事。
   件名なしは受け付けません。セキュリティー上です。

  ※メールを送って3日経ってもこちらから返信がない場合は再度送っていただくか、いっちゃんまで鍵コメでお知らせください。


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by elliottyy | 2010-06-13 02:11
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