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太陽の下でハッピーサンデーランチ♪

今日はと~ってもいいお天気☆

25℃前後の気温☆

こんな日は思いっきりガーデンライフ楽しんじゃいます♪

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ああ~~やっぱり太陽の日差しっていいですね^^

のんびりサンデーご一緒に過ごしませんか?!(笑)
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ありがとうございます♪(笑)どうぞよろしくお願いします~♪
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家庭料理2位です!!いつもありがとう(^O^)




義理父夫婦が泊まりがけで遊びに来てくれています♪

昨日のランチはベーコンメインのパスタ。ディナーはラムグリル。

今日は迷わずローストチキンに決定!!(笑)
なぜって?単純に自分が食べたかったから♪

今日チキンの中に入れたのはこれ!!
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みかんとライム☆
今日はかんきつ系で行きま~す!!

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にんにくをこんな風に横に半分にしてチキンの中へ投入☆

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そして大さじ1の蜂蜜☆

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チキンの上からはにんにく塩とオリーブオイルを丹念に手ですりこみました☆


かなり大きなチキンなので2時間かかります。
チキンを放り込んだ後は、ポテトやお野菜の準備☆
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主人にじゃがいもの皮向きお願いしました^^
お料理は上手とは言い難いのですが、このじゃがいもの皮向きは手早い!!(笑)
学生時代、さんざんじゃがいもの皮向きはしたらしいです。

子どもたちはガーデニング☆
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私??
飲酒クッキング!!(爆)
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でもでもでも!!←言い訳がましい。(笑)ちゃんとテーブルもセッティング☆
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今日の私の気分はグリーン☆
庭から葉っぱ集めてきました♪
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ミネラルウォーターのボトルもグリーン☆

そうこうしているうちに、、いい香りが漂ってきました^^

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鶏の丸焼きの解体の係は主人☆

そして野菜の付け合わせを盛り付けるのは私^^
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今日はとってもポテトがおいしそうに焼けました☆
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チキンも香ばしく焼きあがって、、
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チキンを焼いたトレイを木べらでこそぎながら作った特製グレイビーソース☆
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今日はちょっぴりシェリーを入れてみました。入れすぎると,とんでもないThe お酒のお味になるので注意しながら^^

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全部盛り付けて、、

そしてもちろんワインも一緒に♪
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そして、主人と義理父はただいまサッカー観戦中☆

私は、、ふふ^^
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心地よい風に吹かれて。。大好きな時間^^
THEブログタイム☆(爆)

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2月7日にレシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」を宝島社から出版しました!!
たくさんの方が購入してくださってうれしいお声を寄せてくださっています。
本当に心から感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます☆

こちらで取り扱っていただいています♪
アマゾン
Yahoo!ブックス
楽天

作ったよ♪&☆出版のご紹介ありがとう☆

☆エメンタールチーズちゃん☆いつも本当にありがとうね^^
元気いっぱいのコメント!毎日お忙しそうですがとっても充実した毎日が伝わってきます♪
作ってくださってすごくうれしかった☆また海外でも作りやすいレシピたくさんアップするよ~~♪(笑)

☆ bon-a-jaちゃん!!本当にありがとう☆エキサイトウーマンの記事見ていらしてくださったんだ~~☆
そして本を見ながら活用してくださっているんですね^^
とっても嬉しかったです☆
これからもどうぞよろしくお願いします☆

バニラビーンズちゃん!いつもありがとうございます☆
やさしいお気持ちいつも感じていますよ^^
美味しい夢のお菓子☆見てるだけでも癒されます♪子育て真っ最中!お菓子もお料理も毎日楽しんでいらっしゃるな~~ってこちらまで元気を頂いていますよ^^ありがとう!


☆ いづ ちゃん!初コメありがとう^^思い切ってコメントくださってこうしてうれしいお言葉を聞けてうれしかったです☆
今まで絶対に食べられなかったワザビが食べられるようになったのが一番嬉しいです!ってコメント☆わ~~本当にうれしいな^^
これからも皆さんに気軽に作っていただけるお料理楽しんで考えていきたいと思います☆
これからもよろしくお願いします♪

☆かごめさん!はじめまして☆最初のころから見てくださっているなんて本当にありがとうございます♪
こうして楽しんで続けてこられたのもたくさんの方に来ていただいているからです^^
たくさんのお料理試してくださってるんですね☆うれしいです☆

今日の食卓にいかがですか♪
さっぱり☆おろしマリネ蕎麦 ←エキサイトウーマンのおいしい♪に掲載していただきました^^うれしい~♪
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超簡単な絶品おつまみ☆ネギとベーコンのバターしょうゆレモン♪←こちらもまたまたエキサイトウーマン☆美味しい♪に掲載していただきました。編集部の皆さんありがとうございます♪励みになります^^
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キツネも大好き☆炒り卵♪←地味ですが、、かなりおいしいです☆何度も自分でリピ^^(笑)
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来てくださってありがとうございます♪(^O^)楽しんでいただけたらぜひぜひお帰りに応援していただけるととってもうれしいです♪\(^O^)/ありがとう☆
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いよいよ募集最終日☆

ロビンちゃんと一緒にオフ会を計画しました!(笑)
海外でも楽しんじゃいましょう☆
食べて飲んで!!ひゃ~~!!想像してすでにわくわく☆

2009年6月20日(土曜日) ロンドン 12時から15時ぐらいを予定。 (ランチです☆)
※時間場所未定 (人数が決定したらこちらから詳しい詳細を送らせていただきます。)
予算は今のところ、30~35ポンドを予定しています。人数次第で会場も変わるので今のところこんな感じでの募集になってしまってごめんなさい。なるべく低価格で抑えたいです。(笑)
参加希望の方はお手数なのですがオフ会専用メルアドlondon_offline@hotmail.co.jpの方に下記の必要事項をご記入の上送ってください。(確認のメールを差し上げます。)

  ※メールの「件名」には必ず【オフ会】と明記の事。
   件名なしは受け付けません。セキュリティー上です。

  ※メールを送って3日経ってもこちらから返信がない場合は再度送っていただくか、いっちゃんまたはロビンちゃんのブログまで鍵コメでお知らせください。

  締め切り 5月25日(月曜日)



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明日は久しぶりのケータリングのお仕事^^
(イギリス明日は祭日なんです☆)

47人~~!!(笑)
でも大好きなお客様からの依頼なのでいい意味の緊張はしていますが楽しみでもあります!(笑)
今から下準備☆あ、、この下準備にてるてる坊主も作らなくっちゃ^^

お天気、今日みたいに晴天だとやっぱり楽しさ100倍^^
明日天気にな~れ!!

そんなわけでコメント欄お休みします。
おしゃべりできないのはとってもとっても残念ですが全力投球してまたお仕事の様子こちらでご紹介したいと思います♪

今週も楽しいこといっぱいありますように☆(笑)

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