2010年 04月 21日
簡単節約料理☆もやしと豚ひきのまろ辛炒め♪
この前お友達とメールのやり取りをしていて、今、日本は野菜が高いから頻繁にもやしを使っているって聞きました。
そんな訳で今日はもやし料理です＾＾
もやしはイギリスでもそのほかの海外でも手に入りやすい～♪そしてひき肉は火の通りも早いし経済的☆
両方使ってご飯によく合う美味しいおかず出来ました～♪
豆板醤の辛みとマヨネーズのまろやかさがとっても良く合います♪
海外のまろやかなすぎる（笑）マヨネーズをお使いの時はちょぴりお酢を加えてみてくださいね。
レシピの前に♪
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材料 ２人分
豚ひき肉 １００ｇ
もやし ２００ｇ
豆板醤 大さじ１弱←かなり辛めなのでお好みで調節してください。
マヨネーズ 大さじ２～３←お好みで♪
ごま油 大さじ１
万能ねぎ小口切り（オプショナル） 適量 ←海外在住の方はチャイブやスプリングオニオンで代用可。
塩 適量
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
１、フライパンにごま油を熱し、豆板醤、豚ひき肉を中火で炒めポロポロになってきたら、マヨネーズを加え馴染ませ、もやしを加えて強火でさっと炒め、塩、粗挽き黒胡椒でお味を調えて出来上がり。
２、仕上げに万能ねぎの小口切りを散らして完成。
まろ辛～♪病みつきです＾＾
＊ポイント＊
１、もやしを加えてからは素早く仕上げましょう。
２、豆板醤の量はお好みで加減してください。今日はかなり辛いものが食べたいモードだったので辛めに仕上げました。
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♪作ったよ♪☆
☆2010-04-20 の鍵コメちゃん♪お弁当や日ごろのお料理の参考にしてくださってありがとう♪とっても嬉しかったよ～☆これからも簡単美味しい目指して楽しんで更新しま～す☆
☆ケイパンちゃん～♪和風ドライカレー作ってくれてありがとう～♪私も好きなんだよ～～＾＾これこれ♪お忙しい中やさしい心のこもったコメントありがとう♪
☆2010-04-20 05:02 の鍵コメちゃん♪レシピブログの連載の方のコッテージパイ☆作ってくれてありがとう♪様子がものすご～く想像出来ちゃった☆一生懸命作ってくれたのね。嬉しかったよ～☆
人気の１品！
☆和風ドライカレー卵のっけ丼←とろ～り卵が決め手！！
懐かしの１品♪
☆お手軽ランチ☆納豆炒り卵丼
←一人分でもすぐできる♪
今日から本当の意味で日常が戻ってきました～♪
子供たちのイースターホリデー（春休み）終了！！わ～い☆←あれ？？喜んでいいのか。（笑）
帰ってくるなりミンちゃん庭へ駆けだした～♪子供って元気。（笑）
え・・・閉じ込められた？？？（笑）
どきっ！！
だんだん慣れると結構楽しい☆（笑）
最後は調子に乗って、体操のお兄さんがやりそうなポーズまで挑戦。（爆）
結果・・・筋肉痛。（苦笑）
でもはまりそうだ～～♪
お帰りに！
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いつもありがとうございます♪（笑）
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☆「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」４月１８日（日曜日）に更新しました～♪今回はアップルアーモンドクランブルとカスタードクリームです♪こちらもぜひご覧くださいね～♪
by elliottyy
| 2010-04-21 02:41
| 豚肉
