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タグ:イギリス料理

  • イギリスパブ料理でくつろぎタイム♪
    [ 2012-05-03 05:46 ]
  • 茹でアスパラの溶かしバターかけ Asparagus with melted butter
    [ 2012-04-22 15:31 ]
  • ミニスコッチエッグ
    [ 2012-04-12 05:39 ]
  • マリガト―二スープMulligatawany soup
    [ 2012-03-15 03:01 ]
  • 愛しの☆塩昆布チャーハン♪
    [ 2012-03-08 06:38 ]
  • かりっとローストポテトカレー味☆
    [ 2012-03-05 06:00 ]
  • もっちりポテトケーキ☆
    [ 2012-02-25 03:45 ]
  • 中華粥
    [ 2012-02-23 05:50 ]
  • かわいいカフェでおしゃれランチとイギリス料理でお弁当☆
    [ 2012-02-18 03:16 ]
  • フィッシャーマンズキャセロール(漁師さんのキャセロール)
    [ 2012-02-11 04:11 ]
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流心豊かな毎日】更新しました♪
今日は一緒に美味しいお料理を食べながら一緒にくつろぎましょう♪
ゆっくり流れる時間で元気をチャージ☆(笑)

はい!みんなで出発♪(笑)

イギリスパブ料理でくつろぎタイム♪←こちらから記事ご覧になれます。

後半はみんなでカムデンマーケットへ行きましょう~☆
戻ってきてね♪(笑)

出発の前に応援お願いします☆



カムデンマーケットへの入り口はこちらです☆←ここをクリック☆
レシピブログ連載【エリオットゆかりのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理】更新しました♪


今日は超!シンプルイズベスト!!なレシピ☆

旬のアスパラの美味しさをたっぷり味わってください~~♪
あ、、レシピがシンプルだから説明も今日はシンプルに今日はこの辺で、←いつも話しすぎるからなぁ~(笑)

茹でアスパラの溶かしバターかけ←レシピはこちらからご覧になれます♪

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さて~~♪今日もみんなでロンドンへ行こう♪
お天気は最高~~♪
はい!戻って来てくださいね♪(笑)
待ってます☆


ロンドンへの入り口はこちらです☆←ここ♪
by elliottyy | 2012-04-22 15:31 | 野菜 | Trackback


レシピブログ連載【いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理更新しました☆

これから過ごしやすい時期になりますね☆
やっぱりピクニックしたり外で過ごすひと時は心も体もリフレッシュ♪
元気に繋がりますね♪

そんな時にぴったりのスコッチエッグを紹介します♪
前に普通サイズのスコッチエッグをご紹介しましたが、今日はかわいいミニサイズ☆
大好きなうずらの卵が真ん中にかくれんぼ^^

みなさんに作りたい~~と行動に移して頂けるように(笑)作り方写真盛りだくさんでお届けしま~す♪
ぜひご覧ください♪

ミニスコッチエッグ(作り方写真付き♪)←こちらからレシピご覧になれます♪

そして今日も続きま~す☆ギリシャへGO!!

その前に応援お願いします♪

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続きはこちらです♪←ここ☆

レシピブログ連載「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました♪

3月も中旬☆
ずいぶん暖かくなってきましたがまだまだ朝晩は冷えますね。
日本にもありそうなごはん入りカレー風味のスープを今日はご紹介しています♪

家族も大好きでよく作ります♪
いつもはパース二ップとスウィードと言う野菜も加えて作るのが好きなのですが日本の皆さんは手に入らないと思ったので省きました。もちろんなくてもとっても美味しいです♪
このパース二ップは甘みがあってまたとっても美味しいお野菜なんですよ♪
ご飯が中途半端に残った時にもいいです^^
カレー風味で食欲倍増!

マリガト―二スープMulligatawany soup←レシピはこちらからご覧になれます♪

まだまだ続きま~す☆
戻って来てくださいね♪(笑)


見た目も味も元気倍層できる美味しいごはん入りスープに応援お願いします!

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続きはこちらから☆←ここ♪


最近の超お気に入り塩昆布チャーハンです!!(笑)

この前日本に一時帰国したときにお友達が買ってくれた塩昆布☆
日本にいる頃よりイギリスに来てから塩昆布の美味しさにメロメロ~~☆

単品でご飯に乗せるよりいろいろ調味料として使うほうが好きです!

この前イギリスのお魚屋さんで中指ぐらいの長さの小さなイカが2ハイだけ売っていたので思わず買ったはいいけれど・・・お料理にするにも困るほど小さかった^^;
そんな時はやっぱりチャーハンに入れたりするのがいいかも♪

味付けは塩こんぶの塩気だけですが本当に病みつきな美味しさです。
たっぷりネギの香りもよく合います。
え?!と驚くほど簡単ですが、わぉ~~!!と驚きの美味しさ♪
塩昆布とバターの香りで食欲倍増☆

そしてご飯をしっかり焼きつけてお焦げを作ってカリカリ仕上げ☆←ここかなりポイント!!(笑)
普通のチャーハンがこの食感でワンランクアップ☆
香ばしい香りと食感がお口いっぱいに広がってまた絶対作りたくなる1品です。

今日はイカを入れましたが塩コンブとねぎだけでも本当に美味しいです♪
私もランチを食べた後にでもこれなら食べたい~~とあっと言う間にお腹に収まってしまいます。
おやつにもぴったり☆

軽い仕上がりの私の愛しのチャーハンです。(笑)応援お願いします☆ぜひぜひ食べて頂きみなさんにも恋に落ちてほしいなぁ☆

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愛しの☆塩昆布チャーハン♪のレシピはこちらです☆←ここ♪


カリカリに焼いたローストポテト☆大好き~~♪
じゃがいもはどこにいても手も手に入りやすい食材ですね♪
ローストポテトはいろいろと応用がきくので楽しんでます☆

カリホク♪ローストポテトと添えものベジタブル←こちらは基本♪

和風ローストポテト~のり塩味~←あ、、ポテトチップスみたいなネーミング^^

さて!今日はそんなローストポテトをカレー風味でスパイシーに美味しく仕上げました☆

もちろんこのままカレー風味を楽しんで頂くのもいいですが、マヨラーの皆様にはマヨネーズをかけたバージョンもこちらにご用意しました!!(笑)
はい!どうぞ♪


ビールにもワインにもよく合う美味しい1品です♪
ポイントは崩れるぎりぎりまで茹でたじゃがいもを崩さず粉ふきいものように表面をざらざらにすることと、焼きあげるオイルをしっかりとオーブンで熱しておくことだけ!

いも類ってなぜか女子の心をキャッチしませんか?
私もまわりにはじゃがいもや、サツマイモなどのおいも大好き女子がいっぱいで~す♪←私も含めて♪

付け合わせに、単品でおつまみに☆みんな美味しく食べられる1品に応援お願いします♪

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かりっとローストポテトカレー味☆のレシピはこちらです☆←ここ♪
by elliottyy | 2012-03-05 06:00 | 野菜 | Trackback


レシピブログ連載「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました。

今日はもっちり美味しいポテトケーキ☆あの食感と素朴な美味しさは絶対みなさんに気に入っていただけるはず♪

材料もとっても少なくて美味しくできるのでぜひチャレンジしてみてほしいです☆
お子様のおやつにもすごくいいですよ~☆

ソーセージやベーコン、卵などと一緒に朝食でもいいかも☆
楽しい週末にぜひ~☆
ポテトケーキ←レシピはこちらからご覧になれます♪

後半も盛りだくさん~☆ぜひ戻って来てください☆
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by elliottyy | 2012-02-25 03:45 | Trackback



ついつい食べ過ぎちゃう食欲の冬?!(笑)です。←私だけ??

いっぱい食べちゃったりした後の食事は軽くお粥食べたりします。

今日は大好きな桜エビ(またでた~~っ^^)と干しシイタケの乾物パワーで美味しく香り豊かに仕上げました♪

桜エビを炒めると本当にいい香り☆
一口食べた時に桜エビのうまみにびっくりしますよ^^
とっても味わい深いのでぜひお試しください。

ああ~~これにザーサイがあったら!!(笑)
でも、、、ないので今日は食べるラー油をトッピングしてちょっとアクセントを加えました♪

結局お粥もモリモリ食べすぎちゃうかも^^;
心も体も温まるほっと美味しい中華粥に応援お願いします

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中華粥のレシピはこちらです☆←ここ♪
レシピブログ連載いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理更新しました☆

地域によって時期が1週間ぐらいずれたりするのですが今週は学校の学期の間のお休みハーフタームです☆
子供たち1週間のんびり~~^^

おばあちゃんが来てくれて楽しい1日になりました♪←ここのところ仲良し。(笑)昔はホントの親子のようにすご~いバトルなんかも繰り広げていましたが・・・(あはは・・・)なんだか最近はお互いに心地よ距離をつかめてきたかも♪(笑)

では!!皆さんも一緒にカフェでお茶してかわいいレストランでランチをしましょう♪




かわいいカフェでおしゃれランチ←ここからイギリスに来てくださいね!(笑)


そして!!今日は!!
昨日のオリンピック記念ユニオンジャックパイに続いて!!イギリス料理を日本のお弁当箱に詰めました☆

昨日の記事でテンションあがってしまったのだぁ~~^^

そして・・・・そして・・大人気?!だったこの人に姉妹が~~~~~!!


そのお話は後ほど~☆
と、言うことで後でぜひぜひ戻って来てください~♪(笑)
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レシピブログ連載「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました♪

今日は寒い今の時期にぴったりのフィッシャーマンズキャセロールです☆

イギリスで人気のおしゃれな美味しいお料理も出してくれるガストロパブと言うパブがあります。
お料理もお酒もあって家族では楽しめる気軽で心地よい雰囲気です。
家の近くにもこのガストロパブがいくつかありますがそのひとつに行った時に黒板に書いてあったスペシャルメニューの中の一つでこちらのお料理を見つけました♪

一口食べて・・・・

な、な、懐かしい味がする。。。。

はて、、、

昔どこかで食べたような。。。。

どこだっけ??

・・・・・

・・・・

あ!!そうだ!!伊豆に言ったときにどこかのレストランで食べたのにすごく似てる!!

とまた記憶は一気に日本の伊豆にひとっ飛び~~♪(笑)

今日は海老とタラは生を使い、そのほかの魚介類は手軽にできるようにシーフードミックスでアレンジ♪

シーフードの美味しさたっぷりのキャセロールです♪
ご飯にもパンにもよく合います♪


フィッシャーマンズキャセロール←レシピはこちらからご覧になれます^^

今日は朝起きたら・・・


どうしよう・・・
ロンドンへ行くのに。。。

でも!途中晴れてきてなんとか電車も平常通り☆行ってきました♪久しぶりにロンドン!

一緒に出かけましょう☆応援お願いします♪

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