2009年 12月 18日
食べる白菜とツナのかき玉汁
寒～い季節がやってきました！
そんなときは温かいスープで心も体も温まりたいですね♪
でも私は基本的にあまりスープが大好き！って人ではありません。
だから具だくさんにしてスープ？それとも汁気の多いおかず？？の感覚で作ってみました♪（笑）
季節のお野菜白菜の甘味とツナのコク！そしてやさしい卵を加えればもう風邪も逃げちゃうぬくぬくスープ☆
ニンニク、しょうがも入っているので元気出ますよ～♪
身近な素材で栄養たっぷり！ぜひお試しくださいね☆
レシピの前に♪
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材料 ４人分
白菜 ２３０ｇ （約小1/6)←イギリスとサイズがかなり違うので正確に量を量ることをお勧めします。）
ツナ缶 大1缶
卵 １個
ニンニク １片
しょうが １片
ごま油 大さじ１
水 ５００cc
固形コンソメ １個
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
A（とろみ用）
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１
作り方
１、白菜は１センチ幅に切り、ツナ缶は油を切り、卵を溶き、ニンニク、しょうがはみじん切りにしておく。
２、鍋、または大きめの中華鍋にごま油を熱し、ニンニク、しょうがを入れて香りが立ってきたら、白菜を加えて炒める。
３、水を加えて、強火で沸騰させ、ツナ、砕いた固形コンソメ、しょうゆ、酒を加える。
４、そのまま強火で沸騰しているところに混ぜ合わせたAを加えて、とろみがついたら卵を流し入れておたまでふわっと混ぜ合わせて完成☆
今日は仕上げにアサツキの小口切りを乗せました♪
＊ポイント＊最後の卵は必ず沸騰している状態で加えるとふわっと仕上がります♪
私はここに、たまにご飯を入れて一緒に煮込んで食べてます☆
おじや風も美味しいですよ～♪（笑）うどんも合う合う！
風邪気味？？なんて時はぜひ作って見てくださいね～＾＾
さ～て！
今日の授業が終わって日本語クラスも冬休み☆
やった～♪
子供たちももう心はすでにクリスマス☆
楽しく折り紙やゲームで締めくくりました☆
まずはこれ！
子供たちは折り紙で何でも作れちゃうんだね～って楽しそう＾＾
そしてお次はこれ！！（笑）
うふふ＾＾
みんな悪戦苦闘☆
とりあえず最初に持ち方レクチャーをして練習するのですが、ゲームになるとあわててこんな持ち方になってたり＾＾あはは☆
３０秒でいくつパスタをお箸でつまんでお椀に入れられるか！
いつになく真剣なまなざし！いつもの授業もこのぐらい真剣であってほしい。（爆）
何組かに分けて、最後ファイナルに残った子供でチャンピオンを決めます☆
今日のチャンピオンはCちゃん～！
と！！みんなで盛り上がっていたときに・・・
子供の一人が「先生と最後のファイナルやったら？」って・・・
クラス全員盛り上がる～～＞＜←盛り上がりすぎ！！（苦笑）
ああ～ゴングが鳴り響く～～。勝負にはかなり熱い私です☆
そんな～わたしはいいよ～～と言いながらもかなりやる気！（爆）
日本人の私に挑戦状？！
受けて立つわ～～！！（笑）
３０秒１本勝負☆
そして試合は始まった・・・
このパスタが案外曲者。。。
くるっと回転したり、いきなりころころ転がるよ～～＞＜
視界に入る１１歳のイギリス人の生徒。。。落ち着いた試合運びでなんか余裕。。。
やだ～～！負けるもんか！！（笑）
途中息を吸うのも忘れてたよ。
そして・・・子供たちのStopの声で試合終了☆
日本の運動会の玉入れのようにみんな数え始める。
ONE!
TWO!
TREE!
みんな！これは日本語の時間だから日本語で数えようね！といきなり先生に戻る私。（笑）
気を取り直して・・・
いち！
に！
さん！
・
・
・
さんじゅうご！ ←どよめく～～。
さんじゅうろく！ ←もっとどよめく～～！
Cちゃん３５！
先生３６！
ということで１点差でかろうじて日本人としてのプライドを保ちました～～＞＜（涙）
ひ～～＞＜
ほんと焦った。。。
でもさ、Cちゃんたらなんでそんなに上手なの？って思っちゃった～＾＾
次回の試合までには練習積んでおこう！（笑）
でも、、きっとみんなも今日の試合でお箸に興味がわいて影練しそうで怖いわ～～。
次回はレベルアップでパスタじゃなくて豆にしよう！うん！そうしよう。
私もひそかに特訓だ！（笑）
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今日の食卓にいかがですか♪
☆簡単おつまみ☆豚にらのカリカリ焼き☆と、その応用（笑）←これからパーティーシーズン☆ピッタリです＾＾
☆キャベツとベーコンのあっさり炒め←やさしいお味です♪
☆シャキシャキセロリと豚肉のピリカラ豆板醤炒め
お帰りの前に(^_-)-☆
ほかほか温まる冬のレシピ！そして箸選手権日本代表のいっちゃんの頑張り？！（爆）楽しんでいただけたら３つのバナーに応援してくださるととってもうれしいです(^O^)
いつもたくさんの応援ありがとうございます！
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☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。ご理解お願いします♪
by elliottyy
| 2009-12-18 03:16
| スープ・鍋
