Woman.excite
ブログトップ | ログイン

ふんわり☆カップごはん♪卵乗せ♪

d0104926_533287.jpg


今日は息子ハリーと娘ミンちゃんのお友達が遊びに来てくれました。
ワンプレートランチ☆
お肉がNGの子供がいたので、メニューもいろいろ考えちゃいました。

見た目もかわいいこのカップを使って作ったたまご帽子ごはん♪
d0104926_54796.jpg

卵のふんわりしたやさしい美味しさと、みんな大好きなふりかけをトッピング☆
簡単ですが、ひと工夫で何十倍も楽しく☆そして美味しく変身です♪

昨日も皆さんのおかげでまた上昇☆本当にお気持ち感謝しています☆(^O^)
おとといから参加している子育てブログ☆こちらも気楽にのんびり参加していこうなんて思っていたら、びっくりの2位でした><(嬉)子育てにちなんでイギリスの子供たちの食事事情を今日の出来事と共にちょっとお話してみようかななんて思います。(笑)
レシピブログもとってもうれしい11位でした~♪ありがとうございました!今日もひと手間ですがどうぞよろしくお願いします♪
↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓    ↓

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

ブログ村家庭料理も楽しんで参加中です\(^O^)/




材料 1人分

炊き立てのご飯 直径7~8センチ,f深さ約5センチのカップ1杯分

卵 小1個
顆粒中華味または顆粒鶏がらスープの素 ひとつまみ
サラダ油 大さじ1強

ふりかけ 適量 (銘柄は特にこだわりません、)

作り方
1、卵をボールに割り入れて中華味又は鶏がらスープの素と一緒によく混ぜ、フライパンにサラダ油を煙が出るまで熱し、そこに一気に卵を流しいれ、すぐ火を止めて、余熱で半熟の状態になるように菜箸をで大きくかき混ぜスクランブルエッグを作る。

2、カップに1、のスクランブルエッグ、白い炊き立てのご飯の順に入れて、軽く押さえて、お皿の上にご飯がカップからでる方向を下にしてカップをそっとはずす。

3、小さなスプーンでふりかけを卵の上に乗せて出来上がり☆

ポイント
*卵は手早く調理しましょう。箸で混ぜすぎないで大きくふわっと混ぜるのがコツ☆
*カップにご飯を詰めるとき、あまりスカスカだと形が崩れやすいのできっちりご飯を詰めましょう。おしすぎると卵のふんわり感がなくなっちゃう~~。かなり微妙な詰め加減なのです。

~☆~★~☆~☆~★~☆~☆~★~☆~☆~★~☆~☆~★~☆~☆~★~☆~☆~★~☆

今日は特に予定なし。
子どもが暇だからお友達に電話して~~!!なんて朝からしつこい~~><
でもこの春休み、お友達と一度も遊ばせてあげてないな~なんて思って、早速電話で約束を取り付けました。
ラッキーにもハリーとミンちゃん、それぞれのお友達がうちに来られることになりました。

でもでも、、問題が、、、

11時から4時までの約束。。
ということはランチが必要☆

イギリスの子供たちはピザや、パスタ、チキンナゲット、ソーセージなどが大好き☆(これにポテトフライ☆追加。笑)
た~ぷりのケチャップも一緒だったりします。。(苦笑)

今日はその手のものが冷蔵庫にない><
どうしよう~。。。

でも勇気を振り絞って、今日は和食を出してみよう☆って実験開始。(爆)←実験っていったい。あはは。

見た目を可愛くすればまず食べる意欲がわくかな?!(笑)ということでワンプレートに決定☆
d0104926_6551672.jpg


イギリスでもなじみのあるのが春巻き☆イギリスでは中華料理は大人気☆
d0104926_531942.jpg

ハリーのお友達はお肉はNGなので野菜の春巻きにしてみました。
このチリはうちの子しかかけてませんでした。(苦笑)

予想通り、みんな残さず食べました◎

そしてメインは冷蔵庫に鮭発見!!
でも、お魚ってかなり抵抗あるかな。。ちょっと気弱になっちゃった。
d0104926_5335380.jpg

こんな時に頼りになるのが照り焼き味☆
これは万国共通で好まれます☆

やった~~♪
みんな美味しいって食べていました^^

やっぱりお野菜も食べなくっちゃね。ということで真っ赤なおいしそうなトマトをスライスしてみました。予想以上に甘いトマト☆
d0104926_5392874.jpg

変に味付けしない方がよさそうだったので、ちょっぴりのお塩と白ゴマを振ってみました。

今日の子供たちかなり優秀でトマトも問題なくクリア♪(笑)

そして今日ご紹介したふんわり☆カップごはん♪卵乗せ♪
d0104926_5405177.jpg

初めてのふりかけ体験☆(笑)
でもこれもみんな美味しい~~って全部残さず食べてくれました☆

デザート・・・今日はないよ~~><
もうここまで日本式にしちゃえ~~♪
フルーツで我慢してもらいました。
オレンジとリンゴ☆
d0104926_5421428.jpg

カメラを取りに行っている間にこんなになくなってしまった~~><

そして、気がつけば、、、
d0104926_5424315.jpg

みんないい子☆きれいに食べました~~♪(笑)

いや~~本当に自分自身今日の出来事はうれしいびっくり☆
今までお家に呼んだお友達の中には、パスタは大好きだけどソースなしにしてって子供←要するに茹でたパスタだけ。(汗)やポテトフライしか食べない子。。などなど・・・

でも今日はみんなチャレンジャーだったな~~。←っていうか他のものがなかったんだけど。。わはは。
今度は旗とか、かわいいプレートで日本のお子様ランチ作っちゃおうか!!なんて楽しみが増えました☆

さてさて、、今日はちょっと長くなってしまってすみません。
どうしてもうれしいお知らせがしたくって^^

大好きなお友達いずみちゃんの本が今日!4月17日に発売されます♪
d0104926_5541540.jpg

実は私のお誕生日4月18日☆(笑)前日に発売だなんてちょっとうれしい偶然☆日本に住んでいたら書店開店と同時に鼻息荒く(爆)買いに行くのにな。(笑)
そうそう、昨日の記事にはハリーとミンちゃんへ美味しそうなセロリレシピをプレゼントしてもらっちゃいました☆私たちが一時帰国の時に遊びに行かせてもらった記事も一緒に載ってて、また日本へすご~~くいきたくなっちゃいました☆(笑)

d0104926_555590.jpg

2月7日にレシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」を宝島社から出版しました!!
たくさんの方が購入してくださってうれしいお声を寄せてくださっています。
お一人お一人に本当に心から感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます☆

こちらで取り扱っていただいています♪
アマゾン
Yahoo!ブックス
楽天

作ったよ♪&☆出版のご紹介ありがとう☆

お一人お一人ゆっくりご紹介したいのですが時間の関係でお名前だけのご紹介お許しくださいね。
みなさん本当にありがとうございます!!(笑)いつもご報告とっても嬉しく読ませていただいています☆

ちらり~んちゃん
☆YUKAちゃん
☆はいりちゃん
noeちゃん
ゆんちゃん
macoanちゃん
☆ Lily ちゃん
マリアちゃん
☆annちゃん
tonkichi-UK ちゃん
☆さすけちゃん
kazuちゃん
バジルちゃん
☆ぺぱこかちゃん
タラゴンちゃん
☆cherryuu_tanちゃん

今日の食卓にいかがですか♪

牛ひき肉とセロリの甘酸っぱ炒め☆←この甘酸っぱさが魅力です♪

味違うキャベツとねぎのおかか炒め←かなりはまってます☆私が~~^^

お友達の保証付き☆即席こくウマぱりぱり浅漬け←ささっと作れちゃう☆

3つのランキングに参加してま~す!
かわいいふんわり☆カップごはん♪卵乗せ♪\(^O^)/☆応援お願いします♪
↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

ご紹介していただいているサイト


今週のピックアップブロガー

らでぃっしゅぼーやブログ

献立クラブリンク集

小学館 eduブログポータルコンテンツ「edu子育てブログ集」

あ、、昨日のpiano barすごく雰囲気がよくって最高でした!
平日だったので、お客様少なくって、ちょっとシャイな私は(爆)踊れませんでした~~><残念。不完全燃焼!あは。
次回は週末行きたいで~す♪(笑)

woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム