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人参とセロリのきつね和え (留守9)

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油揚げとからしがお味のポイント☆お酒のおつまみに最高~~♪
これでビール飲みたい~~☆って思った方!!(笑)ぜひぽちぽちぽちっとお願いしま~す♪ありがとう^^

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材料 4人分

人参 1本
セロリ 軸の部分 2本
油揚げ 1枚

合わせ調味料
オリーブオイル 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1と1/2 (普通の醤油でもOKです。)
お酢 大さじ1弱
白ゴマ 大さじ2
和からし 小さじ1


作り方
1、にんじん、セロリは細い千切りにして、油揚げはフライパンでから焼きして細く切って大きめのボールに入れる。

2、合わせ調味料を作り、それを、1に加えてよく混ぜ合わせて出来上がり☆

簡単おいしい☆ぜひお試しを~☆

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2月7日にレシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」を宝島社から出版しました!!
たくさんの方が購入してくださってうれしいお声を寄せてくださっています。
お一人お一人に本当に心から感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます☆

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ただいま日本に一時帰国中☆コメント欄お休みします。来てくださってありがとう~~♪

by elliottyy | 2009-04-07 07:20 | 野菜
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