2010年 03月 27日
春キャベツといかの和風バターガーリック炒め
♪エキサイトウーマン公式ブログになりました♪
春キャベツの甘味といかの食感☆そしてやさしい色合いに思わず春を感じて微笑んでしまう１品です☆
顆粒かつおだしのやさしいお味バターとガーリック！そしてさわやかレモンでとってもさっぱりしているのにコクのあるお味☆
子供も大人も一緒にパクパク食べられる癖のない美味しいレシピに！！
応援（笑）クリックいただけると嬉しいです！(^_-)-☆
↓ ↓ ↓
材料 ２人分
いか ２７０ｇ
キャベツ １５０ｇ
にんにく ２片
バター 大さじ２
顆粒かつおだし １スティック （４ｇ）
レモン汁 大さじ２←（お好みで加減して加えてください。）
塩 適量
胡椒 適量
作り方
１、いかは細切り、キャベツは千切り、ニンニクは薄くスライスしておく。
２、フライパンにバターを熱し、ニンニクを炒め香りが出てきたら、いかを加えて馴染んだらキャベツも加えてよく炒める。
３、顆粒かつおだしを入れて混ぜ、塩、胡椒で味を調え、火を止めたらレモン汁を加えて盛り付けて完成♪
＊ポイント＊
１、レモン汁は火を止めてから加えたほうが風味がよい。
２、顆粒かつおだしをちょっと増量してパスタに絡めても美味しいですよ♪
３、海老やシーフードミックスでも美味しく代用できます☆
レシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」発売中♪
こちらで取り扱っていただいています♪
☆アマゾン
☆Yahoo!ブックス
☆楽天
おまかせ！みんなのおうちごはんベスト128が発売になりました♪
お料理やブログへのこだわりエピソードと７品のお料理をご紹介していただいています！
♪作ったよ♪
☆ あいしゅー ちゃん～！鮭の佃煮よく作ってくれてるんだ～＾＾ありがとうね☆とっても嬉しいです♪励みになりま～す♪（笑）
☆美穂ちゃん！レモン風味のから揚げとアスパラのカレー卵ソースかけ♪ 作ってくれてありがとう～！いつも早速作ってくれるのがめっちゃ嬉しいです♪（笑）いつかお料理一緒にしよう！うん！決定！（笑）
☆pastakbaby ちゃん！はじめまして♪ピラフ作ってくださってどうもありがとう！同じイギリス！これから楽しい交流どうぞよろしくお願いします☆コメント嬉しかったです！
☆ Yuka ちゃん！作ってくださってありがとうございます＾＾日本同じ時期に行かれるのですね＾＾お互い楽しみましょう～♪
☆sukimiru ちゃん！超簡単！めちゃうま☆和風シーフードペペロンチーノ 作ってくださってありがとう～！素敵なご紹介とっても嬉しかったです♪また美味しいもの楽しんで考えま～す＾＾
皆さんいつもありがとう～♪励みになります＾＾
人気の１品！
☆１０分で鶏とアスパラのケチャマヨマスタードソース←ガッツリご飯進みます＾＾
懐かしの１品♪
☆最優秀副菜賞！わかめと玉ねぎのまろやか炒め☆←隠れファン多し！（笑）
この前お友達とキッチンショップへ行ってのほほんタイム☆
見てるだけで幸せ～♪←買わなかった。（爆）
子供たちが喜びそう～～♪これに似合うティーカップも揃えたい＾＾
かわいいでしょ～～＾＾フォーク、ナイフ、スプーン全部このシリーズでそろえられたらいいな～＾＾でもね、、お値段かわいくないので見て終わりました！（笑）
物欲はあるけれど行動起こすほどじゃありません。今のところ＾＾
でも、日本へいったら大爆発の予感。
嵐の前の静けさ？！なんて自分で自覚症状あり！（笑）
待ちに待った週末！！
皆さんも楽しんでください～！
お帰りの前に(^_-)-☆☆☆
ぽちっとクリックをしていただけるとうれしいです(^O^)ありがとう～♪
↓ ↓ ↓
☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。ご理解お願いします♪
＊オフ会への参加表明！（笑）ありがとうございました♪皆さんにお会いできること心から楽しみにしています♪
詳細は幹事の石井さんより近いうちにメールいたします＾＾
春キャベツの甘味といかの食感☆そしてやさしい色合いに思わず春を感じて微笑んでしまう１品です☆
顆粒かつおだしのやさしいお味バターとガーリック！そしてさわやかレモンでとってもさっぱりしているのにコクのあるお味☆
子供も大人も一緒にパクパク食べられる癖のない美味しいレシピに！！
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材料 ２人分
いか ２７０ｇ
キャベツ １５０ｇ
にんにく ２片
バター 大さじ２
顆粒かつおだし １スティック （４ｇ）
レモン汁 大さじ２←（お好みで加減して加えてください。）
塩 適量
胡椒 適量
作り方
１、いかは細切り、キャベツは千切り、ニンニクは薄くスライスしておく。
２、フライパンにバターを熱し、ニンニクを炒め香りが出てきたら、いかを加えて馴染んだらキャベツも加えてよく炒める。
３、顆粒かつおだしを入れて混ぜ、塩、胡椒で味を調え、火を止めたらレモン汁を加えて盛り付けて完成♪
＊ポイント＊
１、レモン汁は火を止めてから加えたほうが風味がよい。
２、顆粒かつおだしをちょっと増量してパスタに絡めても美味しいですよ♪
３、海老やシーフードミックスでも美味しく代用できます☆
レシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」発売中♪
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♪作ったよ♪
☆ あいしゅー ちゃん～！鮭の佃煮よく作ってくれてるんだ～＾＾ありがとうね☆とっても嬉しいです♪励みになりま～す♪（笑）
☆美穂ちゃん！レモン風味のから揚げとアスパラのカレー卵ソースかけ♪ 作ってくれてありがとう～！いつも早速作ってくれるのがめっちゃ嬉しいです♪（笑）いつかお料理一緒にしよう！うん！決定！（笑）
☆pastakbaby ちゃん！はじめまして♪ピラフ作ってくださってどうもありがとう！同じイギリス！これから楽しい交流どうぞよろしくお願いします☆コメント嬉しかったです！
☆ Yuka ちゃん！作ってくださってありがとうございます＾＾日本同じ時期に行かれるのですね＾＾お互い楽しみましょう～♪
☆sukimiru ちゃん！超簡単！めちゃうま☆和風シーフードペペロンチーノ 作ってくださってありがとう～！素敵なご紹介とっても嬉しかったです♪また美味しいもの楽しんで考えま～す＾＾
皆さんいつもありがとう～♪励みになります＾＾
人気の１品！
☆１０分で鶏とアスパラのケチャマヨマスタードソース←ガッツリご飯進みます＾＾
懐かしの１品♪
☆最優秀副菜賞！わかめと玉ねぎのまろやか炒め☆←隠れファン多し！（笑）
この前お友達とキッチンショップへ行ってのほほんタイム☆
見てるだけで幸せ～♪←買わなかった。（爆）
子供たちが喜びそう～～♪これに似合うティーカップも揃えたい＾＾
かわいいでしょ～～＾＾フォーク、ナイフ、スプーン全部このシリーズでそろえられたらいいな～＾＾でもね、、お値段かわいくないので見て終わりました！（笑）
物欲はあるけれど行動起こすほどじゃありません。今のところ＾＾
でも、日本へいったら大爆発の予感。
嵐の前の静けさ？！なんて自分で自覚症状あり！（笑）
待ちに待った週末！！
皆さんも楽しんでください～！
お帰りの前に(^_-)-☆☆☆
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＊オフ会への参加表明！（笑）ありがとうございました♪皆さんにお会いできること心から楽しみにしています♪
詳細は幹事の石井さんより近いうちにメールいたします＾＾
by elliottyy
| 2010-03-27 03:50
| 海老・いか・かに・貝類
