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びっくりおいしい☆ツナとキャベツの味噌チーズグラタン

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お手軽なツナ缶を使ってグラタンを作りました。

味噌とチーズ☆
この組み合わせがなんとも言えずおいしい~~☆

キャベツの歯ごたえもアクセント☆

それぞれの食材がみんなで協力して?!(笑)こんなにお洒落でおいしいレシピになりました☆(笑)

昨日はありがとうございました。おかげさまでびっくり仰天☆12位でした♪
本当に本当にありがと~~☆
今日もぜひよろしくお願いします☆ひと手間に感謝☆\(^O^)/
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材料4人分
ショートパスタ 200g

ツナ缶 大1缶 (約185g)
玉ねぎ 2個
キャベツ 小1/6個 (約70g)←イギリスのキャベツとちょっとサイズが違うので量を測ってくださいね。

バター又はマーガリン 大さじ3
小麦粉 大さじ 5強
牛乳 300cc
味噌 大さじ 1 1/2

とろけるチーズ 100g~150g(お好みの量で)←今回私はレッドチェダーチーズ(オレンジ色のチーズ)を使いました。イギリス在住の方は参考にしてください。

作り方

オーブンを温めておく。(220℃)

1.パスタをゆでる。

2、キャベツは乱切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしておく。

3、フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、そこにキャベツ、玉ねぎ、ツナ缶を入れて炒める。

4、小麦粉を加えて、具材に絡まったら、少しずつ玉にならないように牛乳を加えて、なめらかなホワイトソースを作る。

5、味噌を加えて溶けたら、パスタを加えて、ソースに絡まったら耐熱の容器に流し込む、

6、上にとろけるチーズをかけて、オーブンに入れて焦げ目がついたら出来上がり~~☆
オーブンの機種によりますが20分ぐらいが目安です。
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ポイント*ホワイトソースだけを作るのって難しいですよね。どうしても玉になってしまいます。
こうして具材と一緒に作ると失敗率大幅に減ります。(笑)
自信を持ってお試しください☆


最後のオーブンはチーズに焦げ色をつけるのが目的。中はすでに火が通っているので時間よりも焦げ目に注目しながら作ってください~☆

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作ったよ♪
kaorukoちゃんがアジアン大学芋を作ってくれました♪
作ってよかった~♪その人ことがめちゃめちゃうれしい~~~♪(笑)
そのあと追加で一皿また作って下さったなんて☆もう感激です☆本当にありがとう~~♪

nutmeg-chocolate ちゃんがニョッキを作ってくれました☆
すごく素敵過ぎるご紹介に本人恥ずかしいながらもすごく嬉しかったです♪
nutmeg-chocolate ちゃんのニョッキ、、、職人さんのように美しいのです。
やっぱり手先が器用な方は何でも上手なんだなって感心しちゃいました♪(笑)
本当にうれしいお言葉ありがとう☆

tonkichi-UK ちゃんの旦那様が(笑)ステーキを作ってくれました!!
お肉の焼き色がたまりません~~☆
本当にいつも tonkichiちゃんありがとう☆
そして旦那様も素晴らしいクッキングぶり見せていただきました~~♪(笑)

のこちゃんがツナのセロリの乗せオードブル、絹さやのベーコンの黒こしょう炒め、カルボナーラを作ってくれました☆
こんなにたくさん!!うれしいです☆
またまた簡単で作りやすいレシピアップしていこうと励みになりました☆どうもありがとう!!

mogu07ちゃんがアジアン大学芋を作ってくれました☆
スイートチリソースで油っぽさもないし、パクパク食べれちゃう!ってすごくうれしいご紹介ありがとございます♪
いつもありがとう☆すごく励みになります~♪

KAZUちゃんが簡単箸休め♪きゅうりの梅カツオ和えを作ってくれました☆
とってもこのお料理を気に入ってくださって何度もリピ☆ありがとう~~☆
うれしいです☆

バジルちゃんが最優秀副菜賞!わかめと玉ねぎのまろやか炒めを作ってくれました☆
繊維に逆らって切った玉ねぎが、シャキシャキ甘くて、ポン酢と蜂蜜最高です!ってご紹介ありがとう☆お野菜の切り方一つで食感も変わって楽しいよね☆
本当にいつも頻繁に作ってくださってありがとうね☆

☆さとみちゃんが鶏竜田揚げの葱ごま味噌炒めを作ってくれました☆
美味しすぎ~~ってコメント感激です☆またおいしいもの探しがんばります!(笑)
いつもどうもありがとう☆これからもよろしくね~~☆

今日の食卓にいかがですか♪

あなたに捧げます☆牛ひき肉ともやしのカレー風味炒め←カレー味が食欲をそそります☆

究極の豚肉とキャベツの味噌バター炒め☆←大人気レシピ~☆

即でき☆ホタテのレモンハニーマスタード焼き☆←これもたくさんの方に作っていただきました☆

わ~~食べてみたい☆って思ってくださったらうれしいな^^
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by elliottyy | 2008-11-17 03:18 |
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