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クリスマス関連記事です♡
南仏でクリスマス♪(1)空港でおいしい朝食☆
南仏でクリスマス♪(2)くつろぎの空間☆
南フランス到着☆
おしゃれな寝室大集合☆
タベラッテ更新記事☆
ひんやりワインセラー
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さて~!!今日はいよいよ大晦日!!
爽やかに1年を締めくくりましょう♪

ということで!
クリスマス休暇で歩いた南フランスのお散歩をしましょう~♡
出発☆
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お隣の国ですが義理兄のおうちのある地域はスペインにすごく近いのです!
この日の気温は14度。
え??
暖かい♪

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わ~~い!!さわやかな青空!!

お庭の池の周りをワンコたちが楽しそうに走り回っていて、スターを連れてきたい~~と心底思った瞬間でした☆
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とってもきれいな景色☆
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イギリスとはまた違った美しさ♡
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あ!!昼間のお月さま発見☆
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色のコントラストがまるで絵画のよう♡
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なんだかとってもリフレッシュ☆
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ランチの時に飲んだワインのおかげでほろ酔い加減で最高に幸せ~☆
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ここでは毎年いろいろな野菜が育てられています。
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いつもスターを見ているせいかな。。。テケテケ小走りに歩く姿がかわいい~~^^
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ワンコの井戸端会議も楽しそう!(笑)
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ウマや羊の姿も見られて自然の中のお散歩思い切り楽しめます!
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きらきら眩しい太陽光線が気持ち良い~♡
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いつもと違う散歩道は楽しさ倍増☆
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みんな~~まって~~~!!(笑)
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ぐるっと回って約1時間のお散歩☆
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自然の空気を思い切り吸い込んでと~っても楽しいお散歩タイムでした☆
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ただいま~~と戻った後はまた飲み始めたのでした。ははは。


2012年ほ~~~~~んとうにいい年でした♪
毎年私の場合反省は1分もあれば完了、(笑)
だって!!!!
だって!!!
もうそれは過去形だから♡(笑)

今年は私にとって本当に色々な出来事があって自分でもふりかえるだけで心臓がどきどきしてしまいます!
4月の自分の誕生日はやっぱり特別でした♪
事務所に入りいっちゃん改めエリオットゆかりになり、ブログもリニューアル。
ホントは美味しいイギリス料理の出版。そして動画連載のスタート!
ラジオ出演や雑誌やウエブでのレシピ紹介など。
初めての経験いっぱいでなんてエキサイティング!!
日本でのお料理イベントや紅茶教室ではたくさんの新しい素敵な出会いがありました!
なかなかできない貴重な経験ばかりです。
これも全てみなさんが応援してくださるからだといつも心から感謝しています!
本当にありがとうございます。

今年私が心がけていたことはとにかくいいこと、楽しいこと、嬉しいこと、自分がハッピーになれることだけに気持ちを集中(笑)
まあ人間なので一応悩みは時々出没するのですがそれをいつまでも手元に置かず一秒でも早く手放す気持は大事だな~って実感。
だから最近ではものの数秒で回復。(笑)
そうすると気が付くと嬉しい出来事が周りにいっぱい♡
来年もそこは引き続き心がけていきたいです!

来年のことを考えると出てくる出てくる溢れるほどやりたいこと♡
そんなあふれる気持を大切にしながら来年も楽しく元気にブログ、プライベートも今年以上にパワーアップで(笑)←え??(笑)充実させたいと思います!

本当に今年もみなさんありがとうございました!
美味しいものいっぱい食べて楽しい大晦日おすごしくださいね!!
よいお年を♡

エリオットゆかり

今日のレシピはタベラッテにて更新しました☆

鶏といんげんとトマトのコクうま醤油炒め←ジューシー鶏もも肉と爽やかいんげんをトマトと一緒に炒めました☆
シンプルに味付けはしょうゆ☆生姜とニンニクを加えて風味アップです♡
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なんでもルーム
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お腹が鳴りました??
では!!さっそく初日のランチ食べましょう~♡

ヘルシーにトマトのサラダ♪
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手作りキッシュ♪
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キヌア(キノア)のサラダ♪
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クスクスとは違った食感でこれも最近お気に入りでイギリスでもよく自分で作って食べているものです☆
すごく体に良くて食べ始めてからすごく体が軽い気がします^^

総勢14人!
ビュッフェスタイル♡
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自分の食べられる量をコントロールできるのは嬉しいです♪
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いただきま~す!
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キッシュがとってもおいしくって野菜とモリモリ食べてしまいました~♡

そして!チーズも種類豊富☆
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いちじくの手作りチャツネがすっごくよく合います!
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そしてクリスマスケーキ!
手作りでとにかく成熟していて柔らかくて今まで食べたクリスマスケーキで一番美味しかったかもしれません!(笑)
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なんて初日から飛ばして思い切り食べた♡

食べ過ぎても心配なし!
この後は休憩してジムでエクササイズ!(笑)
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ジョギングマシーンとヨガですっきり!
最近姪っ子がヨガを始めたので一緒にやってみた~~。
感想・・・かなりかなりきつかった><(涙)
走るだけではなく体全体の筋肉もちゃんと使ってあげなくちゃだめだな~と来年の新たな目標も出来ました♪
運動のあとは夜も食べるぞ~~♪(笑)と意欲を燃やした私でした^^

続きはまた明日~☆
ああ~~いつもに比べて時間が2倍速くないですか??(笑)
その速さも楽しんでお過ごしください~♡
お帰りによかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪

クリスマス関連記事☆こちらです♪
南仏でクリスマス♪(1)空港でおいしい朝食☆
そして~~ついに!!
南フランス到着☆

滞在中はここでぐーぐー熟睡タイム☆
おしゃれな寝室大集合☆

タクシーで空港から義理兄のところに到着!!
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建物もイギリスとは雰囲気が違ってなんでも新鮮に見えます!!
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ここはハウスキーパーの方のおうちだそうです。広くてうらやましいな。ははは。
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中に入ると暖炉が歓迎してくれます☆
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木のぱちぱちと言う音が心地よくって好き♡
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オープンスペースの2階部分。開放感あふれていて声も響く~~☆お風呂みたい~~なんて思ったのは私だけ?(笑)
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すてきなインテリアの数々♡
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キッチンもすごく使いやすくって素敵~~☆
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うちのキッチンも義理兄夫婦に紹介してもらって同じデザイナーさんにお願いしました。
かわいい戸棚も好みだな~♡
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キレイに並べられたグラスたちも立派インテリア。
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この何とも言えない色合いは落ち着きます。
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そうこうしてたらランチタイム☆
フランスの美味しいパン☆
毎日ベーカリーで買ってくるそうです。そんなゆったり生活っていいな~☆
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そしてチーズも種類豊富☆やった~~ワインがウマウマ~~~♡
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何気ないテーブルセッティングですがこのカジュアルさが逆におしゃれ♡
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お腹がグー☆
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続きは明日みんなでたべましょう♪(笑)

クリスマスレシピとしてご紹介していますがもちろん年末年始のオードブルの参考にもなるとお思います☆よかったらご覧くださいね~♡
簡単カナッペ3種&テーブルコーディネート
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そして今日のレシピはタベラッテで更新☆
牛肉と大根とエリンギの生姜風味の煮物←さっと簡単煮☆
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今日も元気にお過ごしくださいね~☆
忙しさをポーカーフェイスで乗り切りたい!(笑)
お帰りによかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪

ただいまただいまただいま~~~♪

楽しいクリスマス休暇を終えて昨日イギリスに戻ってきました♪

今回は南フランスのトゥルーズ、Toulouseの義理兄の家で過ごしました☆

朝はなんと。。。恐怖の4時半起き!!(笑)

とはいえ私は普段5時起きなのであまり変わらないのでいいのですが。。。家族を起こすのが大変だ><

でも!みんな学校の時はだらだら~~としてなかなか起きないのにこの日きりっと起きていた~~♡
遠足前の子供だな!まさに♪(笑)

外は真っ暗~~、まるで真夜中のようです。
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空港に入るとクリスマス一色のデコレーション☆
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キラキラ~~~眩しい!!!
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飛行機の時間をチェックするのも楽しいなぁ~♡にこにこ♡
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時間は十分にあるので朝食食べよう♪

どの店にしようかな~~と探していたら可愛いお店発見!!
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1秒でこのお店に決定!!
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アンティーク調でラブリーでしょ~♡

お店の一角はこんな感じで誰かのおうちのリビングルームみたい。
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おっと!!思わずフライト時間を忘れてくつろいでしまいそうなので今日は違う所に着席♪

あ~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
なんかほっとするランプ♡
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やっぱり~~♪日本モチーフだ~~♪にこりん☆
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とにかく店内どこを見てもかわゆいのです♪
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コケコッコー!目が覚めた~~♡
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こうしたプレゼンテーションはかなり刺激になります!
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見ているだけでとっても楽しい気持ち☆
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飲み物はカプチーノ☆
きゃ~♡リンゴの形!
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私がオーダーしたのはエッグベネディクト♪
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この半熟のポーチドエッグが絶品☆思わず公共なのにおいし~~~と叫んでしまいそうです♪
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ハリーはベーコンと目玉焼き乗せ☆
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美味しくって楽しい旅の始まりにピッタリでした☆

おお~~~!!飛行機見ると旅気分がアップ☆
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びゅ~んと2時間弱であっという間に南フランスです!

続きはまた明日~~♡

クリスマスレシピとしてご紹介していますがもちろん年末年始のオードブルの参考にもなるとお思います☆よかったらご覧くださいね~♡
簡単カナッペ3種&テーブルコーディネート

年末でお忙しいと思いますが楽しく元気にお過ごしくださいね~☆
お帰りによかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪

日本はすでにお正月モードだと思いますがイギリスはクリスマスデコレーションも1月6日まで続きます☆
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お正月がないのでクリスマスな雰囲気引き続き楽しみます♪
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青い空も好き♡
青空と透き通ったキーンと冷えたビール!じゃななくて(笑)空気!
日本みたいです☆
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日本のお正月の雰囲気も自宅でしっかり感じて過ごしたいです☆
お雑煮は作りたいな~~♡大晦日にはお友達が来るし~♡わくわく☆
お帰りによかったら応援お願いします☆

by elliottyy | 2012-12-27 00:00 | イギリス
いつもレシピをご紹介するときは、どんな食材が旬なのかな~とか、、、好まれるのかな~~なんていろいろ考えてお料理を楽しんでいます、試作をかねてのランチもありますが、案外普通の家にあるものランチも多いです♪

超!!ありがちな(笑)
ある日のランチ☆

ソーセージサンド~~~♡
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イギリスのソーセージは日本のものとちょっと違う食感です。
これもなかなかおいしい☆
葉物野菜とすりおろしチーズを一緒にサンドしました☆

食後はヘルシーなリンゴ☆
大きさが小さめで丁度いいのです♪
気取らない食事が一番好きです♡

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レシピブログ連載動画でレッスン♪【エリオットゆかりのおもてなし教室】も更新中です☆

お帰りによかったら応援お願いします☆ありがとう~~♪

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うひょひょ~~ん☆
ラムとローズマリーの相性は抜群☆
この日もスパイスと一緒にローズマリーを埋め込んでローストしました♡
ラム肉の臭みも薄くなりとってもおいしくできました☆

ちょっと前まではラムが苦手でしたが少しずつ克服中☆
調理法次第で臭みも薄くなって柔らかラム料理ができるな~って前向きで~す!(笑)

レシピブログ連載動画でレッスン♪【エリオットゆかりのおもてなし教室】更新しました♡

もうすぐクリスマス!
【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】です!
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テーブルアイデアはコースターを作りま~す☆
レシピもテーブルアイデアも♪ぜひぜひ参考になさってください☆
動画でわかりやすくご紹介しています☆
楽しいクリスマスになりますように♪

【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】←こちらから動画ご覧ください~♡

今日は主人の家族大集合!フランスでクリスマス楽しんでいます♪
みんな楽しそうでこちらまで心が和みま~す☆
お料理せずに飲んでるだけの1日も幸せ~♡
お帰りによかったら応援お願いします☆ありがとう~~♪

しゃきり~~ん☆
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姿勢って気にしていないとなんとなく丸まってくる。。。

スターを見て自分を確認♡

姿勢がよいとお腹周りの筋肉も伸びて良い感じ☆

来年の抱負の一つに姿勢をよくする!!が加わりました♡

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こちら献立のーとでたくさんのお料理をご紹介していただいています~☆
どうもありがとうございます♪
素敵な組合せ満載☆
ぜひご覧くださいね♡

体の芯までぽかぽか温かメニュー
お昼ごはんでクリスマス会☆
二人だけのクリスマス
イタリア気分でクリスマス
家族でワイワイクリスマス♪
大人のクリスマス
パパとママの秘密の二次会♡
カリフォルニアのクリスマス家庭料理
女子会☆クリスマスパーティー♪
家族で楽しい♪xmas
こどもがよろこぶクリスマスメニュー

レシピブログ連載動画でレッスン♪【エリオットゆかりのおもてなし教室】更新しました♡

もうすぐクリスマス!
【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】です!
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テーブルアイデアはコースターを作りま~す☆
レシピもテーブルアイデアも♪ぜひぜひ参考になさってください☆
動画でわかりやすくご紹介しています☆
楽しいクリスマスになりますように♪

【動画でレッスン】クリスマスにピッタリの簡単カナッペ3種&テーブルコーディネート←こちらもよろしければぜひご覧くださいね☆
【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】←こちらから動画ご覧ください~♡
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お帰りに応援お願いします☆
クリスマス休暇なのでさくっと更新中です♡

by elliottyy | 2012-12-24 00:00 | 家族・犬
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました☆

今日はこの前お友達と言った美味しいフランス料理のお店のお話です☆
このニース風サラダがすご~~く美味しかったのです!!感動!!
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また食べたい☆
こんなにジューシーなマグロステーキは初めてです☆

イギリスdeフランス料理♡☆←こちらから記事ご覧になれます☆

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レシピブログ連載動画でレッスン♪【エリオットゆかりのおもてなし教室】更新しました♡

もうすぐクリスマス!
【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】です!
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テーブルアイデアはコースターを作りま~す☆
レシピもテーブルアイデアも♪ぜひぜひ参考になさってください☆
動画でわかりやすくご紹介しています☆
楽しいクリスマスになりますように♪

【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】←こちらから動画ご覧ください~♡

こちらもよかったら参考にして下さい♡
【動画でレッスン】クリスマスにピッタリの簡単カナッペ3種&テーブルコーディネート←こちらもお手軽カナッペです☆

今日からクリスマス休暇で~す☆
と言うことできりりと短縮な記事になりますが更新予定ですのでぜひ遊びにいらしてください~☆
また戻りましたら盛りだくさんの記事をご紹介しま~す!!
ではでは!!行ってきます♪

お帰りによかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪

レシピブログ連載動画でレッスン♪【エリオットゆかりのおもてなし教室】更新しました♡

もうすぐクリスマス!
【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】です!
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テーブルアイデアはコースターを作りま~す☆
レシピもテーブルアイデアも♪ぜひぜひ参考になさってください☆
動画でわかりやすくご紹介しています☆
楽しいクリスマスになりますように♪

【クリスマスに♪骨付き鶏もも肉でローストチキンとクリスマスツリーポテトサラダ】←こちらから動画ご覧ください~♡

クリスマス前の楽しい楽しい週末をお過ごしくださいね~~♡
よかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪

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