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とりあえずビール☆って言わせちゃう胡麻ごまししゃも揚げ♪

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イギリスではなかなか、あの美味しいししゃもは手に入りません。
この前日系スーパーへ行ったとき、ししゃもが私を呼んでいた~~。(笑)
ししゃも衝動買い。(爆)
洋服より安いけど、、食材として高い~~><

家に帰って、、、ささっといつものように焼こうかと思いましたが、ちょっと工夫で美味しく変身できない?!って考えて出来たレシピです。

あの、ししゃもの卵のプチプチ感と胡麻の香ばしい風味。。究極の組み合わせって断言しちゃいます☆
とにかく食べてみてほしいレシピです☆

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材料  ししゃも8尾分(おつまみなので魚の大きさに応じてそれぞれの分量を調節してください。)

ししゃも 8尾 (鯖や白身魚を食べやすい大きさに切って代用可)

小麦粉 適量
卵 1個 (適量)
胡麻 適量(黒でも白でも良い)

油 適量(フライパン約2センチ~3センチ程度の深さの分量)

マヨネーズ 適量
レモン 適量

作り方
1、小麦粉、溶き卵 胡麻をそれぞれ大き目の器に入れておく。
2、ししゃも(または他の魚)を小麦粉→溶き卵→胡麻の順にまぶしておく。
3、フライパンに油を熱し、そこに胡麻をまぶしたししゃもを入れて揚げる。
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4、全面から火を通し、中まで火が通ったら油を切って盛り付ける。
5、マヨネーズとレモンを添えて出来上がり♪
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ポイント:最初はレモンと塩で食べようと思って作りました。でもなんとなく味がピンとこなくて、マヨネーズをつけたらめちゃめちゃ美味しくって急にビールを飲むペースがアップ!!(笑)
香ばしい胡麻の風味とマヨネーズがとっても合いますよ~~☆

  
この前のギリシャのホリデーの記事をアップしたらたくさんの方がコメントを下さって、続きを楽しみにしています♪なんて嬉しいコメントを頂いたのですが、、、、この1週間のホリデー、起きる→朝食→プール→ランチ→海かプール→夕食→ホテル内のイベントでお遊び→寝る。。。これを繰り返していただけなんです。(苦笑)
だからこの前書いたような事が7日間続きました。あはは。

でも先ほどこの前アップしていない写真が出てきました。のでちょこっとご紹介します☆
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ホテルの中はすごく豪華ですが外へ1歩出ると素顔のギリシャって感じの素朴なお店。(笑)

あとはホテルのスパには一日だけリフレクソロジーとこの大きなプールに入りに行きました。
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もっとマッサージを受けたかったのですが、主人が肩をもんでくれるということで交渉成立。
でも、、もちろん下手なので、揉み返し><(涙)

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最後の日は子ども達が帰りたくない~~><って寂しがっていたっけ。。。
私も帰りたくない~~><って一緒に駄々をこねたいぐらいでした。(笑)
でもお名残惜しいぐらいに帰ってくると思い出はより鮮やかに残りますね♪
次のホリデーまでまたがんばるぞ~~☆

作ったよ♪

なっちゃんが焼き蕎麦とオクラのカレー炒めを作ってくれました☆
なっちゃんはと~~っても写真がお上手でおいしそうな食べ物がいっぱいアップされています。
そんな中に私のレシピも作って頂いてすごく嬉しいです☆
なっちゃん!ありがとう☆

yusamamaちゃんが昨日アップしたての!!!!!元気倍増☆カレー味のスタミナパスタ☆を早速作ってくださいました♪
いつもこの行動力の速さに、、ひれ伏してしまいます♪うふ。
暑い日本でこれだけしっかりお料理している方も珍しいのでは??って思ってしまいます☆
yusamamaちゃん!この早速のアップ心から嬉しく読ませてもらいました☆THANKS!!

☆POCOちゃんが焼き蕎麦を食ってくれました。
彼女もと~~ってもお料理上手。
その彼女が選んで作ってくれると自信が出てきます♪(笑)
POCOちゃん!ありがとう!体に気をつけてお引越し準備がんばってね♪

☆ジャックちゃんがいんげんとおかかのふりかけを作ってくれました☆
彼女の作るキャラ弁がとっても可愛くって、、、今日は見入ってしまいました。
画像に穴が開く寸前です。(笑)
ジャックちゃん!いつも温かい言葉で励ましてくださってありがとう☆

☆la-gru ちゃんが留守中にもかかわらずいろいろ過去レシピから作って下っていたようです。
旦那様にも喜んでいただけたようで嬉しい!!(笑)
またせっせと新しいレシピをいっぱい考えます!!
la-gru ちゃん、旅行から帰ってきて早々、こうして温かいお言葉頂いてとっても嬉しかったです☆ありがとう!

そして、、今日は前にもちょっと書かせていただいたのですが私と針君が仲直りのために一緒にクッキングをした仲直りの、、、洋ナシのフラン☆がメキシコで、、、しかも100人分!!!!!!作ってくれた方がいます♪
メキシコ子育て日記のろしーたちゃん☆

詳しくは彼女のところでじっくりお読みください♪
お菓子作りが苦手な私の数少ないお菓子レシピがこんなに表舞台に立つなんて><(感激&涙)

わが子のように大事に作ってもらっていざパーティーへ!!洋梨フランちゃんたちも喜んでいるよ~~。
私も針君も近かったら一緒にそちらで手伝いたかったよ~♪
100人分!想像を絶します!
本当にお疲れ様!!そしてありがとう!
洋梨フランに代わってお礼申し上げます♪(笑)



今日の食卓にいかがですか♪


仲直りの、、、洋ナシのフラン
お手軽!!焼き蕎麦☆
さっぱり☆えのきとキャベツのマリネサラダアンチョビ風味

いつも応援ありがとうございます☆
心から感謝です!

←着実に1歩1歩順位を踏みしめて13位!!皆さんのおかげです☆どうもありがとう!!

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<お願い>

勝手ではございますが、ブログをお持ちの方の所へはそちらへ遊びに行かせて頂いておしゃべりさせていただき、ブログをお持ちでない方へのお返事は今までどおりこちらでお返事させていただこうと思います。
今まで同様コメントお待ちしています。(笑)どうぞよろしく☆

伺うのが遅くなってしまう時がありますがどうぞお許しください。ぺこり。

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東京でBIGオフ会です。
まっつ~隊長率いる??楽しいお花見オフ会はまだ記憶に新しいのですが、今度は目指せ!100人越えのメガ飲みオフ会を企画~~!!
あ、、最終目的は東京ドームいっぱいのオフ会らしいです☆いいな~大好きです。そういうの。(笑)
またまた私も一時帰国に偶然?!日程が重なり、もちろん参加させていただこうと思います♪
もしご予定がなければぜひぜひご一緒しませんか?
8月30日土曜日です☆
前回も素敵な出会いもありました♪
また絶対楽しいひと時になることは間違いなし!!
詳しくは☆まっつ~隊長のところで詳細をご覧くださいね☆

★メガ飲みパーティ3.0★エントリー専用コメント欄がこちらです☆

もし行こうかな~~。。って悩んでいる方がいらしたらぜひ鍵コメで私までコメントくださいね♪説得します。(爆)
by elliottyy | 2008-07-23 06:31 |
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