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危険な香り☆キツネとちくわの油うどん

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もう作っている途中から誘惑の嵐~~!(笑)
いい香りがします☆
ちくわと油揚げ、じっくりごま油でいためるとかりっと焼きあがります。
そこにコクありの麺つゆとねぎの薬味でもう完璧~~☆

自分でここまでおいしいと想像していなかったのでもう大声でスマップの慎吾ちゃん風においしい~~!!と言ってしまいました。あはは。

油そば、一時日本では流行ったんですよね??
雑誌で一度見かけただけですがそんなイメージで作りました。
でもうどんでちょっとヘルシーに☆(笑)
これは危険。ぜったいリピートしちゃいます☆

いつも応援ありがとう(^^)
そしていつもさりげなく(笑)応援してくださっている方にも心から感謝しています。ありがとうございます。
おかげさまでレシピブログ13位☆わ~~><うれしいびっくり☆ドキドキしちゃいました。(笑)
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材料 2人分
うどん 2束 (約180g)

ちくわ 2本
油あげ 1枚
細ネギの刻んだもの 大さじ4杯分

ごま油 大さじ4
にんにく 2かけ

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3弱
酒 大さじ3

作り方
1、うどんを茹で始める。

2、ニンニクをみじん切り、油揚げは5ミリ幅に切り、ちくわは輪切り、ねぎを刻んでおく。

3、フライパンにごま油を熱し、そこにニンニク、ちくわ、油揚げを加えて、弱火でじっくり炒める。

4、ちくわと油揚げが,かりっとしてきたらそこに麺つゆと酒を加えて強火で酒のアルコールを飛ばし、最後に刻んだネギを加えてひと混ぜして火を止める。

5、ゆであがったうどんの水気をざるできり、どんぶりに盛り、その上に4の具を乗せて出来上がり~~☆
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よく混ぜて召し上がれ~~☆
至福の時間になりますぞ~~♪(笑)

作ったよ♪
チョコちゃんがツナとトマトの簡単グラタンを作ってくれました☆

なっちちゃんがニラ大根炒めを作ってくれました☆

tonkichi-UK ちゃんがスモークサーモンのパスタとまろやかトマトソース、オムレツパスタを作ってくれました☆

☆@iちゃんが長いものバタポンソテーを作ってくれました。

☆maribabちゃんがツナとカイワレのコロコロ寿司を作ってくれました☆

KAZUちゃんがスモークサーモンとクレソンのパスタとビックリ仰天☆干し海老の超簡単エスニック炊き込みご飯☆を作ってくれました☆

るなちゃんが味噌グラタンを作ってくれました☆

そしてお友達が☆出版のことをブログでご紹介してくださいました。
いずみちゃんは記念に素敵なレシピをプレゼントしてくれました。その上に泣けるご紹介。。(感激の涙。笑)
ありがとう☆
今日は桁違いのアクセスにビビりました~~><(笑)
いずみちゃん!!本当にありがとう☆
このレシピ宝物にします☆
飲むときのね♪うふふ~~☆

バジルちゃんは毎日のようにお料理を作ってくださって温かいコメントくださって、、、本当にいつもいつも温かく応援して下さったお一人です。
本当にありがとう☆
かわいい犬のバジルちゃんとルコラちゃんにも疲れたときは癒されてます☆(笑)
これからもどうぞよろしくお願いします☆

tonkichi-UK ちゃんも本当に毎日のようにご紹介してくださっています。
とっても素直でかわいい tonkichi-UK ちゃん☆
いつも温かいお気持ちしっかり感じています☆
どうもありがとう☆
日本滞在楽しんでね♪(笑)
これからもよろしくお願いします☆

leelooKDちゃんが昨日遊びに来て下さった記事とご一緒に紹介してくださいました。
本当に海外で出会えたお友達って貴重だな~~。
お会いしてますます好感持ちました。(笑)
本当に素敵なご紹介ありがとう☆
同じイギリス在住☆これからもおいしいもの探ししましょうね♪

今日の食卓にいかがですか♪
ハーブたっぷり☆さわやかチキンパスタ☆←さわやかなお味でいくらでも食べられちゃう~~♪

開けてビックリ!とりたまつくね☆甘辛ソース照り焼き←さて中身は何かな~~♪(笑)

ぴりっと美味しい☆鶏肉とにらの豆板醤炒め☆←飲むときに最高です~~☆ってまだ水曜日><(悲)

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来ていただいているだけでも本当にありがたいことなのに、お願いまでしてしまい心苦しいのですがどうぞよろしくお願いします☆

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ご紹介していただいているサイト

小学館 eduブログポータルコンテンツ「edu子育てブログ集」

らでぃっしゅぼーやブログ

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☆おはよう奥さん11月号にて炊飯器を使ったお手軽、秋の炊き込みごはん2品を掲載していただきました。

☆来年2009年 2月にレシピ本を宝島社さんから出版します♪
by elliottyy | 2008-12-03 06:59
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