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ちょっと大人の味☆白菜と塩こんぶの浅漬け☆ガリ風味☆

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さっぱり甘酸っぱい大人の浅漬け☆
切って袋に入れて揉むだけ。(笑)
簡単にいつもと違うお味に仕上がります♪
決め手はガリ!
ガリってお寿司だけの食材って決めつけていませんか?

揚げものや、脂っぽいメインのお料理には絶対合います!
お試しあれ~~☆

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材料 4人分
白菜 小1/4 (約300g)
塩コンブ (細く切ってあるもの) 大さじ1+半分
ガリ 80g (お好みで)

作り方
1、ビニール袋に1センチ幅に切った白菜、粗みじん切りにしたガリ、塩コンブを入れて、縛って手でよく揉んで冷蔵庫に最低30分冷やせば出来上がり~~☆

塩コンブのうまみとガリの甘酸っぱさが白菜にしみておいしいですよ~♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

そして今日はお友達が来てくれました☆
ゆっこちゃんmu711 ちゃんがお子さんと一緒に☆

ランチはチゲ鍋!
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と言ってもスープの素を使っただけなのでなんちゃんてチゲ鍋です。

いつもはちゃんと白菜キムチを入れたり、味付きのお肉を入れたり、、、かなり真っ赤なスープでこれぞチゲ鍋!なんですが、今日はとってもマイルドなお味。(笑)
中身は大根、ニラ、白菜、ねぎ、にんじん、豆腐、たら、えび、豚団子(豚ひき肉の中に、刻んだネギ、ショウガ、ごま油、卵、顆粒中華味、しょうゆが入っています。)
これを最初はご飯と一緒に♪

その後うどんを入れて2度おいしい~~☆
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白ワイン飲みながら楽しいひと時を過ごしました☆

そのあとはお二人が持ってきてくれたデザートでお茶タイム☆
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ゆっこちゃんは手作りアップルパイ☆
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これがおいしい~~☆
イギリスにもアップルパイはありますが、ちょっと日本のものとは違うので、久しぶりに日本的なお味のフナアップルパイに感動☆

そしてmu711 ちゃんが持ってきて下さったのが、バナナのシフォンケーキ☆
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イギリスにはシフォンケーキがありません。
軽いシフォンケーキ☆ふわ~~♪と軽い口当たりの中にバナナの風味☆
たまりません~♪

あはは。。写真を撮っているゆっこちゃんを激写しちゃいました☆(笑)本人の許可を頂いたので載せちゃいます☆(笑)
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ああ~~かわいいちびっこ3人☆
自分の子供たちが大きくなってしまったのでもう、かわいくって~~><

こんなかわいいモミジのようなお手手を見て、ついシャッター切っちゃった☆
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残りのケーキは今ここで、うちの怪獣2匹(笑)がおいしそうに食べてます♪
ありがとう~~♪

作ったよ♪
☆MAKOちゃんがかりっ☆ジュワ~☆激うまスペシャル豚だんご揚げ!を作ってくれました☆
ありがとう♪いっぱい作ってくれたのね☆
うれしい~~♪

今日の食卓にいかがですか♪
かりっ☆ジュワ~☆激うまスペシャル豚だんご揚げ!
シャキシャキセロリと豚肉のピリカラ豆板醤炒め☆
新しい食感!カリカリ酢豚

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by elliottyy | 2008-10-10 02:10 | 野菜
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