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今日はなんだか、スイッチが入りません。(笑)
ま、そういう日もたまにはよいですよね?????
ゆる~~ふわ~~とたぶん、イギリスのお天気のせいです。
なんたって17℃いや、、、もう少し気温が高いかもしれません。

春~~!
を通り越して、先ほどTシャツを脱いで歩いていた人を発見したぐらいですから><

もう一気にお花も咲きますね。
今の家には去年の4月に引っ越したのでまだ1年たってません。
去年はもう終っていたから気がつかなかったのですがこんな春らしいお花の木があります。
桜の一種かな?
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青い空に薄いピンク!キレイだな~~と見とれていると、ほら、うっすらお月様も顔を出しました。
さてどこだ~~~~!(笑)
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最近のお気に入りの布きん☆
春らしくて鮮やかな赤が好みです。
このソラマメ君の箸置きとぴったり♪
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緑は爽やかで好きです!
これ、本当かかわかりませんが、京都の竹やぶと説明に書いてあったので購入。(笑)
本当かな?!とクエスチョンマークいっぱいですが、信じてます。京都の風邪が毎日家を吹き抜ける~~。
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全く話は変わりますが、私はハートマークに超弱い><
見るとすぐ手が伸びます。(笑)
こんなカードで遊ぶとなんだかわくわくしちゃいます!
まるで子供な私ですが、こんな小さなことも楽しみたい♪
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ハートといえばこんなリングもお気に入り♪
身に着けているだけで幸せ~♪
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で、、、これも超気に入ってます!
何がって???値段です><
500円!(って、、、言ってしまった。。。。照笑)
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でも、最近思うのが好きなものは値段は関係なく身に着けたいです^^

このユニオンジャックのピックもお気に入り☆
お友達が100円均で買って送ってくれました。
他の国旗も一緒だったけど、、、他の国旗はいつ、どういう風に使ったらよいのかな。
そうだ!インターナショナルパーティー開催だな!←と、パーティー大好きな私は即決♪
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と、、こんなカラフルなものも好きですが、実はあることに初挑戦中!
リビングルームをデコレーションしていますが、初の黒い壁紙に挑戦です!
かなりネットを調べてインテリア雑誌も読み漁り決定!
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リビングは洋風と和風のコラボな部屋にしたいので、インテリア的にはこんなランタンを花瓶代わりに使っていたりします。
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外食や、外で飲んだりするのも楽しいけれど、おうちでくつろげる空間があったら結局おうちに帰りたくなって節約生活になるんですよね。(笑)
このお部屋のイメージはちょっと高級ラウンジ風!
黒を使うと部屋もきりっと引き締まりそう。その中でゆらゆらゆれるキャンドルライト!ああ~~ロマンティック。でも、、、飲むのは焼酎だったりします。にこっ♪

そして最近見つけて購入したこれ!
読むだけでにっこりしてしまいます♪
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あと、私の元気の素はこの子です!ワンワンワン!!!
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そして、今日のハッピー賞!
砂肝君!
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キムチ食べたさに車を走らせ韓国街へ。
で、、、砂肝君から誘惑され、、、買ってしまいました!
今夜は砂肝で焼き鳥ナイト!(笑)
なんたって、塩ですね。この場合♪

書いてたら、スイッチ入ってきた!
よし!来週もがんばるぞ~~!
最高の1週間にしましょう!

今日はレシピがなくてごめんなさい。
でも、たまにはこんな記事もいいですよね?と強引です!(笑)
明日は気合入れて美味しいお料理作ります!

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by elliottyy | 2014-03-10 00:41 | つぶやき
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました♪

土曜日はおもてなし!
4人のはずが次第に増えて11人!
わ~~い!(笑)
細かいことは気にしな~~い♪
楽しくハッピーならそれでよいのだ☆☆☆と、、バカボンパパになってしまった。(笑)

時間短縮の炒め物でささっと作って大パーティー!
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和食、中華、タイ料理など気ままに作りました~~♪
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デザートもきらりん~~と宝石箱です♪
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しゅわしゅわ~~と泡と一緒に気分もハリーと一緒に弾けてしまいました。(照)
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今週もしゅわしゅわ~~~っと楽しくハッピーに過ごせますように♪

今日はドリーミアクラブにて美味しいお料理大行進!パーティー料理のご紹介です!
ぜひぜひご覧くださいね♪過去レシピも多数紹介しています♪
アジアンでおもてなし♪←こちらから記事ご覧いただけます。

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青梗菜は大好きな野菜☆
今日はベーコンを加えて一緒にバターで炒めましょう!

すりゴマと鰹節を加えて風味もアップ!

ベーコンと塩昆布の塩気で味付けです!
ただし、ベーコンや塩昆布によって塩気も変わってくるので味を見て塩昆布の量を調節してください。

今日私が使った塩昆布はこれ~~~♪
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塩こん部長が渋すぎます。(笑)
大阪から送ってもらったの~~♪
うん!!おいしかった~~☆

さ!では!みんなでささっと作りましょう!
材料も少ないし、あっという間にできちゃいます!
9分で完成!(笑)

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青梗菜とベーコンの塩昆布炒めのレシピはこちらです☆←ここをクリック☆
by elliottyy | 2014-02-28 03:16 | 野菜
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました♪

先日はみんちゃんの一足早いお誕生日のパーティー代わりにロンドンで日帰り旅行!
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ガールズたちと楽しく私も童心に戻りました♪
やっほ~~☆
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この日はロンドンダンジョンというお化け屋敷に行きました☆
思い切り遊んで、この日は我が家でお泊り会♪

夜ご飯のリクエストは日本のカレーでした!
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本当に驚くほどみんな気に入ってくれてお皿が超きれいになりました!
うれしいな~!
日本のカレーはやっぱり美味しい法則を実証☆

ロンドンの様子、写真盛りだくさんでドリーミアクラブの連載でご紹介しています。
ぜひこちらご覧くださいね。

ロンドンでお誕生日☆←こちらからレシピご覧いただけます☆

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春ですよ~~~~!
と言いたくなるような今日の陽気☆
お日様が眩しくってきらきら~~☆

もう気分はアスパラ!(笑)
春になると無性に食べたくなります。

そしてもうひとつは新玉ねぎ☆
イギリスではスイートオニオンと言う名前でとてもよく似ている玉ねぎを購入することができます。
セインズベリーでこんなパッケージで売られています。
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甘くて辛味が少ないので生で食べるには最適☆
でも、もし手に入らない場合は紫玉ねぎは辛味も少ないのでお勧めです。

さっとゆでた旬のアスパラはどんな手の込んだお料理よりもご馳走かもしれません。(笑)
本当に甘い香りがお口に広がって幸せ気分上昇です!

玉ねぎ入りの風味豊かな甘みのあるドレッシングにすりごまを加えてコクまろ仕上げになりました!
こちらのドレッシングは焼いたお肉などにかけて食べてもGOODです。
さっぱりあっさりなのにコクがあって美味しいと飛び上がること間違いなし☆

ではでは早速クッキング!
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アスパラの新玉ゴマドレッシングのレシピはこちらです。←ここをクリック
by elliottyy | 2014-02-24 23:52 | 野菜
今日は日本へタイムとリップします。

と言うのも次回の帰国は3月18日!
1ヶ月切ってる。。。。(笑)
1月もほ~んとうに楽しく美味しい滞在だったのでアップしなければ!(笑)

滞在中はまた今年新しいことを始めるためにプロフィールのお写真を撮りました。
(新しいことは春ごろにまたお知らせできるかな♪)

いつもイベントや撮影のときにヘアメイクを頼んでいるデフィーノの山岡さんといっしょです☆

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もう全てを知り尽くし(笑)毎回魔法使いのように変身させてくれる大好きな方です☆
テクマクマヤコンテクマクマヤコンって感じです^^
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カメラマンさんはお友達の旦那様です。
だから自分の要望も思い切り笑顔で伝えられま~す☆(笑)
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お友達がしゃべりかけてくれるので自分も女子会気分でゆる~ふわ!ハッピーな撮影になりました。
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小道具も用意してくれて感激!
お友達だからこそ、本音アドバイスもしてもらえます。(笑)
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けらけら~~~と笑いながら、おっと、しわが~~~と盛り上る~~><
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もう楽しすぎて撮影だということを忘れそうな時間でした☆
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いつもやさしくサポートしてくださる大好きなお友達ご夫婦に感謝です☆
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個展をされています♪
ぜひよかったら足を運んでみてください☆

【遠藤晶写真展】
  「Transient」トランジェント
ギャラリーEM

会期:2014年2月18日(火)〜 3月8日(土)
   (日・月曜日休館)
時間:12:00〜18:00(入場無料)

展示内容
十代の頃、イタリアを鉄道で旅をした。
朝方シチリア島へフェリーで渡って間もなく、小さな駅へしばらく停車した。
ぼんやりとした朝日の中一人の老人が降りて行くのがみえた。
家族に迎えられとても幸せそうに見える光景だった。
逆光に照らされたその光景はまるで白い駅舎に家族が消えて行くように見えた。
ほんの一瞬の出来事なのに鮮明に思い出すことができる。撮影した写真を見直すと思いも寄らない記憶が次々と湧いてくる。

自分にとって写真とは記憶のキーワードとしての役割がとても大きい。
旅の記憶。気温、湿度、風のにおい、一言二言かわされた言葉。 近頃、旅をしている夢を毎日見るようになった。
ヨーロッパであったりアメリカであったり日本だったりする。
共通する事は写真を撮り歩いている事。
未現像のフィルムも溜まり、プリント予定のカットも増え続けている。
楽しみでもあり、億劫でもある。
選択肢は無い。続ける。
そろそろ又、小さなカメラと小さい三脚を持ち旅支度を初めている。


ギャラリーEM
http://www.takeuchi-studio.jp/gallery_em/index.html

在廊予定 2月18日、21日、22日、
     3月1日、7日、8日

撮影の後は・・・

私・・・・超!!!!!!!!!!!!!レバーが苦手でした。(苦笑)
最近やっとラム肉を克服しましたが、レバーはまだ時間がかかりそう。

そんな私を知っていても、お友達が絶対ここ美味しいからいっちゃんでも食べられるよ!と太鼓判☆ポン!
では!行ってみる~~♪

レバニラ定食KEI楽へ行きました☆

お店のスタッフの元気な声に迎えられ、美味しそうな香りいっぱいの店内へGO!
急にお腹すいてきた~~~~~!

私は一皿レバニラを食べる勇気はなかったので豚と野菜の炒め物☆
これで850円って安い~~~!しかもめっちゃおいし~~!完食してしまった自分が男らしく思えてなりません。(笑)
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お友達はもちろんこのお店の名物のレバニラです!
レバニラでと一言で言っても種類がありすぎて迷うほど!
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一口友達がくれたので食べてみました。

え??
最初の一口は本当にレバーと言われなければわからないほど!
おいしい!(笑)
やっぱりレバニラなので今日は2口頂きました。
次回はもっと食べられそう☆
レバニラ好きの方はぜひ~~~!と超お勧めです!

そして、メニューの中にあった人気のから揚げ!
最初はこれを豚肉と野菜炒めの代わりに食べたくって注文しようと思ったらすでに売り切れ。
あまりに私が残念そうだったのを見て、店長さんが最後の残り3本をサービスしてくれました。
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うれし~~~~~~~~~~~!!!うれしすぎる!!!!!
このご恩は忘れません。(笑)
一口さくっと食べてどひゃ~~~ん!
この食感!好き!美味しすぎる!
味付けも好み!
また食べに行く!と決意した私です。

チャーハンもぱらぱらでGOOD!
日本で食べるお食事は本当においしいなぁ~!
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この日はまた夕方打ち合わせがあったので食べて超特急で都内に戻りました。
でも幸せお腹いっぱいで何をしても元気がみなぎる~☆
あ、、もしやレバニラのおかげ?!(笑)
スタミナ料理と聞いているのでこれから食べられるようになるといいな☆

そんなわけで次回はいよいよ最終回!(の、つもりです。笑)

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by elliottyy | 2014-02-23 00:44 | 日本
今日もロンドンへ出かけていました!!!
そんなわけでレシピ作ってません・・・(大汗)
日本滞在の様子昨日に続きアップしま~す!

ある日の夜はロンドンにゆかりのある皆様の集いに参加☆
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おお~!
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こうして日本でイギリスの話ができるのもすごくいいな~♪
みなさんとってもインターナショナルな方ばかりでとっても刺激を受けました♪
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この日のお料理も冷めても美味しい!
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美味しいワインとお料理で楽しい時間を過ごしました~^^
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そして、ある日はお疲れ様会☆
神楽坂のおしゃれなお店で乾杯!
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ってか、、、この日は超忙しく、無我夢中でお店にたどり着いたのでよく覚えてません。ごめんなさい><
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でもでも美味しくってお酒も進んで最高の夜でした☆
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日本は美味しいお料理の宝庫だな~と改めて思った滞在です!
で。。。この日はめっちゃ酔いが早くてかなり焦りました!←本音><

今日はロンドンでみんちゃんの早めのお誕生日デー☆
仲良しなお友達と一緒にお出かけでした☆
ビックベンはやっぱり特別☆
THEイギリスですね^^
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また、その様子がご紹介します♪

今日はお料理アップしていないので過去レシピからご紹介です!
春レシピ♪アスパラのカレー卵ソースかけ♪←こちらからレシピご覧いただけます☆
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ドリーミアクラブ連載でご覧ください☆
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明日は最終回☆1月の日本滞在の様子です☆
撮影の様子などアップします!
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by elliottyy | 2014-02-20 07:31 | 日本
今日はロンドンへ行きました☆
すっご~く楽しくリフレッシュ!
遊びすぎて家に着いたら9時半。。。(笑)

毎回お料理は作りたてをフレッシュに記事にするのが私のポリシー!
と言うことで、今日はお料理作ってないので日本での一時帰国をささ~~っと皆さんと一緒に回りたいと思います☆

初日は美容院!
早めについたので青山近辺を散策☆
わ~~!かわいいディスプレイ☆
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ある日は銀座へ。
いちいち写真を撮ってしまう私ははっきり言っておのぼりさんーー:
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事務所に寄った帰り道に見つけた駄菓子屋さん☆
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恵比寿の片隅の超レトロなお店です!
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イギリスの街角も大好きですが、日本も刺激がいっぱい♪
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空もなんだかとても高い♪
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丸の内で打ち合わせ。
こんなきらきらな道を見つけて思わずスキップっ☆
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いつも前は通るけど入ったことのなかったスパイラルビルの中のカフェへも行きました☆
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ピエールエルメ ガレットデロワ♪
おしゃれなディスプレイ☆
食べたいよ~~~~♪
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夜は新橋のガードしたでも飲んじゃいました☆
そして空を見上げると・・・キレイなお月様☆
イギリスで見るのとまた気分が違って格別です☆
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もういくつ寝ると~~~☆と、3月の帰国前に歌ってます☆
早く3月になぁれ~^^

明日も実はロンドンへ!
みんちゃんとみんちゃんのお友達を引き連れてロンドンダンジョンというお化け屋敷へ行って来ます☆
少し早めのお誕生日会!

今週は超楽しくハードです!
忙しいの大好き~~☆とこのままスイスイ波に乗って過ごします!(笑)

今日はレシピがないので懐かしレシピをご紹介しま~す!

究極の豚肉とキャベツの味噌バター炒め←怖いほど人気レシピです☆レシピブログお気に入り登録数がいっぱいです☆
ぜひ食べてみてください~☆
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by elliottyy | 2014-02-19 07:07 | 日本
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みなさん♪
こんにちは!また1週間始まりました~☆
今週はイギリスはハーフタームと言って子供たちの学校の学期の間のつかの間のお疲れや休みなんです^^
子供はお疲れ休みは必要ない~~~!!!こちらに住み始めた当初は思ったものです、
子供のお仕事は勉強!と子供の頃から両親に言われてきた私なので・・・(笑)

子供たちもずいぶん大きくなったのでいちいち何処かへお出かけする予定などは作らなくてもよくなりましたが、それでも、お腹すいた~~~5分おきに言っています。(笑)←のような気がする^^

さて!今日はそんな中、ビジネスパートナーのマキちゃんがガールズナイトしようよ~~~と連絡をくれたのでもう少ししたらお出かけです!
お泊りで夜中までマシンガントーク!(笑)

夜ご飯は鍋に決定しているのですが、そこでなにかおつまみになるものを持って行こう♪
と、冷蔵庫を開けたら大根と目が合いました。

きゃ~~照れる・・・・(笑)

冷凍庫を開けたら、、、油揚げと目が合った・・・・・

久しぶり~~!と抱擁。(笑)

この2人、いや2食材を使って簡単おつまみつくります!

しゃきしゃきの大根の歯応えがなんとなく切り干し大根風^^
バターのコクとめんつゆのベストコンビも味わってください~☆

お酒が思わず進んじゃう!危険な1品です。
でもでも、飲みすぎ注意。明日は大事なお出かけだし~~~♪
と、自分でブレーキをかけながら節度を持って飲むことをここに宣言します。ははは。←誓いの言葉。笑

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by elliottyy | 2014-02-17 22:25 | 野菜
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました。

今日はほ~~んとうに素晴らしくよい天気☆
朝から鼻息荒くいつもの2倍のジョギングで2倍も3倍も元気~~~☆
ぶひ~~ん☆(笑)

きらきら~なお日様の光を浴びて元気急上昇☆

そして草花に触れ合って♪
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大好きなミモザを買いました♪
黄色がすごくかわゆいのだ~☆

そしてお料理に役立つハーブもかったり、そのほか果物の木も!!!
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夕方はお散歩を満喫して、これぞ心豊かになれる最高の日曜日!
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by elliottyy | 2014-02-17 04:05 | イギリス
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