2010年 05月 22日
なつかしのシーフードじゃがバター炒め♪
週末はこういうおつまみ系ばかり作ってしまう今日この頃＾＾
茹でたホクホクじゃがいもとシーフードミックスをバターと麺つゆに絡めていただきます♪
仕上げは懐かしい鰹節と青のりでなんとなく屋台風？！（笑）
ビールやワインがぐびぐび進みます！
ほ～んとうに美味しいです＾＾
今日はこちらもんほすご～～くいいお天気！
それだけで幸せ～～☆
そんな日差しがきらきらな中、お友達のお家へお呼ばれ☆
これが本当に海外で食べていると思えないほどの正統派和食ランチ。
ああ～～なんか幸せ感じる～～☆（笑）
そちらの様子も後ほど＾＾
思わず屋台を思い出す！（笑）素朴で美味しいおつまみレシピにポチッと応援クリックお願いします＾＾
いつもありがとう☆
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材料 ２人分
じゃがいも 小３個
シーフードミックス １５０ｇ
玉ねぎ 1/4個
バター２５ｇ＋最後に乗せる角切りのバター適量
めんつゆ ３倍濃縮 大さじ１強 （もともとシーフードミックスに塩味が付いているのでその塩加減で麺つゆの量は調節してください。）
青のり 適量
鰹節 適量
作り方
１、じゃがいもは皮をむいて４等分、玉ねぎは薄くスライスしておく。
２、鍋に湯を沸かし、じゃがいもを入れて柔らかくなったらざるにあける。
３、同じ鍋にバターを熱し、玉ねぎ、シーフードミックスを炒め、じゃがいもも加えてバターと絡んだら麺つゆを加えて、じゃがいもにソースが馴染んで水分が飛んだら盛り付ける。
４、上に鰹節、青のり、角切りのバターを乗せて完成☆
＊ポイント＊
１、じゃがいもは柔らかめが美味しい☆
２、麺つゆの量はお好みで加減して＾＾
大満足！！（笑）
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お料理やブログへのこだわりエピソードと７品のお料理をご紹介していただいています！
♪作ったよ♪
☆ellie-rose ちゃん＾＾お料理教室のお料理を実践してくださってありがとう。とっても嬉しかったです♪いつも素敵なご紹介をありがとうございます。（笑）
☆ジャックちゃん！オーツビスケット☆作ってくれてありがとう☆すごくかわいいラッピング＾＾お友達喜んで下さって良かったね☆いつもやさしい気持ちありがとう！
☆ moondrip_terraちゃん☆昨日のもやしレシピ☆気に入ってくださってうれしいな～～☆いつも明るく元気なコメントありがとう！身近に感じています＾＾
☆ゆんちゃん☆いつもありがとうございま～す♪
人気の１品！
☆鶏ともやしのペペロンチーノ風サラダ ←シンプルで美味しいもやしレシピ☆
懐かしの１品♪
☆めちゃうま！鶏肉の胡麻味噌焼き♪←大人気～～☆
今日は本当に今年初めて？？！！というぐらい気温が揚がりました！←あ、、いつもの変換で揚って言う字が出てきた～～＞＜（笑）
気を取り直して・・・気温が上がりました！！ほっ＾＾
今日は☆このメンバーで再会☆
この時も美味しいもの食べたな～＾＾
出かける前に・・・
１時間弱の道のりで到着～～☆
今日ご招待してくださったＭ子ちゃん！本当に何でもパーフェクトにこなしてしまう才女です！（笑）
ひさしぶり～～！☆ロンスマちゃんとＴちゃんも揃って４人でワイワイガヤガヤしながらの・・・
まずはつまみながら再会を喜び合いま～す！（笑）
そしてＭ子ちゃんがキッチンに消えたと思ったら・・・
さて！！みなさん覚悟はいいでしょうか？？
お料理が誘惑します～～＾＾
楽しい話盛りだくさん☆久しぶりにみんなの顔が見られてとってもうれしいな～＾＾
桜餅はＴちゃんが持ってきてくれました☆
Ｍ子ちゃん！料亭と和菓子屋さん出来る＾＾（笑）
Ｔちゃん！ロンスマちゃん！Ｍ子ちゃん！楽しいひと時ありがとう♪また会おうね～☆
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いつもありがとうございます☆
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☆レシピブログの連載「いっちゃんのホントは美味しいイギリス料理」
ハロッズへ行こう～♪←５月１７日に更新しました♪良かったらこちらもご覧ください☆
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by elliottyy
| 2010-05-22 04:32
| 海老・いか・かに・貝類
